Manson Cheung Instagram – 初夏嘅一日，我嚟到淺水灣參與加州美酒月嘅工作坊，學習關於葡萄酒同可持續發展嘅知識。
聽住Rebecca嘅分享，認識咗更多關於加州酒嘅歷史同理念。為咗釀製更好嘅美酒，釀酒商會由土壤開始照顧，連每一粒葡萄嘅養分亦細心控制，務求葡萄酒喺一個最適合嘅環境生產。
除咗喺生產過程中減低碳排放，釀酒商亦會採取少包裝、製作更輕嘅玻璃樽等措施去實踐源頭減廢，達致可持續發展，響應加州葡萄協會嘅四大價值之一 – Sustainability，今年大會仲收集咗600個酒樽再造成花樽，為佳釀錦上添花💐
今年加州美酒月有超過60個合作夥伴舉辦過百場推廣及活動～詳情可以瀏覽 http://www.cawinemonthhk.com
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#GoldenStateofMind #californiasustainability | Posted on 05/Jul/2024 16:30:11
