Josef Nemrava Instagram – 🧀Nakládaná mozzarella🧀
Takovej ten letní recept, co se hodí k pivu, vínu i jiném drinkům🍺🥂🍹🍸
Narovinu, ona čerstvá mozzarella s bazalkou a kvalitními čerstvými rajčaty taky není vůbec špatná, ale občas je třeba si to trochu zpestřit ne?😅😋
🧀300g malých kuliček mozzarelly (bez nálevu)
🫒80g zelených oliv
🍅7 sušených rajčat
🧄4 stroužky česneku
🌶️1 chilli paprička
🌱2 větvičky rozmarýnu
🥂2 PL vinného octa
🥫2 PL oleje ze sušených rajčat
🍸Olivový olej
🧂Sůl
🧂Pepř
🧀Scezenou mozzarellu dáme do misky, přidáme nakrájenou chilli papričku, olivy na polovinu, pokrájená sušená rajčata, česnek na plátky, olej z rajčat, vinný ocet, trochu olivového oleje, osolíme opepříme a vše opatrně zamícháme.
🧀Směs nandáme do uzavíratelné sklenice, přidáme rozmarýn, dolijeme oliváčem a necháme 2 dny náležet v pokojové teplotě.
🧀Pak pravděpodobně hned sníme a nebo dáme do ledničky, kde vydrží minimálně 14 dní
Dobrou chuť | Posted on 01/Aug/2024 21:39:52
