Lee Hye-seong Instagram – 강원도 영월에서 열린, 장장 9시간의
사워도우빵 워크샵에 다녀왔습니다.
오직 우리밀과 메밀, 곰취나물 등의 강원도 식재료로 빵을 굽는 최효주 베이커님 @bread_memil 의 순수한 열정과 철학에 반하고 돌아왔네요.
빵을 만드는 균, 그리고 빵으로 연결되는 밀 농부와의 커뮤니티 등에 대해 이야기를 나눌 수 있는 소중한 시간을 만들어주셔서 고맙습니다. | Posted on 26/Jul/2024 14:03:04
