Flávio Furtado Instagram – Psssst.. vamos animar a nossa quinta-feira com um bolo simples, rápido e de comer e chorar por mais? 😉
Bolo de Iogurte Grego e Lima 🍋🟩
INGREDIENTES
– 2 iogurtes gregos
– 2 limas (raspa e sumo)
– 1 chávena (chá) de açúcar baunilhado
– 2 ovos médios
– 5 c. (sopa) de óleo de coco
– 1 ½ chávenas (chá) farinha de trigo
– Uma colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 pitada de sal fino
– 1 c. (chá) de fermento em pó
PREPARAÇÃO:
1 – Num recipiente, disponha os iogurtes e o sumo das limas e misture muito bem.
2 – Deixe descansar, por cinco minutos. Reserve.
3 – À parte, misture o açúcar baunilhado com a raspa das limas e deixe descansar, por cinco minutos.
4 – Adicione os ovos, batendo sempre até obter um preparado esbranquiçado.
5 – Entretanto, acrescente o óleo de coco e bata novamente.
6 – Adicione 1 chávena (chá) da farinha, previamente peneirada, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento em pó e misture muito bem.
7 – Assim que estiver pronto, adicione o preparado de iogurte, bem como a restante farinha peneirada e envolva até obter um preparado homogéneo.
8 – Pré-aqueça o forno a 180º C.
9 – Unte uma forma antiaderente com óleo de coco e verta a massa.
10 – Leve ao forno, por 30 a 35 minutos.
11 – Antes de retirar o bolo do forno, faça o teste do palito para verificar a cozedura. Se estiver cozido, retire o bolo e deixe-o arrefecer antes de desenformar. Por fim, sirva de seguida.
Depois quero a vossa opinião!
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#receitas #bolo #bolocaseiro #bolodeiogurte #iogurtegrego #sobremesa #receitasimples #receitafacil #amodadoflavio | Posted on 08/Aug/2024 22:32:31
