Virginia Da Cunha Instagram – El camino desde Salta a Cafayate es sin dudas, de los momentos más maravillosos de este plan norteño. Al comienzo se pasa por pueblitos humildes y pintorescos, con paradores de excelente comida regional donde vale la pena nutrirse, luego viene el nutriente épico para los ojos.. el paisaje se abre en imponentes formas y colores y es imposible no querer bajarse del auto a sentir esa inmensidad. Recomiendo tener un buen playlist descargado porque se pierde la señal. La Radio de los Hermanos Gutierrez funciona perfecto, también es hermoso el folclore de estas tierras: Chalchaleros, Ahyre..
Al llegar a Cafayate, la tierra donde vive el Sol, opté por los lugares que más me recomendaron.
Visité al gran Marcos Etchart, quien está al frente de la Bodega San Pedro de Yacochuya y disfruté escuchar la historia detrás de sus vinos, que hace poco descubrí y ya se habían convertido en mis favoritos. Anfitrión de alma, después de compartir algunas copas, sacó un locro espectacular hecho por el mismo. Fue difícil irse de ahi!
La noche siguiente fui a Patios de Cafayate.. que lugar tan bello, romántico, acojedor, y de altísimo nivel en su propuesta.. nada que envidiarle a los mejores lugares de Mendoza. Estar en ese casco antiguo es de película.
La atención, la música, los platos! Llamativamente deliciosos y sanos. Recorrer el hotel lleno de historia, arte y rincones sagrados, es algo imperdible.
To be continued…. 😘😘 | Posted on 28/Jul/2024 02:50:26
