Kamila Rundusová Instagram – Před šesti lety jsem byla poprvé na klinice čínské medicíny. Kromě akupunktury mi paní doktorka naordinovala i moje první doplňky stravy z adaptogenních hub a tinktury z čínských bylin od @mycomedicacz . Zdravotní stav se zlepšil a já se do české firmy zabývající se houbami zamilovala.
Pár let zpátky jsem je oslovila na instagramu a nikdy nedostala odpověď. Myslela jsem si, že nemají zájem. To jsem ještě nevěděla, že se k nim jen moje zpráva nikdy nedostala.
Ve stejnou dobu oni oslovili mě přes e-mail s žádostí o soukromý kuchařský kurz pro zaměstnance firmy (protože milují dobré jídlo!). Odpověděla jim moje maminka, že zrovna kurzy nevedu, protože jsme odjeli do Ameriky a začal covid.
Holt to tak mělo být a my si na ten správný čas měli počkat. Letos jsem jim napsala znovu, tentoktát mail a přišla mi ta nejmilejší odpověď. Pozvali nás k sobě do firmy v Polici nad Metují, kde jsme s Adélkou mohly vidět, jak celé to úžasné houbobraní funguje. Zjistili jsme, že Myco Medica je úžasná rodinná firma s pozitivním duchem, a že děti Milana (zakladatele firmy) u nás před pár měsíci byli na Kostarice v naší restauraci @___mycelium___ .
Název naší restaurace Mycelium znamená síť podhoubí, tedy komunikační kanál mezi přírodou, který je ukrytý primárně v podzemí a značí jedno velké propojení.
Posdíleli jsme naši lásku k houbám a zaseli první semínka na dlouhodobou spolupráci. Protože my milujeme houby a je třeba jejich sílu šířit. Jste báječní a já se těším na vše, co společně vymyslíme🍄🟫🤍 Děkujeme! | Posted on 04/Aug/2024 21:41:32
