Sergi Arola

Sergi Arola Instagram – Quiero compartir un plato muy especial que preparamos ayer en @macerado.en.casablanca @macerado.casavallevinamar junto a @lepipeyuz y @c.gonzalez.e donde prepare una de mis salsas favoritas: la citronette dos productos mágicos de nuestra costa pacífica chilena: el pejerrey y utilizando a modo de aliño los erizos maravillosos de los amigos de @erizosdechile !! De verdad os recomiendo utilizar los erizos a modo de salsa/aliño para reforzar vuestros platos de pescado, un lujo que nos ofrece nuestro increíble océano Pacífico… comparte el truco!!! | Posted on 10/Jun/2024 03:35:17