Evelyn Choi Instagram – 最近天氣熱到出汁
所以⋯⋯⋯⋯我在家也製了「出汁」（冷）
心想既然刀削麵也都自製了，
何不連湯底都自己來吧
高湯可以用作煮麵火鍋麵豉湯
冷藏在冰箱就很方便呢
用的昆布是在台灣 @majitreats.tw 買的
木魚碎是在 @citysuperhk 買的
#日式高湯 #昆布木魚湯 #出汁の取り方
#不專業廚房 #阿蔡不專業食堂 | Posted on 07/Aug/2024 10:55:20
Evelyn Choi
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