Marek Pavala Top 100 Instagram Photos and Posts

Related Posts

Share This Post

Most liked photo of Marek Pavala with over 44.5K likes is the following photo

Most liked Instagram photo of Marek Pavala
We have around 101 most liked photos of Marek Pavala with the thumbnails listed below. Click on any of them to view the full image along with its caption, like count, and a button to download the photo.

Marek Pavala Instagram - Konfitovaný česnek

Několik hlav česneku
Olivový olej
Rozmarýn
Šalvěj

Udělejte si ho víc do zásoby a skladujte ho v lednici. Pokud ho nechávám venku na lince, spotřebuju ho velice rychle, den dva a je pryč ❗️Jakmile tenhle česnek totiž máte, bude se vám hodit při každém druhém vaření. Můžete zkusit přidat různé bylinky, nebo třeba chilli. Využijte taky aromatický olej, který vám vznikne jako druhotný produkt.
Marek Pavala Instagram - Co byste rádi, abych natočil za snídaňový recept? Jinak ty vejce by mely byt v pokojove teplote a davam je do vařicí vody. Od studených by to chtělo 7-8 minut. Spíš 7, 8 minutové už často neteče vůbec.
Marek Pavala Instagram - Svíčková na smetaně 

Je to asi 5 let, co jsem pro vás ještě do stories nahrál recept na svíčkovou a do teď mi posíláte, jak ji stále vaříte a že lepší neznáte. Do dnešních dní mě označujete a mě to furt dělá radost, že se ten recept takhle chytnul. V pekáči od @fabinicz jídlo dostalo pořádněj a zaslouženej remake. Budu rád, když ho budete sdílet, ať se dostane k co nejvíc lidem a všichni si tuhle svíčkovou doma udělaj! 

1 kg hovězího (krku, loupané plece, falešné svíčkové, nebo válečku)
150 g hovězího špeku 
2 mrkve a kousek na špikování
1 kořen petržele 
½ menšího celeru 
2 větší cibule 
2 lžíce másla 
6 lžíc husího sádla 
5 kuliček nového koření
10 kuliček černého pepře 
5 snítek tymiánu
2 snítky rozmarýnu
4 bobkové listy
1 jablko 
1 citrón 
80g cukru krupice 
80g plnotučné hořčice 
4 lžíce kvasného octa 
 1 l hovězího vývaru 
200 ml smetany (trochu lehce vyšlehejte na servírování)
Sůl, pepř
Marek Pavala Instagram - Jak si připravit tu nejlepší nadejchanou omeletu na světě? Základní pravidlo je - chcete ji mít hezky vlhkou a hebkou. Je to tak jednouchý, ale lidi do sebe přitom pořád cpou ty vysušený půlměsíce. Jo, opakování je matka moudrosti, omelety vám tady budu prostě cpát do aleluja 😄. 

Co budete potřebovat? Připravte si domácí vajíčka, máslo, sýr, pažitku nebo cokoliv, co máte rádi. A hlavně dobrou nepřilnavou pánev třeba od @fabinicz no a pár minut času. 
 
Celý recept a postup najdete ve videu. Dobrou chuť a dejte mi vědět v komentářích, jak se vám omeleta povedla.
Marek Pavala Instagram - Pokud chcete vyrazit na výlet, nebo jenom na piknik do nejbližšího parku, tak dostanete hlad. Já třeba odmítám jít kamkoliv i třeba jen na procházku, pokud součástí není vidina nějakého příjemného občerstvení. Ať už by to bylo pivo a párek někde v podhradí, nebo řízky jako jistota v batohu. Řízků jsme si ale užili dost na Vánoce, takže pro vás mám jeden brutální nabitej sendvič. Přibalte si s sebou kapesníky od @harmony_ceskarepublika , ať si máte čím utřít pusu a navíc právě díky nim tenhle sendvič vzniknul. Dobrou chuť! 

Sendvič s avo vajíčkovkou a slaninou
2 velké sendviče

4 vejce 
300g slaniny 
2 menší jarní cibulky 
3 lžíce jemné nakrájené pažitky 
1 zralé avokádo 
1/2 citrónu
2 lžíce kopru
2 lžíce nakrájených cornishonů 
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce Gervais 
6 filátek ančoviček 
4 plátky kváskového chleba 
Mořská sůl, černý pepř 
Olivový olej 

Samozřejmě si klidně upravte množství podle vašich preferencí, nebo něco přidejte. Fungoval by tam super medvědí česnek, můžete použít jinou hořčici, atd.

Můžete i použít míň slaniny, nebo dokonce žádnou, ale vřele doporučuju, dejte jí do toho sendviče zvrhle moc, protože je to hrozně dobrý. 

#sandwich #eggs #vejce #vajickovapomazanka
 #tvojeharmony  #harmonyceskarepublika
Marek Pavala Instagram - Mám pro vás tip na super rychlou a hlavně jednoduchou snídani, na kterou vám stačí pár základních ingrediencí, které najdete doma plus trochu kreativity. Virální sendvič, který budete chtít jíst pořád.

Recept najdete přímo ve videu. Celej proces trvá jen pár minut a výsledek je fakt skvělý!
Marek Pavala Instagram - Kdo jste tým přepuštěný máslo? Kdo spíš používáte rafinovaný oleje? Kdo děláte normálně všechno s oliváčem? To ghee nemusíte dělat nutně “hnědý”, mimochodem. Samozřejmě můžete oddělenou bílkovinu posbírat a máslo vycedit i dřív a bude to taky fungovat. Jen to přepuštěný máslo nebude mít tu oříškovou vůni. Kouřový bod másla je kolem 120C, když ho zbavíte bílkoviny a uděláte z něj ghee, tak se posune na 252C, což je fakt ranec. Víc než má slunečnicový olej, třeba. A věřte mi, že s přepuštěnym máslem uděláte větší parádu. Nebo mi nevěřte, to je už na vás. 🧈
Marek Pavala Instagram - @zivina.cz je s náma doma už skoro rok a na oslavu toho máme pro Vás kód “SARAAMAREK10” na 10% slevu na vše do příští soboty! A co doporučujeme vyzkoušet? 
Nejraději máme jejich Kombuchu a kečup. Sara často rychle připraví něco z Živina omáček, na svačinu ořechy a dárkový sety, když je potřeba někomu udělat radost! Tak si jí udělejte tentokrát vy!✌🏻

Tohle je ohromně jedlej recept. Máte salát, kterym uctíte i nesalátový lidi, jelikož má v sobě brambory a slaninu. Růžolící se panenka se na vás jen směje z toho talíře a všechno doladíte paprikovym dipem, kterej úplné stejně můžete využit i u řady dalších jídel. Super by byl třeba na nějaký grilovačce, s pljeskavicou ideálně nebo k nějakýmu špízu. 

1 vepřová panenka
2 plátky slaniny
1 hrst fazolek
2 velké hrsti malých brambor
2 jarní cibulky
1/2 hrsti pistácií
2 vejce
1 lžíce otrhaného kopru
2 lžíce másla
2 snítky rozmarýnu
2 stroužky česneku
Olivový olej
Citrónová šťáva
Sůl
Pepř
Paprikový dip
Marek Pavala Instagram - Jeden čas byl vejcí Benedikt plnej internet a každej je doma čmuchtil o sto šest. Co doma, dělávali jsme je na každym snídaňovym cateringu na minutku, vstával jsem kvuli nim v 5 ráno a prostě jsem je přestal mít rád. Pak jsem nedávno viděl jinou variantu na profilu @herd.chefs a dal jsem jim znovu šanci. Devilled úprava je skvělá. Přidal jsem křupavý prosciutto, zapomněl na křen, kterej tam oni dávaj a myslim, že to s nim musí být ještě lepší a místo hořčice jsem dal na chleba žervé. Přišlo mi, že intenzivních chutí je tam už dost. A měl jsem pravdu. Zkuste to, je to super změna. 

150 g másla
3 žloutky
2 lžičky bílého vinného octa
1 lžička sladké papriky
2 lžičky Srirachy
1 lžička worcesteru
šťáva z citrónu podle potřeby
sůl, pepř
  nastrouhaný křen nahoru
  teplá voda na naředění
Marek Pavala Instagram - Víte, co je nejvíc na prd? Tu novou nepřilnavou @fabinicz pánvičku na palačinky jsem zapomněl v kredenci na Mallorce. 😅 Dělali jsme tam na ní všechno možný. Je super i třeba na vejce, volský oka a hemenex z ní okamžitě sklouznou díky nízkýmu okraji. 

Kefírové kynuté lívance s borůvkami
na cca 6 lívanců 

kvásek: 

50 g plnotučného mléka, vlažné pod 40 °C
10 g čerstvého droždí
1 lžička hladké mouky 
1 lžička  cukru

těsto: 

150 g kefíru 
100 g polohrubé mouky 
1 vejce 
1 lžíce másla 
citrónová kůra
borůvky 
sůl 
___
cukr - pokud chcete lívance sladké
Marek Pavala Instagram - Mortadela tady funguje jak listovy testo v croissantu. Struktura hraje stejne důležitou roli jako chuť. Vtipný je, že je to vlastně sendvič se “šunkou” a sýrem. Přitom taková střela. Opět pokračuje testováni nové beznýtové pánve @fabinicz - musim říct, že je momentálně asi moje nejoblíbenější. Kdyžtak na webu využijte můj kód MAREKPAVALA5, kterej můžete kombinovat i s dalšíma akcema. A zkuste ten sendvič, fakt.
Marek Pavala Instagram - Můj slevový kód MAREK10 na ochutnejorech.cz platí až do 12/5!

Díky moc @ochutnejorech za výborný ingredience! Ta kvalita je znát. Hlavně u sušeného ovoce se projeví fakt, že dozrává v přirozených podmínkách a má tak fakt skvělou chuť. 

Na recept potřebujete jen základní suroviny:

200g jasmínové rýže
500g krůtího prsa
1 hrst sušeného ovoce (brusinky, rozinky)
Koření (curry, kurkuma, hřebíček, bobkobý list, badyán)
Tymián a rozmarýn (k masu)
Česnek
4 cibule
Máslo   přepuštěné máslo
Sůl, pepř
Petržel, nebo kerblík
Marek Pavala Instagram - Karbanátky se sýrem
na 7 kusů

400 g mleté hovězí
400 g mleté vepřové
1 střední cibule
1 svazek medvědího česneku
4 lžíce čerstvé majoránky
1 dcl mléka
1 rohlík
Strouhanka
Přepuštěné máslo
Sůl a pepře

Recept máte ve videu, ale…

…dám vám tip. Já sám žasnu, jak ohromnej rozdíl to je - pořiďte si krájecí prkýnko jako mám tady já. Ten rozdíl při krájení na dobrym a blbym prkýnku je stejně znatelnej, jako když srovnáváte ostrej a tupej nůž. Mrkněte na @hoblhome !
Marek Pavala Instagram - Když dělám cokoliv, kde jsou potřeba tortilly, vždycky beru @santa_maria_cz . Baví mě dělat další a další obměny jejich náplní a vznikají tak super jídla. Pár jsme si pro vás připravili a tohle je první z nich! Tak si naplánujte hezký večer a pozvěte vaše nejbližší na něco dobrého! 

Caesar wrap
Na 4 porce 

Řepné tortilly Santa Maria 
2 žloutky 
200 ml extra panenského olivového oleje (cca)
2 stroužky česneku
1 lžíce dijonské hořčice 
30 g parmezánu   něco navíc 
Worcester
Tabasco 
4 fidlátka ančoviček
1/2 citrónu 
Salát little gem, nebo římský
2 Kuřecí stehna bez kosti
Extra panenský olivový olej 
Černý pepř
Mořská sůl
Marek Pavala Instagram - Já na internetu nic moc hledat neumim, @sara_sofie rozhodně ano.  Když jsem dorazili na místo, který se nám na měsíc stalo domovem, byli jsme štěstim bez sebe. Ze studený Prahy a tmavýho bytu do tak nádhernýho baráku. Užili jsme si to, ač to nebyla dovolená, normálně jsme tam pracovali a jsem fakt vděčnej, že oba můžeme dělat od počítače a být přitom kdekoliv na světě. Řeknu vám ale, že po měsíci jsme se strašně těšili domů a mnohem víc teď doceňuju to, jak jsme si zařídili byt, jaký máme matrace, křesla, televize, atd. 😅 Bylo to krásný, ale doma je doma. Všechno tu funguje.
Marek Pavala Instagram - Když jsem zkoušel BigMac taco, mohl jsem se potom utlouct.. BigTasty je na tom dost podobně. A všechny tyhle domácí variace na burgery prostě chutnají mnohem líp, když je pokládáte do kvalitní tortilly od @santa_maria_cz_sk - však to zkuste, uvidíte. 

Big Tasty Taco 

150 ml domácí majonézy 
2 lžíce kečupu
1 lžička uzené papriky 
1 lžička dijonské hořčice 
1 lžička sušeného česneku 
1 lžička sušené cibule 
1 lžička jablečného octa 
1/2 lžičky tekutého kouře 
Sůl a pepř 

Santa Maria mini pšeničné tortilly 
Rajčata 
Cibule
Salát 
Mleté hovězí
Marek Pavala Instagram - Starý díly, 3 byly celkem, si už nepustíte. Hudba “Pat a Mat” tam seděla jak prdel na hrnec, ale vznikl problém s autorskými právy. Instagram tedy smazal komplet zvuk. Moc tomu nerozumim, když to byla hudba z místní knihovny. Nu což, tady máte volné pokračování. Enjoy!
Marek Pavala Instagram - Hnědé máslo se sójovkou možná znáte. O této chuťově zázračné umami kombinaci se psalo všude možně na internetu, někdy v roce 2014 o ní vyšel článek v New York Times a můžete na ní narazit i v pražských restauracích. 

Kouzelný je, že si tenhle skvost můžete udělat doma za pár minut a proměnit tak všední jídlo v zážitek. 

Kikkoman sójovka tohle umí. Znal jsem italského michelinského kuchaře, který trochu přidával do bramborové kaše, může se objevit v dezertech a často je možné sojovku použít místo soli. V asijských kuchyních je to běžný jev. 

Na videu dělám jen malé množství téhle omáčky. Použil jsem 100g másla a cca 15–20g sojové omáčky. Tak to vyzkoušejte, pokud to pro vás je novinka. Budete rádi. 

#Rozpaltechutumami
#spoluprace
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Marek Pavala Instagram - Tady moc neni co psát ohledně surovin.. kalamáry jsou jasný. Ten dressing záleží na chuti, já to neměřil. Vždycky dělejte poměr 3:1 ve prospěch oleje.

Ančovičkový dressing:

Extra virgin oliváč
Citrón
Ančovičky (aspoň 5 ks na dvě porce) 
Stroužek česneku
Šůl
Pepř
 
Bazalka
_____
Kalamáry
Česnek
Petržel
Marek Pavala Instagram - Telecí tatarák a žloutková omáčka

Na omáčku se můžete vykašlat a klidně tam dát jen žloutky. Proč to teda dělám? Chuť se vrství, doplňuje, takže to prostě bude chutnější. Ty vajíčka projdou tepelnou úpravou, takže pro útlocitný snižujeme riziko teoretický salmonely a navíc trochu omáčky můžete dát i extra nahoru na tatarák, to by bylo super. Vlastně nevim, proč jsem to neudělal. 

Tahle kombinace žloutku a sojovky je skvělá věc. Určitě to zas zvedne někoho ze židle, že si odplivne do kamen, co mám co dávat sojovku do tataráku, že jo. Dal by to klidně i na kuře s rejží a pažitkou, nebo k syrovýmu tuňákovi a mořskýmu ježkovi.. v týhle kombinaci jsem to jedl v jedný japonský restauraci a bylo to brutálně dobrý. 

600g telecí svíčkové
1/2 šalotky
1 lžíce pažitky
2 kyselé okurky
2 lžíce kaparů
1 lžíce hořčice
3 žloutky 
1/2 lžičky sojovky
Sůl
Pepř
 chips
Marek Pavala Instagram - Recept na tatarák s morkovou kostí a žloutkem z domácího vajíčka, který je tak skvělý, že se vám o něm bude zdát ještě týden.

V míse smíchejte pažitku, šalotku, kapary, cornichons okurky a pak přidejte taky hovězí svíčkovou, kterou jste si nakrájeli na drobný kostičky. Přidejte oliváč, dijonku, worchesterovou omáčku a tabasco, osolte, opepřete. Morkovou kost pečte 15 minut na 200°C, mezitím si opečte ještě chleba na másle, ať máte tatarák na čem servírovat. 
Na vrch dejte ten božský žloutek. Ozdobte petrželkou a pak už se jen připravte na explozi chutí, která vás dostane do sedmého nebe. Kdo ochutná, pochopí. Celý recept i postup najdete ve videu.

Dejte mi vědět, jak se vám to povedlo, a užijte si tenhle zážitek.
Marek Pavala Instagram - Marek má kimchi rád, ale mně nikdy nechutnalo. Když mi @zivina.cz poprvé poslala jejich, tak jsem tomu dala znovu šanci. Long story short už to bude přes půl roku, co nám doma v lednici nesmí chybět.
Nejradši si ho doma dáváme ke kuřeti s rýží, nebo klidně ráno k vajíčkům, ale kimchi v gyozách je novej favorit!
Byli jsme mile překvapeni, jak easy a rychlá byla příprava. Úplně vidim, jak se sejde parta kámošů a knedlíčky si připravují společně k večeři. Výsledek je bomba, moc nám to chutnalo, tak dejte vědět, jak se povedly vám a dobrou chuť! 

Kimchi knedlíčky
cca 4 porce

Suroviny:
Těsto na gyóza knedlíčky - koupeno ve specializovaných asijských potravinách
mleté vepřové 500g
kimchi 200g
pažitka
jarní cibulka
koriandr
1 vejce
mletý/ čerstvý zázvor
2 stoužky česneku
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce sojovky
pepř
sůl
Marek Pavala Instagram - Tušíte, jak je to přesně s tim klíčkem? Já mám naučený, že se vyndavá zelenej, ale slyšel jsem i další odlišný názory.
Marek Pavala Instagram - Croque madame - jedli jste tenhle sendvič někdy? Děláte ho doma? Jestli ne, udělejte tohle kvůli sobě a svým blízkým a vyzkoušejte ho. Je to úlet. Totální game changer. 

Na Fuego jsme si pořídili nové nádobí od @fabinicz , aby se nám lépe a snáz vařilo mezi kurzama a jí si řekl, že bych v nové kuchyni mohl občas natočit video recept. Protože točit všechno na jednom parapetu u okna mě už trochu štve. Je to dobrý. Změna je super, když je k lepšímu. Jinak na webu Fabini teď běží letní výprodej až -40% na starší i nové kolekce a můžete to kombinovat s kódem „marekpavala5“ a získat tak ještě větší slevu. Já si nechal i jeden rendlíček domů, ty nový beznýtový mě fakt baví. 

Croque Madame 

Kváskový chleba 
Dijonská hořčice 
Sýr Gruyére 
Vepřová šunka 
Máslo a hladkou mouka v poměru 1:1
Mléko 
Muškátový oříšek - špetku na 2 porce 
Vejce 
Sůl a pepř
Marek Pavala Instagram - Naživo impozantní západ slunce, na fotce klasickej kýč. Co bude dál? Začnu fotit berušky na kytičkách? Štěňátka snad? A co na to Jan Tleskač?
Marek Pavala Instagram - Teach ‘em young. Ale trochu jsem ten steak Matildě přetáhl, musim se příště polepšit. 😄
Marek Pavala Instagram - Rösti jsou kromě hodinek, sýra a čokolády další evergreen ze Švýcarska. Co na to potřebujete? Fakt jen brambory. Větší a spíš moučný. Já to z těch voskových nezkoušel. Když byste ty brambory nejdřív trochu uvařili, nebo upekli, tak to půjde taky, akorát to pak nejsou rösti, ale spíš americký hashbrowns. Ale asi se z toho nestřílí. Uvidíme, kolik lidi dostane tik, že jsem podělal bramboráky. 

Pánev od @fabinicz jsem měl úplně novou, teď z nové beznýtové kolekce Lucca 3.0. Jen jsem jí rozpálil, relativně pomalu na střední výkon a to do momentu, než po ní kapky vody tancovaly, místo toho, aby se vypařily. Pak jsem dal tuk a před přiklopením zvýšil lehce teplotu. Za celou dobu jsem ani na vteřinu neměl problém, že by se mi něco na pánev přichytávalo. Takže za mě stále platí krásná věta: „Připalují kuchaři, ne pánve.“ 

Kdykoliv nakupujete na webu Fabini, tak zadejte můj kód MAREKPAVALA5 a dostanete extra slevu -5%. Platí nonstop a dá se kombinovat se všema akcema.
Marek Pavala Instagram - Však vidíte, co na to potřebujete. Fakt se vám hodí dobrá litinka - celkově. Tohle je jen jedno z mnoha využití. @fabinicz mají teď slevy na pánve, tak hoďte voko na web. 

Cibulový kolác

Cibule
Tistové těsto
Balzamiko
Med
Feta
Bylinky
Sůl
Pepř
Máslo
Marek Pavala Instagram - Včera to byly 4 roky, co jsme se @sara_sofie znova spolu. Z toho téměř 2 roky i s Matildou. Hukot. Gratuluju nám. 😄💐
Marek Pavala Instagram - Na pribinák jsem použil 250 g tvarohu na 100 ml smetany. A celou vanilku, ač by asi bohatě stačila půlka. Cukr podle chuti. 

Na termix celou šlehačku, celou tabulku čokolády a celou vaničku s tvarovem. Easy. Cukr jsem nedával, ale nechám to na vás. 

A co ta soutěž? Pravidla jsou jasný: 

1. Sledujte můj profil a profil @harmony_ceskarepublika 
2. Do komentáře označte jednoho člověka

Výherce vylosuju 29/5 ve stories a dostane hromady merche a produktů Harmony s motivy Bob a Bobek. Kouzelnej hrnek, co mění barvu, maňásky, karty, kostky, atd. Je toho spousta!

#tvojeharmony #harmonyceskarepublika #spoluprace
Marek Pavala Instagram - Naprosto jednoduchá a úžasně funkční marináda z Kikkoman sójové omáčky. Normálně steaky nemarinuju, ale tenhle recept z jedné japonské kuchařky jsem fakt chtěl vyzkoušet a rozhodně se k té marinádě budu vracet. 

MARINÁDA NA STEAKY:
1/2 hrnku sójové omáčky
1/4 hrnku olivového oleje
7 stroužků česneku
2 lžíce namletého černého pepře
trochu soli na utření česneku

#Rozpaltechutumami #spoluprace
Marek Pavala Instagram - Úklid kuchyně je velký téma a z nějakýho důvodu i velkej problém pro většinu lidí. Proč? Vždyť to není nic hroznýho. Prostě uklízejte průběžně, otírejte si pracovní plochu a rovnou dávejte všechno špinavé do myčky a použijte dobrou kapsli, co všechno spolehlivě umyje, jako Somat 5in1. A kdybyste ten úklid nezvládli zorganizovat během vaření, tak Somat vám umyje nádobí bez problémů i po 72 hodinách. Takže jste jištění. 

Tady mate recept na Ragú Bolognese a teoreticky byste po něm nemuseli mít žádnej bordel. Teoreticky. 

@askteamclean.cz

Ragú alla bolognese

Než mi začnete psát, jak se to dělá správně, vězte, že mi asi neřeknete žádnou novinku. Klidně se držte tradice - jako pastu zvolte striktně tagliatelle, použijte pouze protlak rozmíchaný ve vývaru, žádná rajčata v plechovce a zeleninu nakrájejte na drobné kostičky. Do ragú se podle spousty starých receptů přidává i mléko a někdy dokonce bílé víno. Já ho dělám ve spoustě verzí, které se od sebe liší, tohle je jedna z nich. Moc mě třeba baví přidávat k masu ještě salsicciu, nebo kuřecí játra, nebo do hotové omáčky někdy dám i hrst nasekané petržele. 

1 mrkev
1 řapík celeru
1 cibule 
100 g pancetty
200 g mletého hovězího (krk, hrudí)
200 g mletého vepřového bůčku
1 lžíce protlaku 
1/2 plechovky rajčat z plechovky 
2 dcl červeného vína 
Vývar na podlití (může být zeleninový, kuřecí, hovězí…) 
1 lžíce organa 
Olivový olej
Máslo 
Sůl, pepř

Postup máte ve videu, tak ať se vám jídlo podaří! 

#Somat #SomatExcellence #SomatKapsle #CisteNadobi // #CistyRiad #mycka // #umyvacka #EnjoyTogether #HloubkovaCistota // #HlbkovaCistota #ZarivyLesk // #ZiarivyLesk #spoluprace
Marek Pavala Instagram - Pokud fungujete v gastru, jsem si téměř jistý, že někdy nakupujete v @makro_cr . Velká balení, které nabízí značka METRO CHEF je rozhodně truimf šéfkuchařů. Jsou také velkým pomocníkem při přípravě jakékoliv větší akce, nebo do restauračního provozu. Můžete se spolehnout na vysokou kvalitu a stabilní skvělou chuť.
 
Já jsem zvolil cheddar a oblíbenou klasiku Mac & Cheese.
 
Tohle jídlo ve finále můžete, ale i nemusíte, zapéct. V případě, že ho budete podávat hned po promíchání s krémovou omáčkou, tak přidejte pořádnou porci aromatické strouhanky, protože ta jídlu dodá potřebný křup. 
 
Mac & Cheese s aromatickou strouhankou
6 porcí 
 
500 g makarónů 
1 l plnotučného mléka (s rezervou)
40 g másla 
40 g hladké mouky 
500 g cheddaru 
2 hrsti panko strouhanky
2 špetky muškátového oříšku
4 stroužky česneku 
2 lžíce otrhaných lístků tymiánu

2 lžíce nasekané hladkolisté petržele
100 g pancetty 
sůl, pepř 

#metrochef #makrocr #chef #ad
Marek Pavala Instagram - Léto znamená pro většinu lidí dovolenou a výlety všude možně. I my jsme se vydali se Sárou a Matildou po nějaké době na dovolenou, která už byla docela potřeba, aby se tady z toho člověk úplně nezbláznil a taky abychom se doma nepozabíjeli 😀. Na cestu jsem připravil naprostou klasiku všech klasik - smažené řízky z kuřecích stehen. My je doma naprosto milujeme a tak nám nesměly na cestu chybět. Skromný jídlo, který ocení celá rodina. 

Tyhlety řízky v těstíčku smažené na přepuštěném másle jsem už fakt dlouhou dobu nedělal a trochu jsem vlastně zapomněl, jak skvělý jsou! Nezapomeňte hotový řízky nechat po dosmažení odpočinout na papírové utěrce, já mám pořád po ruce ty od @harmony_ceskarepublika. 

Recept najdete ve videu a dejte mi vědět v komentářích, co si na cesty chystáte na svačinu vy. 

#tvojeharmony #harmonyceskarepublika
Marek Pavala Instagram - Kdo nikam nespěchá, nic mu neuteče. Tenhle recept na trhaný vepřový je perfektní Comfort food. Máte čas, jen dáte maso do trouby a necháte ho pár hodin být. Jižanský klídek a pohoda. 

Tajná ingredience je tady Royal Crown Cola. Je slazená jen třtinovým cukrem a dodá jídlu super chuť.

@royalcrowncolaczsk 

Trhané vepřové, nakládané okurky a domácí bbq omáčka

1 kg vepřové krkovice 
1 lžíce hrubozrnné hořčice
2 snítky rozmarýnu
2 lžíce uzené papriky 
1 lžička cayenského pepře
2 špetky soli
2 špetky černého pepře
3 lžíce olivového oleje
2 dcl Royal Crown coly

1 salátová okurka
1/2 hrnku rýžového octa 
1 hrnek horké vody 
7 lžic cukru
2 lžičky soli

1 cibule
1 stroužek česneku
1 chilli paprička
1 lžíce protlaku
1 dcl Royal Crown coly 
1 lžíce jablečného octa 
1/2 plechovky rajčat 
1 lžící Worcester
1 necelé lžička tekutého kouře

Bulky na burger
Marek Pavala Instagram - Mám pro vás další @santa_maria_cz_sk recept!

Spicy shrimp tacos

12 krevet
1/2 lžičky: 
Chilli flakes
Sušený česnek
Sušená cibule
Sladká paprika
Zázvor
Cayenne
Drcený kmín
Sůl, pepř
Olivový olej

Na zelný salát: (zbyde vám)
1/4 menšího červeného zelí
1/2 okurky
1 habanero papričk
1/2 menšího ananasu
1 svazek koriandru
1-2 limetky
Sůl

Avokádo
Santa Maria carrot tortilla
Chilli majo   limetka

1 červené cibule a sladkokyselý nálev
Marek Pavala Instagram - Stačí vám jedna surovina…
Marek Pavala Instagram - Proč jíst smažený chipsy z brambor, když můžete jíst tohle?
Marek Pavala Instagram - Když upečete nádivku v potravinářské folii, bude ještě vláčnější!

10 rohlíku
3 cibule
500 g uzeného (ideálně krkovice)
250 g mléka
1 hrst nasekané petržele
2 hrsti spařeného medvědího česneku
5 vajec
Muškátový oříšek
Máslo
Sůl a pepř
Marek Pavala Instagram - PAVALA 

Spouštíme, spolu se Sarou, naše HeroHero! Nebude to jen plkání o ničem, ale naše originální škola vaření a podcast. 
Cooking show, kde Sara je takovým žákem a Marek učitelem. Vysvětlíme si postupně všechno od základů a jednoduchých receptů, až po ty složitější. 
Všechno u nás doma. 
Těšte se na profesionální kameru, hezké světlo i zvuk. My zase zůstáváme přirození a neškrobení. Snad. 😀✌🏻 
Neomezená stopáž nám dává tu svobodu nejen vše podrobně vysvětlit, ale třeba vás i pobavit všemožnými historkami, kterými je vaření protkáno.
Tohle jsme pro váš chystali už docela dlouho a bylo celkem těžký nic neříct. První spuštění jsme plánovali už loni, ale těžce jsme podcenili kvalitu výstupů a výsledky byly prostě nepoužitelný. Tak jsme se vrátili hezky na začátek a drželi se hesla „znovu a lépe“. 
Aby toho nebylo málo s online kurzy vaření, tak se přidáváme k zástupům lidí, co mají vlastní podcast. Budeme řešit všechny i nemožný témata a to naprosto bez cenzury. Vše na jednom jediném kanálu a za cenu jednoho Starbucks kafe za měsíc. 
Pevně věříme, že se vám náš společný projekt bude líbit a oceníte tu práci, kterou jsme si show PAVALA dali. Máme natočeno něco do zásoby, nové díly budou každý týden a natáčíme vesele dál!

ENJOY! 

Najdete nás na: https://herohero.co/pavala

Trailer 📽️ @denisavilkus
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Pelmel
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - Memories of Mallorca
Marek Pavala Instagram - “Už né, lásko.” 😂 aneb jak mučit své okolí monology z filmů. Co za film a postavu je tohle?
Marek Pavala Instagram - Dámy a pánové tohle je @fuegocartel kurz a zážitkové vaření od @marekpavala v jednom! Jestli jste nadšenci do jídla a přírody, tak víte kam vyrazit na svoje narozeniny. Brzy naviděnou a vidíme se! 🔥A děkujeme našim jezdcům @maslonkovaa.l a @realdavidluu za společnost 🤠 #fuego #kurz #kamnavylet #food #jídlo #gastronomia #priroda #miluju
Marek Pavala Instagram - Saint Valentine’s Day Massacre @stagierbar … já nevim, nikdy toho Valentýna nechci slavit, nikdy jsem to ani neslavil a @sara_sofie mě do toho stejně dycky nějak naveze. 😄
Marek Pavala Instagram - That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.
Marek Pavala Instagram - That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.
Marek Pavala Instagram - Najdete nás na https://herohero.co/pavala - už tam máme nahráno pár dílů a další budou každý týden! Jsme fakt nadšení z vašeho zájmu a děkujeme každýmu z vás. Když nás začnete odebírat už v květnu, cena pro vás bude vždycky jen 6€! Cooking show & podcast ❗️
Marek Pavala Instagram - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Marek Pavala Instagram - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Marek Pavala Instagram - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala Instagram - Pozpátku.
Marek Pavala - 44.5K Likes - Konfitovaný česnek

Několik hlav česneku
Olivový olej
Rozmarýn
Šalvěj

Udělejte si ho víc do zásoby a skladujte ho v lednici. Pokud ho nechávám venku na lince, spotřebuju ho velice rychle, den dva a je pryč ❗️Jakmile tenhle česnek totiž máte, bude se vám hodit při každém druhém vaření. Můžete zkusit přidat různé bylinky, nebo třeba chilli. Využijte taky aromatický olej, který vám vznikne jako druhotný produkt.

44.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Konfitovaný česnek Několik hlav česneku Olivový olej Rozmarýn Šalvěj Udělejte si ho víc do zásoby a skladujte ho v lednici. Pokud ho nechávám venku na lince, spotřebuju ho velice rychle, den dva a je pryč ❗️Jakmile tenhle česnek totiž máte, bude se vám hodit při každém druhém vaření. Můžete zkusit přidat různé bylinky, nebo třeba chilli. Využijte taky aromatický olej, který vám vznikne jako druhotný produkt.
Likes : 44451
Marek Pavala - 31.2K Likes - Co byste rádi, abych natočil za snídaňový recept? Jinak ty vejce by mely byt v pokojove teplote a davam je do vařicí vody. Od studených by to chtělo 7-8 minut. Spíš 7, 8 minutové už často neteče vůbec.

31.2K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Co byste rádi, abych natočil za snídaňový recept? Jinak ty vejce by mely byt v pokojove teplote a davam je do vařicí vody. Od studených by to chtělo 7-8 minut. Spíš 7, 8 minutové už často neteče vůbec.
Likes : 31156
Marek Pavala - 15.8K Likes - Svíčková na smetaně 

Je to asi 5 let, co jsem pro vás ještě do stories nahrál recept na svíčkovou a do teď mi posíláte, jak ji stále vaříte a že lepší neznáte. Do dnešních dní mě označujete a mě to furt dělá radost, že se ten recept takhle chytnul. V pekáči od @fabinicz jídlo dostalo pořádněj a zaslouženej remake. Budu rád, když ho budete sdílet, ať se dostane k co nejvíc lidem a všichni si tuhle svíčkovou doma udělaj! 

1 kg hovězího (krku, loupané plece, falešné svíčkové, nebo válečku)
150 g hovězího špeku 
2 mrkve a kousek na špikování
1 kořen petržele 
½ menšího celeru 
2 větší cibule 
2 lžíce másla 
6 lžíc husího sádla 
5 kuliček nového koření
10 kuliček černého pepře 
5 snítek tymiánu
2 snítky rozmarýnu
4 bobkové listy
1 jablko 
1 citrón 
80g cukru krupice 
80g plnotučné hořčice 
4 lžíce kvasného octa 
 1 l hovězího vývaru 
200 ml smetany (trochu lehce vyšlehejte na servírování)
Sůl, pepř

15.8K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Svíčková na smetaně Je to asi 5 let, co jsem pro vás ještě do stories nahrál recept na svíčkovou a do teď mi posíláte, jak ji stále vaříte a že lepší neznáte. Do dnešních dní mě označujete a mě to furt dělá radost, že se ten recept takhle chytnul. V pekáči od @fabinicz jídlo dostalo pořádněj a zaslouženej remake. Budu rád, když ho budete sdílet, ať se dostane k co nejvíc lidem a všichni si tuhle svíčkovou doma udělaj! 1 kg hovězího (krku, loupané plece, falešné svíčkové, nebo válečku) 150 g hovězího špeku 2 mrkve a kousek na špikování 1 kořen petržele ½ menšího celeru 2 větší cibule 2 lžíce másla 6 lžíc husího sádla 5 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 5 snítek tymiánu 2 snítky rozmarýnu 4 bobkové listy 1 jablko 1 citrón 80g cukru krupice 80g plnotučné hořčice 4 lžíce kvasného octa 1 l hovězího vývaru 200 ml smetany (trochu lehce vyšlehejte na servírování) Sůl, pepř
Likes : 15782
Marek Pavala - 14.6K Likes - Jak si připravit tu nejlepší nadejchanou omeletu na světě? Základní pravidlo je - chcete ji mít hezky vlhkou a hebkou. Je to tak jednouchý, ale lidi do sebe přitom pořád cpou ty vysušený půlměsíce. Jo, opakování je matka moudrosti, omelety vám tady budu prostě cpát do aleluja 😄. 

Co budete potřebovat? Připravte si domácí vajíčka, máslo, sýr, pažitku nebo cokoliv, co máte rádi. A hlavně dobrou nepřilnavou pánev třeba od @fabinicz no a pár minut času. 
 
Celý recept a postup najdete ve videu. Dobrou chuť a dejte mi vědět v komentářích, jak se vám omeleta povedla.

14.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Jak si připravit tu nejlepší nadejchanou omeletu na světě? Základní pravidlo je – chcete ji mít hezky vlhkou a hebkou. Je to tak jednouchý, ale lidi do sebe přitom pořád cpou ty vysušený půlměsíce. Jo, opakování je matka moudrosti, omelety vám tady budu prostě cpát do aleluja 😄. Co budete potřebovat? Připravte si domácí vajíčka, máslo, sýr, pažitku nebo cokoliv, co máte rádi. A hlavně dobrou nepřilnavou pánev třeba od @fabinicz no a pár minut času. Celý recept a postup najdete ve videu. Dobrou chuť a dejte mi vědět v komentářích, jak se vám omeleta povedla.
Likes : 14570
Marek Pavala - 14.3K Likes - Pokud chcete vyrazit na výlet, nebo jenom na piknik do nejbližšího parku, tak dostanete hlad. Já třeba odmítám jít kamkoliv i třeba jen na procházku, pokud součástí není vidina nějakého příjemného občerstvení. Ať už by to bylo pivo a párek někde v podhradí, nebo řízky jako jistota v batohu. Řízků jsme si ale užili dost na Vánoce, takže pro vás mám jeden brutální nabitej sendvič. Přibalte si s sebou kapesníky od @harmony_ceskarepublika , ať si máte čím utřít pusu a navíc právě díky nim tenhle sendvič vzniknul. Dobrou chuť! 

Sendvič s avo vajíčkovkou a slaninou
2 velké sendviče

4 vejce 
300g slaniny 
2 menší jarní cibulky 
3 lžíce jemné nakrájené pažitky 
1 zralé avokádo 
1/2 citrónu
2 lžíce kopru
2 lžíce nakrájených cornishonů 
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce Gervais 
6 filátek ančoviček 
4 plátky kváskového chleba 
Mořská sůl, černý pepř 
Olivový olej 

Samozřejmě si klidně upravte množství podle vašich preferencí, nebo něco přidejte. Fungoval by tam super medvědí česnek, můžete použít jinou hořčici, atd.

Můžete i použít míň slaniny, nebo dokonce žádnou, ale vřele doporučuju, dejte jí do toho sendviče zvrhle moc, protože je to hrozně dobrý. 

#sandwich #eggs #vejce #vajickovapomazanka
 #tvojeharmony  #harmonyceskarepublika

14.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pokud chcete vyrazit na výlet, nebo jenom na piknik do nejbližšího parku, tak dostanete hlad. Já třeba odmítám jít kamkoliv i třeba jen na procházku, pokud součástí není vidina nějakého příjemného občerstvení. Ať už by to bylo pivo a párek někde v podhradí, nebo řízky jako jistota v batohu. Řízků jsme si ale užili dost na Vánoce, takže pro vás mám jeden brutální nabitej sendvič. Přibalte si s sebou kapesníky od @harmony_ceskarepublika , ať si máte čím utřít pusu a navíc právě díky nim tenhle sendvič vzniknul. Dobrou chuť! Sendvič s avo vajíčkovkou a slaninou 2 velké sendviče 4 vejce 300g slaniny 2 menší jarní cibulky 3 lžíce jemné nakrájené pažitky 1 zralé avokádo 1/2 citrónu 2 lžíce kopru 2 lžíce nakrájených cornishonů 1 lžíce dijonské hořčice 2 lžíce Gervais 6 filátek ančoviček 4 plátky kváskového chleba Mořská sůl, černý pepř Olivový olej Samozřejmě si klidně upravte množství podle vašich preferencí, nebo něco přidejte. Fungoval by tam super medvědí česnek, můžete použít jinou hořčici, atd. Můžete i použít míň slaniny, nebo dokonce žádnou, ale vřele doporučuju, dejte jí do toho sendviče zvrhle moc, protože je to hrozně dobrý. #sandwich #eggs #vejce #vajickovapomazanka #tvojeharmony #harmonyceskarepublika
Likes : 14341
Marek Pavala - 12.5K Likes - Mám pro vás tip na super rychlou a hlavně jednoduchou snídani, na kterou vám stačí pár základních ingrediencí, které najdete doma plus trochu kreativity. Virální sendvič, který budete chtít jíst pořád.

Recept najdete přímo ve videu. Celej proces trvá jen pár minut a výsledek je fakt skvělý!

12.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Mám pro vás tip na super rychlou a hlavně jednoduchou snídani, na kterou vám stačí pár základních ingrediencí, které najdete doma plus trochu kreativity. Virální sendvič, který budete chtít jíst pořád. Recept najdete přímo ve videu. Celej proces trvá jen pár minut a výsledek je fakt skvělý!
Likes : 12504
Marek Pavala - 11.9K Likes - Kdo jste tým přepuštěný máslo? Kdo spíš používáte rafinovaný oleje? Kdo děláte normálně všechno s oliváčem? To ghee nemusíte dělat nutně “hnědý”, mimochodem. Samozřejmě můžete oddělenou bílkovinu posbírat a máslo vycedit i dřív a bude to taky fungovat. Jen to přepuštěný máslo nebude mít tu oříškovou vůni. Kouřový bod másla je kolem 120C, když ho zbavíte bílkoviny a uděláte z něj ghee, tak se posune na 252C, což je fakt ranec. Víc než má slunečnicový olej, třeba. A věřte mi, že s přepuštěnym máslem uděláte větší parádu. Nebo mi nevěřte, to je už na vás. 🧈

11.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Kdo jste tým přepuštěný máslo? Kdo spíš používáte rafinovaný oleje? Kdo děláte normálně všechno s oliváčem? To ghee nemusíte dělat nutně “hnědý”, mimochodem. Samozřejmě můžete oddělenou bílkovinu posbírat a máslo vycedit i dřív a bude to taky fungovat. Jen to přepuštěný máslo nebude mít tu oříškovou vůni. Kouřový bod másla je kolem 120C, když ho zbavíte bílkoviny a uděláte z něj ghee, tak se posune na 252C, což je fakt ranec. Víc než má slunečnicový olej, třeba. A věřte mi, že s přepuštěnym máslem uděláte větší parádu. Nebo mi nevěřte, to je už na vás. 🧈
Likes : 11853
Marek Pavala - 9.5K Likes - @zivina.cz je s náma doma už skoro rok a na oslavu toho máme pro Vás kód “SARAAMAREK10” na 10% slevu na vše do příští soboty! A co doporučujeme vyzkoušet? 
Nejraději máme jejich Kombuchu a kečup. Sara často rychle připraví něco z Živina omáček, na svačinu ořechy a dárkový sety, když je potřeba někomu udělat radost! Tak si jí udělejte tentokrát vy!✌🏻

Tohle je ohromně jedlej recept. Máte salát, kterym uctíte i nesalátový lidi, jelikož má v sobě brambory a slaninu. Růžolící se panenka se na vás jen směje z toho talíře a všechno doladíte paprikovym dipem, kterej úplné stejně můžete využit i u řady dalších jídel. Super by byl třeba na nějaký grilovačce, s pljeskavicou ideálně nebo k nějakýmu špízu. 

1 vepřová panenka
2 plátky slaniny
1 hrst fazolek
2 velké hrsti malých brambor
2 jarní cibulky
1/2 hrsti pistácií
2 vejce
1 lžíce otrhaného kopru
2 lžíce másla
2 snítky rozmarýnu
2 stroužky česneku
Olivový olej
Citrónová šťáva
Sůl
Pepř
Paprikový dip

9.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : @zivina.cz je s náma doma už skoro rok a na oslavu toho máme pro Vás kód “SARAAMAREK10” na 10% slevu na vše do příští soboty! A co doporučujeme vyzkoušet? Nejraději máme jejich Kombuchu a kečup. Sara často rychle připraví něco z Živina omáček, na svačinu ořechy a dárkový sety, když je potřeba někomu udělat radost! Tak si jí udělejte tentokrát vy!✌🏻 Tohle je ohromně jedlej recept. Máte salát, kterym uctíte i nesalátový lidi, jelikož má v sobě brambory a slaninu. Růžolící se panenka se na vás jen směje z toho talíře a všechno doladíte paprikovym dipem, kterej úplné stejně můžete využit i u řady dalších jídel. Super by byl třeba na nějaký grilovačce, s pljeskavicou ideálně nebo k nějakýmu špízu. 1 vepřová panenka 2 plátky slaniny 1 hrst fazolek 2 velké hrsti malých brambor 2 jarní cibulky 1/2 hrsti pistácií 2 vejce 1 lžíce otrhaného kopru 2 lžíce másla 2 snítky rozmarýnu 2 stroužky česneku Olivový olej Citrónová šťáva Sůl Pepř Paprikový dip
Likes : 9497
Marek Pavala - 8.7K Likes - Jeden čas byl vejcí Benedikt plnej internet a každej je doma čmuchtil o sto šest. Co doma, dělávali jsme je na každym snídaňovym cateringu na minutku, vstával jsem kvuli nim v 5 ráno a prostě jsem je přestal mít rád. Pak jsem nedávno viděl jinou variantu na profilu @herd.chefs a dal jsem jim znovu šanci. Devilled úprava je skvělá. Přidal jsem křupavý prosciutto, zapomněl na křen, kterej tam oni dávaj a myslim, že to s nim musí být ještě lepší a místo hořčice jsem dal na chleba žervé. Přišlo mi, že intenzivních chutí je tam už dost. A měl jsem pravdu. Zkuste to, je to super změna. 

150 g másla
3 žloutky
2 lžičky bílého vinného octa
1 lžička sladké papriky
2 lžičky Srirachy
1 lžička worcesteru
šťáva z citrónu podle potřeby
sůl, pepř
  nastrouhaný křen nahoru
  teplá voda na naředění

8.7K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Jeden čas byl vejcí Benedikt plnej internet a každej je doma čmuchtil o sto šest. Co doma, dělávali jsme je na každym snídaňovym cateringu na minutku, vstával jsem kvuli nim v 5 ráno a prostě jsem je přestal mít rád. Pak jsem nedávno viděl jinou variantu na profilu @herd.chefs a dal jsem jim znovu šanci. Devilled úprava je skvělá. Přidal jsem křupavý prosciutto, zapomněl na křen, kterej tam oni dávaj a myslim, že to s nim musí být ještě lepší a místo hořčice jsem dal na chleba žervé. Přišlo mi, že intenzivních chutí je tam už dost. A měl jsem pravdu. Zkuste to, je to super změna. 150 g másla 3 žloutky 2 lžičky bílého vinného octa 1 lžička sladké papriky 2 lžičky Srirachy 1 lžička worcesteru šťáva z citrónu podle potřeby sůl, pepř nastrouhaný křen nahoru teplá voda na naředění
Likes : 8698
Marek Pavala - 8.6K Likes - Víte, co je nejvíc na prd? Tu novou nepřilnavou @fabinicz pánvičku na palačinky jsem zapomněl v kredenci na Mallorce. 😅 Dělali jsme tam na ní všechno možný. Je super i třeba na vejce, volský oka a hemenex z ní okamžitě sklouznou díky nízkýmu okraji. 

Kefírové kynuté lívance s borůvkami
na cca 6 lívanců 

kvásek: 

50 g plnotučného mléka, vlažné pod 40 °C
10 g čerstvého droždí
1 lžička hladké mouky 
1 lžička  cukru

těsto: 

150 g kefíru 
100 g polohrubé mouky 
1 vejce 
1 lžíce másla 
citrónová kůra
borůvky 
sůl 
___
cukr - pokud chcete lívance sladké

8.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Víte, co je nejvíc na prd? Tu novou nepřilnavou @fabinicz pánvičku na palačinky jsem zapomněl v kredenci na Mallorce. 😅 Dělali jsme tam na ní všechno možný. Je super i třeba na vejce, volský oka a hemenex z ní okamžitě sklouznou díky nízkýmu okraji. Kefírové kynuté lívance s borůvkami na cca 6 lívanců kvásek: 50 g plnotučného mléka, vlažné pod 40 °C 10 g čerstvého droždí 1 lžička hladké mouky 1 lžička cukru těsto: 150 g kefíru 100 g polohrubé mouky 1 vejce 1 lžíce másla citrónová kůra borůvky sůl ___ cukr – pokud chcete lívance sladké
Likes : 8595
Marek Pavala - 7.4K Likes - Mortadela tady funguje jak listovy testo v croissantu. Struktura hraje stejne důležitou roli jako chuť. Vtipný je, že je to vlastně sendvič se “šunkou” a sýrem. Přitom taková střela. Opět pokračuje testováni nové beznýtové pánve @fabinicz - musim říct, že je momentálně asi moje nejoblíbenější. Kdyžtak na webu využijte můj kód MAREKPAVALA5, kterej můžete kombinovat i s dalšíma akcema. A zkuste ten sendvič, fakt.

7.4K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Mortadela tady funguje jak listovy testo v croissantu. Struktura hraje stejne důležitou roli jako chuť. Vtipný je, že je to vlastně sendvič se “šunkou” a sýrem. Přitom taková střela. Opět pokračuje testováni nové beznýtové pánve @fabinicz – musim říct, že je momentálně asi moje nejoblíbenější. Kdyžtak na webu využijte můj kód MAREKPAVALA5, kterej můžete kombinovat i s dalšíma akcema. A zkuste ten sendvič, fakt.
Likes : 7431
Marek Pavala - 6.4K Likes - Můj slevový kód MAREK10 na ochutnejorech.cz platí až do 12/5!

Díky moc @ochutnejorech za výborný ingredience! Ta kvalita je znát. Hlavně u sušeného ovoce se projeví fakt, že dozrává v přirozených podmínkách a má tak fakt skvělou chuť. 

Na recept potřebujete jen základní suroviny:

200g jasmínové rýže
500g krůtího prsa
1 hrst sušeného ovoce (brusinky, rozinky)
Koření (curry, kurkuma, hřebíček, bobkobý list, badyán)
Tymián a rozmarýn (k masu)
Česnek
4 cibule
Máslo   přepuštěné máslo
Sůl, pepř
Petržel, nebo kerblík

6.4K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Můj slevový kód MAREK10 na ochutnejorech.cz platí až do 12/5! Díky moc @ochutnejorech za výborný ingredience! Ta kvalita je znát. Hlavně u sušeného ovoce se projeví fakt, že dozrává v přirozených podmínkách a má tak fakt skvělou chuť. Na recept potřebujete jen základní suroviny: 200g jasmínové rýže 500g krůtího prsa 1 hrst sušeného ovoce (brusinky, rozinky) Koření (curry, kurkuma, hřebíček, bobkobý list, badyán) Tymián a rozmarýn (k masu) Česnek 4 cibule Máslo přepuštěné máslo Sůl, pepř Petržel, nebo kerblík
Likes : 6374
Marek Pavala - 6.1K Likes - Karbanátky se sýrem
na 7 kusů

400 g mleté hovězí
400 g mleté vepřové
1 střední cibule
1 svazek medvědího česneku
4 lžíce čerstvé majoránky
1 dcl mléka
1 rohlík
Strouhanka
Přepuštěné máslo
Sůl a pepře

Recept máte ve videu, ale…

…dám vám tip. Já sám žasnu, jak ohromnej rozdíl to je - pořiďte si krájecí prkýnko jako mám tady já. Ten rozdíl při krájení na dobrym a blbym prkýnku je stejně znatelnej, jako když srovnáváte ostrej a tupej nůž. Mrkněte na @hoblhome !

6.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Karbanátky se sýrem na 7 kusů 400 g mleté hovězí 400 g mleté vepřové 1 střední cibule 1 svazek medvědího česneku 4 lžíce čerstvé majoránky 1 dcl mléka 1 rohlík Strouhanka Přepuštěné máslo Sůl a pepře Recept máte ve videu, ale… …dám vám tip. Já sám žasnu, jak ohromnej rozdíl to je – pořiďte si krájecí prkýnko jako mám tady já. Ten rozdíl při krájení na dobrym a blbym prkýnku je stejně znatelnej, jako když srovnáváte ostrej a tupej nůž. Mrkněte na @hoblhome !
Likes : 6135
Marek Pavala - 6.1K Likes - Když dělám cokoliv, kde jsou potřeba tortilly, vždycky beru @santa_maria_cz . Baví mě dělat další a další obměny jejich náplní a vznikají tak super jídla. Pár jsme si pro vás připravili a tohle je první z nich! Tak si naplánujte hezký večer a pozvěte vaše nejbližší na něco dobrého! 

Caesar wrap
Na 4 porce 

Řepné tortilly Santa Maria 
2 žloutky 
200 ml extra panenského olivového oleje (cca)
2 stroužky česneku
1 lžíce dijonské hořčice 
30 g parmezánu   něco navíc 
Worcester
Tabasco 
4 fidlátka ančoviček
1/2 citrónu 
Salát little gem, nebo římský
2 Kuřecí stehna bez kosti
Extra panenský olivový olej 
Černý pepř
Mořská sůl

6.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když dělám cokoliv, kde jsou potřeba tortilly, vždycky beru @santa_maria_cz . Baví mě dělat další a další obměny jejich náplní a vznikají tak super jídla. Pár jsme si pro vás připravili a tohle je první z nich! Tak si naplánujte hezký večer a pozvěte vaše nejbližší na něco dobrého! Caesar wrap Na 4 porce Řepné tortilly Santa Maria 2 žloutky 200 ml extra panenského olivového oleje (cca) 2 stroužky česneku 1 lžíce dijonské hořčice 30 g parmezánu něco navíc Worcester Tabasco 4 fidlátka ančoviček 1/2 citrónu Salát little gem, nebo římský 2 Kuřecí stehna bez kosti Extra panenský olivový olej Černý pepř Mořská sůl
Likes : 6076
Marek Pavala - 5.9K Likes - Já na internetu nic moc hledat neumim, @sara_sofie rozhodně ano.  Když jsem dorazili na místo, který se nám na měsíc stalo domovem, byli jsme štěstim bez sebe. Ze studený Prahy a tmavýho bytu do tak nádhernýho baráku. Užili jsme si to, ač to nebyla dovolená, normálně jsme tam pracovali a jsem fakt vděčnej, že oba můžeme dělat od počítače a být přitom kdekoliv na světě. Řeknu vám ale, že po měsíci jsme se strašně těšili domů a mnohem víc teď doceňuju to, jak jsme si zařídili byt, jaký máme matrace, křesla, televize, atd. 😅 Bylo to krásný, ale doma je doma. Všechno tu funguje.

5.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já na internetu nic moc hledat neumim, @sara_sofie rozhodně ano. Když jsem dorazili na místo, který se nám na měsíc stalo domovem, byli jsme štěstim bez sebe. Ze studený Prahy a tmavýho bytu do tak nádhernýho baráku. Užili jsme si to, ač to nebyla dovolená, normálně jsme tam pracovali a jsem fakt vděčnej, že oba můžeme dělat od počítače a být přitom kdekoliv na světě. Řeknu vám ale, že po měsíci jsme se strašně těšili domů a mnohem víc teď doceňuju to, jak jsme si zařídili byt, jaký máme matrace, křesla, televize, atd. 😅 Bylo to krásný, ale doma je doma. Všechno tu funguje.
Likes : 5903
Marek Pavala - 5.7K Likes - Když jsem zkoušel BigMac taco, mohl jsem se potom utlouct.. BigTasty je na tom dost podobně. A všechny tyhle domácí variace na burgery prostě chutnají mnohem líp, když je pokládáte do kvalitní tortilly od @santa_maria_cz_sk - však to zkuste, uvidíte. 

Big Tasty Taco 

150 ml domácí majonézy 
2 lžíce kečupu
1 lžička uzené papriky 
1 lžička dijonské hořčice 
1 lžička sušeného česneku 
1 lžička sušené cibule 
1 lžička jablečného octa 
1/2 lžičky tekutého kouře 
Sůl a pepř 

Santa Maria mini pšeničné tortilly 
Rajčata 
Cibule
Salát 
Mleté hovězí

5.7K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když jsem zkoušel BigMac taco, mohl jsem se potom utlouct.. BigTasty je na tom dost podobně. A všechny tyhle domácí variace na burgery prostě chutnají mnohem líp, když je pokládáte do kvalitní tortilly od @santa_maria_cz_sk – však to zkuste, uvidíte. Big Tasty Taco 150 ml domácí majonézy 2 lžíce kečupu 1 lžička uzené papriky 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička sušené cibule 1 lžička jablečného octa 1/2 lžičky tekutého kouře Sůl a pepř Santa Maria mini pšeničné tortilly Rajčata Cibule Salát Mleté hovězí
Likes : 5743
Marek Pavala - 4.9K Likes - Starý díly, 3 byly celkem, si už nepustíte. Hudba “Pat a Mat” tam seděla jak prdel na hrnec, ale vznikl problém s autorskými právy. Instagram tedy smazal komplet zvuk. Moc tomu nerozumim, když to byla hudba z místní knihovny. Nu což, tady máte volné pokračování. Enjoy!

4.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Starý díly, 3 byly celkem, si už nepustíte. Hudba “Pat a Mat” tam seděla jak prdel na hrnec, ale vznikl problém s autorskými právy. Instagram tedy smazal komplet zvuk. Moc tomu nerozumim, když to byla hudba z místní knihovny. Nu což, tady máte volné pokračování. Enjoy!
Likes : 4941
Marek Pavala - 4.8K Likes - Hnědé máslo se sójovkou možná znáte. O této chuťově zázračné umami kombinaci se psalo všude možně na internetu, někdy v roce 2014 o ní vyšel článek v New York Times a můžete na ní narazit i v pražských restauracích. 

Kouzelný je, že si tenhle skvost můžete udělat doma za pár minut a proměnit tak všední jídlo v zážitek. 

Kikkoman sójovka tohle umí. Znal jsem italského michelinského kuchaře, který trochu přidával do bramborové kaše, může se objevit v dezertech a často je možné sojovku použít místo soli. V asijských kuchyních je to běžný jev. 

Na videu dělám jen malé množství téhle omáčky. Použil jsem 100g másla a cca 15–20g sojové omáčky. Tak to vyzkoušejte, pokud to pro vás je novinka. Budete rádi. 

#Rozpaltechutumami
#spoluprace

4.8K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Hnědé máslo se sójovkou možná znáte. O této chuťově zázračné umami kombinaci se psalo všude možně na internetu, někdy v roce 2014 o ní vyšel článek v New York Times a můžete na ní narazit i v pražských restauracích. Kouzelný je, že si tenhle skvost můžete udělat doma za pár minut a proměnit tak všední jídlo v zážitek. Kikkoman sójovka tohle umí. Znal jsem italského michelinského kuchaře, který trochu přidával do bramborové kaše, může se objevit v dezertech a často je možné sojovku použít místo soli. V asijských kuchyních je to běžný jev. Na videu dělám jen malé množství téhle omáčky. Použil jsem 100g másla a cca 15–20g sojové omáčky. Tak to vyzkoušejte, pokud to pro vás je novinka. Budete rádi. #Rozpaltechutumami #spoluprace
Likes : 4781
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Já fakt nevim, proč se primárně jezdí k moři v létě. V zimě je to fakt lepší. Okej, neni to na koupání, pokud nejste Wim Hof friendly, ale to je malá daň za téměř neexistující turisty a naprostej klid.
Likes : 4597
Marek Pavala - 4.6K Likes - Tady moc neni co psát ohledně surovin.. kalamáry jsou jasný. Ten dressing záleží na chuti, já to neměřil. Vždycky dělejte poměr 3:1 ve prospěch oleje.

Ančovičkový dressing:

Extra virgin oliváč
Citrón
Ančovičky (aspoň 5 ks na dvě porce) 
Stroužek česneku
Šůl
Pepř
 
Bazalka
_____
Kalamáry
Česnek
Petržel

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Tady moc neni co psát ohledně surovin.. kalamáry jsou jasný. Ten dressing záleží na chuti, já to neměřil. Vždycky dělejte poměr 3:1 ve prospěch oleje. Ančovičkový dressing: Extra virgin oliváč Citrón Ančovičky (aspoň 5 ks na dvě porce) Stroužek česneku Šůl Pepř Bazalka _____ Kalamáry Česnek Petržel
Likes : 4566
Marek Pavala - 4.6K Likes - Telecí tatarák a žloutková omáčka

Na omáčku se můžete vykašlat a klidně tam dát jen žloutky. Proč to teda dělám? Chuť se vrství, doplňuje, takže to prostě bude chutnější. Ty vajíčka projdou tepelnou úpravou, takže pro útlocitný snižujeme riziko teoretický salmonely a navíc trochu omáčky můžete dát i extra nahoru na tatarák, to by bylo super. Vlastně nevim, proč jsem to neudělal. 

Tahle kombinace žloutku a sojovky je skvělá věc. Určitě to zas zvedne někoho ze židle, že si odplivne do kamen, co mám co dávat sojovku do tataráku, že jo. Dal by to klidně i na kuře s rejží a pažitkou, nebo k syrovýmu tuňákovi a mořskýmu ježkovi.. v týhle kombinaci jsem to jedl v jedný japonský restauraci a bylo to brutálně dobrý. 

600g telecí svíčkové
1/2 šalotky
1 lžíce pažitky
2 kyselé okurky
2 lžíce kaparů
1 lžíce hořčice
3 žloutky 
1/2 lžičky sojovky
Sůl
Pepř
 chips

4.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Telecí tatarák a žloutková omáčka Na omáčku se můžete vykašlat a klidně tam dát jen žloutky. Proč to teda dělám? Chuť se vrství, doplňuje, takže to prostě bude chutnější. Ty vajíčka projdou tepelnou úpravou, takže pro útlocitný snižujeme riziko teoretický salmonely a navíc trochu omáčky můžete dát i extra nahoru na tatarák, to by bylo super. Vlastně nevim, proč jsem to neudělal. Tahle kombinace žloutku a sojovky je skvělá věc. Určitě to zas zvedne někoho ze židle, že si odplivne do kamen, co mám co dávat sojovku do tataráku, že jo. Dal by to klidně i na kuře s rejží a pažitkou, nebo k syrovýmu tuňákovi a mořskýmu ježkovi.. v týhle kombinaci jsem to jedl v jedný japonský restauraci a bylo to brutálně dobrý. 600g telecí svíčkové 1/2 šalotky 1 lžíce pažitky 2 kyselé okurky 2 lžíce kaparů 1 lžíce hořčice 3 žloutky 1/2 lžičky sojovky Sůl Pepř chips
Likes : 4555
Marek Pavala - 4.3K Likes - Recept na tatarák s morkovou kostí a žloutkem z domácího vajíčka, který je tak skvělý, že se vám o něm bude zdát ještě týden.

V míse smíchejte pažitku, šalotku, kapary, cornichons okurky a pak přidejte taky hovězí svíčkovou, kterou jste si nakrájeli na drobný kostičky. Přidejte oliváč, dijonku, worchesterovou omáčku a tabasco, osolte, opepřete. Morkovou kost pečte 15 minut na 200°C, mezitím si opečte ještě chleba na másle, ať máte tatarák na čem servírovat. 
Na vrch dejte ten božský žloutek. Ozdobte petrželkou a pak už se jen připravte na explozi chutí, která vás dostane do sedmého nebe. Kdo ochutná, pochopí. Celý recept i postup najdete ve videu.

Dejte mi vědět, jak se vám to povedlo, a užijte si tenhle zážitek.

4.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Recept na tatarák s morkovou kostí a žloutkem z domácího vajíčka, který je tak skvělý, že se vám o něm bude zdát ještě týden. V míse smíchejte pažitku, šalotku, kapary, cornichons okurky a pak přidejte taky hovězí svíčkovou, kterou jste si nakrájeli na drobný kostičky. Přidejte oliváč, dijonku, worchesterovou omáčku a tabasco, osolte, opepřete. Morkovou kost pečte 15 minut na 200°C, mezitím si opečte ještě chleba na másle, ať máte tatarák na čem servírovat. Na vrch dejte ten božský žloutek. Ozdobte petrželkou a pak už se jen připravte na explozi chutí, která vás dostane do sedmého nebe. Kdo ochutná, pochopí. Celý recept i postup najdete ve videu. Dejte mi vědět, jak se vám to povedlo, a užijte si tenhle zážitek.
Likes : 4295
Marek Pavala - 4.2K Likes - Marek má kimchi rád, ale mně nikdy nechutnalo. Když mi @zivina.cz poprvé poslala jejich, tak jsem tomu dala znovu šanci. Long story short už to bude přes půl roku, co nám doma v lednici nesmí chybět.
Nejradši si ho doma dáváme ke kuřeti s rýží, nebo klidně ráno k vajíčkům, ale kimchi v gyozách je novej favorit!
Byli jsme mile překvapeni, jak easy a rychlá byla příprava. Úplně vidim, jak se sejde parta kámošů a knedlíčky si připravují společně k večeři. Výsledek je bomba, moc nám to chutnalo, tak dejte vědět, jak se povedly vám a dobrou chuť! 

Kimchi knedlíčky
cca 4 porce

Suroviny:
Těsto na gyóza knedlíčky - koupeno ve specializovaných asijských potravinách
mleté vepřové 500g
kimchi 200g
pažitka
jarní cibulka
koriandr
1 vejce
mletý/ čerstvý zázvor
2 stoužky česneku
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce sojovky
pepř
sůl

4.2K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Marek má kimchi rád, ale mně nikdy nechutnalo. Když mi @zivina.cz poprvé poslala jejich, tak jsem tomu dala znovu šanci. Long story short už to bude přes půl roku, co nám doma v lednici nesmí chybět. Nejradši si ho doma dáváme ke kuřeti s rýží, nebo klidně ráno k vajíčkům, ale kimchi v gyozách je novej favorit! Byli jsme mile překvapeni, jak easy a rychlá byla příprava. Úplně vidim, jak se sejde parta kámošů a knedlíčky si připravují společně k večeři. Výsledek je bomba, moc nám to chutnalo, tak dejte vědět, jak se povedly vám a dobrou chuť! Kimchi knedlíčky cca 4 porce Suroviny: Těsto na gyóza knedlíčky – koupeno ve specializovaných asijských potravinách mleté vepřové 500g kimchi 200g pažitka jarní cibulka koriandr 1 vejce mletý/ čerstvý zázvor 2 stoužky česneku 1 lžíce sezamového oleje 2 lžíce sojovky pepř sůl
Likes : 4223
Marek Pavala - 4.2K Likes - Tušíte, jak je to přesně s tim klíčkem? Já mám naučený, že se vyndavá zelenej, ale slyšel jsem i další odlišný názory.

4.2K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Tušíte, jak je to přesně s tim klíčkem? Já mám naučený, že se vyndavá zelenej, ale slyšel jsem i další odlišný názory.
Likes : 4150
Marek Pavala - 4.1K Likes - Croque madame - jedli jste tenhle sendvič někdy? Děláte ho doma? Jestli ne, udělejte tohle kvůli sobě a svým blízkým a vyzkoušejte ho. Je to úlet. Totální game changer. 

Na Fuego jsme si pořídili nové nádobí od @fabinicz , aby se nám lépe a snáz vařilo mezi kurzama a jí si řekl, že bych v nové kuchyni mohl občas natočit video recept. Protože točit všechno na jednom parapetu u okna mě už trochu štve. Je to dobrý. Změna je super, když je k lepšímu. Jinak na webu Fabini teď běží letní výprodej až -40% na starší i nové kolekce a můžete to kombinovat s kódem „marekpavala5“ a získat tak ještě větší slevu. Já si nechal i jeden rendlíček domů, ty nový beznýtový mě fakt baví. 

Croque Madame 

Kváskový chleba 
Dijonská hořčice 
Sýr Gruyére 
Vepřová šunka 
Máslo a hladkou mouka v poměru 1:1
Mléko 
Muškátový oříšek - špetku na 2 porce 
Vejce 
Sůl a pepř

4.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Croque madame – jedli jste tenhle sendvič někdy? Děláte ho doma? Jestli ne, udělejte tohle kvůli sobě a svým blízkým a vyzkoušejte ho. Je to úlet. Totální game changer. Na Fuego jsme si pořídili nové nádobí od @fabinicz , aby se nám lépe a snáz vařilo mezi kurzama a jí si řekl, že bych v nové kuchyni mohl občas natočit video recept. Protože točit všechno na jednom parapetu u okna mě už trochu štve. Je to dobrý. Změna je super, když je k lepšímu. Jinak na webu Fabini teď běží letní výprodej až -40% na starší i nové kolekce a můžete to kombinovat s kódem „marekpavala5“ a získat tak ještě větší slevu. Já si nechal i jeden rendlíček domů, ty nový beznýtový mě fakt baví. Croque Madame Kváskový chleba Dijonská hořčice Sýr Gruyére Vepřová šunka Máslo a hladkou mouka v poměru 1:1 Mléko Muškátový oříšek – špetku na 2 porce Vejce Sůl a pepř
Likes : 4099
Marek Pavala - 4K Likes - Naživo impozantní západ slunce, na fotce klasickej kýč. Co bude dál? Začnu fotit berušky na kytičkách? Štěňátka snad? A co na to Jan Tleskač?

4K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Naživo impozantní západ slunce, na fotce klasickej kýč. Co bude dál? Začnu fotit berušky na kytičkách? Štěňátka snad? A co na to Jan Tleskač?
Likes : 4042
Marek Pavala - 4K Likes - Teach ‘em young. Ale trochu jsem ten steak Matildě přetáhl, musim se příště polepšit. 😄

4K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Teach ‘em young. Ale trochu jsem ten steak Matildě přetáhl, musim se příště polepšit. 😄
Likes : 3980
Marek Pavala - 4K Likes - Rösti jsou kromě hodinek, sýra a čokolády další evergreen ze Švýcarska. Co na to potřebujete? Fakt jen brambory. Větší a spíš moučný. Já to z těch voskových nezkoušel. Když byste ty brambory nejdřív trochu uvařili, nebo upekli, tak to půjde taky, akorát to pak nejsou rösti, ale spíš americký hashbrowns. Ale asi se z toho nestřílí. Uvidíme, kolik lidi dostane tik, že jsem podělal bramboráky. 

Pánev od @fabinicz jsem měl úplně novou, teď z nové beznýtové kolekce Lucca 3.0. Jen jsem jí rozpálil, relativně pomalu na střední výkon a to do momentu, než po ní kapky vody tancovaly, místo toho, aby se vypařily. Pak jsem dal tuk a před přiklopením zvýšil lehce teplotu. Za celou dobu jsem ani na vteřinu neměl problém, že by se mi něco na pánev přichytávalo. Takže za mě stále platí krásná věta: „Připalují kuchaři, ne pánve.“ 

Kdykoliv nakupujete na webu Fabini, tak zadejte můj kód MAREKPAVALA5 a dostanete extra slevu -5%. Platí nonstop a dá se kombinovat se všema akcema.

4K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Rösti jsou kromě hodinek, sýra a čokolády další evergreen ze Švýcarska. Co na to potřebujete? Fakt jen brambory. Větší a spíš moučný. Já to z těch voskových nezkoušel. Když byste ty brambory nejdřív trochu uvařili, nebo upekli, tak to půjde taky, akorát to pak nejsou rösti, ale spíš americký hashbrowns. Ale asi se z toho nestřílí. Uvidíme, kolik lidi dostane tik, že jsem podělal bramboráky. Pánev od @fabinicz jsem měl úplně novou, teď z nové beznýtové kolekce Lucca 3.0. Jen jsem jí rozpálil, relativně pomalu na střední výkon a to do momentu, než po ní kapky vody tancovaly, místo toho, aby se vypařily. Pak jsem dal tuk a před přiklopením zvýšil lehce teplotu. Za celou dobu jsem ani na vteřinu neměl problém, že by se mi něco na pánev přichytávalo. Takže za mě stále platí krásná věta: „Připalují kuchaři, ne pánve.“ Kdykoliv nakupujete na webu Fabini, tak zadejte můj kód MAREKPAVALA5 a dostanete extra slevu -5%. Platí nonstop a dá se kombinovat se všema akcema.
Likes : 3965
Marek Pavala - 3.7K Likes - Však vidíte, co na to potřebujete. Fakt se vám hodí dobrá litinka - celkově. Tohle je jen jedno z mnoha využití. @fabinicz mají teď slevy na pánve, tak hoďte voko na web. 

Cibulový kolác

Cibule
Tistové těsto
Balzamiko
Med
Feta
Bylinky
Sůl
Pepř
Máslo

3.7K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Však vidíte, co na to potřebujete. Fakt se vám hodí dobrá litinka – celkově. Tohle je jen jedno z mnoha využití. @fabinicz mají teď slevy na pánve, tak hoďte voko na web. Cibulový kolác Cibule Tistové těsto Balzamiko Med Feta Bylinky Sůl Pepř Máslo
Likes : 3715
Marek Pavala - 3.6K Likes - Včera to byly 4 roky, co jsme se @sara_sofie znova spolu. Z toho téměř 2 roky i s Matildou. Hukot. Gratuluju nám. 😄💐

3.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Včera to byly 4 roky, co jsme se @sara_sofie znova spolu. Z toho téměř 2 roky i s Matildou. Hukot. Gratuluju nám. 😄💐
Likes : 3568
Marek Pavala - 3.6K Likes - Na pribinák jsem použil 250 g tvarohu na 100 ml smetany. A celou vanilku, ač by asi bohatě stačila půlka. Cukr podle chuti. 

Na termix celou šlehačku, celou tabulku čokolády a celou vaničku s tvarovem. Easy. Cukr jsem nedával, ale nechám to na vás. 

A co ta soutěž? Pravidla jsou jasný: 

1. Sledujte můj profil a profil @harmony_ceskarepublika 
2. Do komentáře označte jednoho člověka

Výherce vylosuju 29/5 ve stories a dostane hromady merche a produktů Harmony s motivy Bob a Bobek. Kouzelnej hrnek, co mění barvu, maňásky, karty, kostky, atd. Je toho spousta!

#tvojeharmony #harmonyceskarepublika #spoluprace

3.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Na pribinák jsem použil 250 g tvarohu na 100 ml smetany. A celou vanilku, ač by asi bohatě stačila půlka. Cukr podle chuti. Na termix celou šlehačku, celou tabulku čokolády a celou vaničku s tvarovem. Easy. Cukr jsem nedával, ale nechám to na vás. A co ta soutěž? Pravidla jsou jasný: 1. Sledujte můj profil a profil @harmony_ceskarepublika 2. Do komentáře označte jednoho člověka Výherce vylosuju 29/5 ve stories a dostane hromady merche a produktů Harmony s motivy Bob a Bobek. Kouzelnej hrnek, co mění barvu, maňásky, karty, kostky, atd. Je toho spousta! #tvojeharmony #harmonyceskarepublika #spoluprace
Likes : 3565
Marek Pavala - 3.5K Likes - Naprosto jednoduchá a úžasně funkční marináda z Kikkoman sójové omáčky. Normálně steaky nemarinuju, ale tenhle recept z jedné japonské kuchařky jsem fakt chtěl vyzkoušet a rozhodně se k té marinádě budu vracet. 

MARINÁDA NA STEAKY:
1/2 hrnku sójové omáčky
1/4 hrnku olivového oleje
7 stroužků česneku
2 lžíce namletého černého pepře
trochu soli na utření česneku

#Rozpaltechutumami #spoluprace

3.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Naprosto jednoduchá a úžasně funkční marináda z Kikkoman sójové omáčky. Normálně steaky nemarinuju, ale tenhle recept z jedné japonské kuchařky jsem fakt chtěl vyzkoušet a rozhodně se k té marinádě budu vracet.  MARINÁDA NA STEAKY: 1/2 hrnku sójové omáčky 1/4 hrnku olivového oleje 7 stroužků česneku 2 lžíce namletého černého pepře trochu soli na utření česneku #Rozpaltechutumami #spoluprace
Likes : 3497
Marek Pavala - 3.1K Likes - Úklid kuchyně je velký téma a z nějakýho důvodu i velkej problém pro většinu lidí. Proč? Vždyť to není nic hroznýho. Prostě uklízejte průběžně, otírejte si pracovní plochu a rovnou dávejte všechno špinavé do myčky a použijte dobrou kapsli, co všechno spolehlivě umyje, jako Somat 5in1. A kdybyste ten úklid nezvládli zorganizovat během vaření, tak Somat vám umyje nádobí bez problémů i po 72 hodinách. Takže jste jištění. 

Tady mate recept na Ragú Bolognese a teoreticky byste po něm nemuseli mít žádnej bordel. Teoreticky. 

@askteamclean.cz

Ragú alla bolognese

Než mi začnete psát, jak se to dělá správně, vězte, že mi asi neřeknete žádnou novinku. Klidně se držte tradice - jako pastu zvolte striktně tagliatelle, použijte pouze protlak rozmíchaný ve vývaru, žádná rajčata v plechovce a zeleninu nakrájejte na drobné kostičky. Do ragú se podle spousty starých receptů přidává i mléko a někdy dokonce bílé víno. Já ho dělám ve spoustě verzí, které se od sebe liší, tohle je jedna z nich. Moc mě třeba baví přidávat k masu ještě salsicciu, nebo kuřecí játra, nebo do hotové omáčky někdy dám i hrst nasekané petržele. 

1 mrkev
1 řapík celeru
1 cibule 
100 g pancetty
200 g mletého hovězího (krk, hrudí)
200 g mletého vepřového bůčku
1 lžíce protlaku 
1/2 plechovky rajčat z plechovky 
2 dcl červeného vína 
Vývar na podlití (může být zeleninový, kuřecí, hovězí…) 
1 lžíce organa 
Olivový olej
Máslo 
Sůl, pepř

Postup máte ve videu, tak ať se vám jídlo podaří! 

#Somat #SomatExcellence #SomatKapsle #CisteNadobi // #CistyRiad #mycka // #umyvacka #EnjoyTogether #HloubkovaCistota // #HlbkovaCistota #ZarivyLesk // #ZiarivyLesk #spoluprace

3.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Úklid kuchyně je velký téma a z nějakýho důvodu i velkej problém pro většinu lidí. Proč? Vždyť to není nic hroznýho. Prostě uklízejte průběžně, otírejte si pracovní plochu a rovnou dávejte všechno špinavé do myčky a použijte dobrou kapsli, co všechno spolehlivě umyje, jako Somat 5in1. A kdybyste ten úklid nezvládli zorganizovat během vaření, tak Somat vám umyje nádobí bez problémů i po 72 hodinách. Takže jste jištění. Tady mate recept na Ragú Bolognese a teoreticky byste po něm nemuseli mít žádnej bordel. Teoreticky. @askteamclean.cz Ragú alla bolognese Než mi začnete psát, jak se to dělá správně, vězte, že mi asi neřeknete žádnou novinku. Klidně se držte tradice – jako pastu zvolte striktně tagliatelle, použijte pouze protlak rozmíchaný ve vývaru, žádná rajčata v plechovce a zeleninu nakrájejte na drobné kostičky. Do ragú se podle spousty starých receptů přidává i mléko a někdy dokonce bílé víno. Já ho dělám ve spoustě verzí, které se od sebe liší, tohle je jedna z nich. Moc mě třeba baví přidávat k masu ještě salsicciu, nebo kuřecí játra, nebo do hotové omáčky někdy dám i hrst nasekané petržele. 1 mrkev 1 řapík celeru 1 cibule 100 g pancetty 200 g mletého hovězího (krk, hrudí) 200 g mletého vepřového bůčku 1 lžíce protlaku 1/2 plechovky rajčat z plechovky 2 dcl červeného vína Vývar na podlití (může být zeleninový, kuřecí, hovězí…) 1 lžíce organa Olivový olej Máslo Sůl, pepř Postup máte ve videu, tak ať se vám jídlo podaří! #Somat #SomatExcellence #SomatKapsle #CisteNadobi // #CistyRiad #mycka // #umyvacka #EnjoyTogether #HloubkovaCistota // #HlbkovaCistota #ZarivyLesk // #ZiarivyLesk #spoluprace
Likes : 3147
Marek Pavala - 3K Likes - Pokud fungujete v gastru, jsem si téměř jistý, že někdy nakupujete v @makro_cr . Velká balení, které nabízí značka METRO CHEF je rozhodně truimf šéfkuchařů. Jsou také velkým pomocníkem při přípravě jakékoliv větší akce, nebo do restauračního provozu. Můžete se spolehnout na vysokou kvalitu a stabilní skvělou chuť.
 
Já jsem zvolil cheddar a oblíbenou klasiku Mac & Cheese.
 
Tohle jídlo ve finále můžete, ale i nemusíte, zapéct. V případě, že ho budete podávat hned po promíchání s krémovou omáčkou, tak přidejte pořádnou porci aromatické strouhanky, protože ta jídlu dodá potřebný křup. 
 
Mac & Cheese s aromatickou strouhankou
6 porcí 
 
500 g makarónů 
1 l plnotučného mléka (s rezervou)
40 g másla 
40 g hladké mouky 
500 g cheddaru 
2 hrsti panko strouhanky
2 špetky muškátového oříšku
4 stroužky česneku 
2 lžíce otrhaných lístků tymiánu

2 lžíce nasekané hladkolisté petržele
100 g pancetty 
sůl, pepř 

#metrochef #makrocr #chef #ad

3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pokud fungujete v gastru, jsem si téměř jistý, že někdy nakupujete v @makro_cr . Velká balení, které nabízí značka METRO CHEF je rozhodně truimf šéfkuchařů. Jsou také velkým pomocníkem při přípravě jakékoliv větší akce, nebo do restauračního provozu. Můžete se spolehnout na vysokou kvalitu a stabilní skvělou chuť.   Já jsem zvolil cheddar a oblíbenou klasiku Mac & Cheese.   Tohle jídlo ve finále můžete, ale i nemusíte, zapéct. V případě, že ho budete podávat hned po promíchání s krémovou omáčkou, tak přidejte pořádnou porci aromatické strouhanky, protože ta jídlu dodá potřebný křup.    Mac & Cheese s aromatickou strouhankou 6 porcí    500 g makarónů  1 l plnotučného mléka (s rezervou) 40 g másla  40 g hladké mouky  500 g cheddaru  2 hrsti panko strouhanky 2 špetky muškátového oříšku 4 stroužky česneku  2 lžíce otrhaných lístků tymiánu 2 lžíce nasekané hladkolisté petržele 100 g pancetty  sůl, pepř #metrochef #makrocr #chef #ad
Likes : 3034
Marek Pavala - 3K Likes - Léto znamená pro většinu lidí dovolenou a výlety všude možně. I my jsme se vydali se Sárou a Matildou po nějaké době na dovolenou, která už byla docela potřeba, aby se tady z toho člověk úplně nezbláznil a taky abychom se doma nepozabíjeli 😀. Na cestu jsem připravil naprostou klasiku všech klasik - smažené řízky z kuřecích stehen. My je doma naprosto milujeme a tak nám nesměly na cestu chybět. Skromný jídlo, který ocení celá rodina. 

Tyhlety řízky v těstíčku smažené na přepuštěném másle jsem už fakt dlouhou dobu nedělal a trochu jsem vlastně zapomněl, jak skvělý jsou! Nezapomeňte hotový řízky nechat po dosmažení odpočinout na papírové utěrce, já mám pořád po ruce ty od @harmony_ceskarepublika. 

Recept najdete ve videu a dejte mi vědět v komentářích, co si na cesty chystáte na svačinu vy. 

#tvojeharmony #harmonyceskarepublika

3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Léto znamená pro většinu lidí dovolenou a výlety všude možně. I my jsme se vydali se Sárou a Matildou po nějaké době na dovolenou, která už byla docela potřeba, aby se tady z toho člověk úplně nezbláznil a taky abychom se doma nepozabíjeli 😀. Na cestu jsem připravil naprostou klasiku všech klasik – smažené řízky z kuřecích stehen. My je doma naprosto milujeme a tak nám nesměly na cestu chybět. Skromný jídlo, který ocení celá rodina. Tyhlety řízky v těstíčku smažené na přepuštěném másle jsem už fakt dlouhou dobu nedělal a trochu jsem vlastně zapomněl, jak skvělý jsou! Nezapomeňte hotový řízky nechat po dosmažení odpočinout na papírové utěrce, já mám pořád po ruce ty od @harmony_ceskarepublika. Recept najdete ve videu a dejte mi vědět v komentářích, co si na cesty chystáte na svačinu vy. #tvojeharmony #harmonyceskarepublika
Likes : 2968
Marek Pavala - 3K Likes - Kdo nikam nespěchá, nic mu neuteče. Tenhle recept na trhaný vepřový je perfektní Comfort food. Máte čas, jen dáte maso do trouby a necháte ho pár hodin být. Jižanský klídek a pohoda. 

Tajná ingredience je tady Royal Crown Cola. Je slazená jen třtinovým cukrem a dodá jídlu super chuť.

@royalcrowncolaczsk 

Trhané vepřové, nakládané okurky a domácí bbq omáčka

1 kg vepřové krkovice 
1 lžíce hrubozrnné hořčice
2 snítky rozmarýnu
2 lžíce uzené papriky 
1 lžička cayenského pepře
2 špetky soli
2 špetky černého pepře
3 lžíce olivového oleje
2 dcl Royal Crown coly

1 salátová okurka
1/2 hrnku rýžového octa 
1 hrnek horké vody 
7 lžic cukru
2 lžičky soli

1 cibule
1 stroužek česneku
1 chilli paprička
1 lžíce protlaku
1 dcl Royal Crown coly 
1 lžíce jablečného octa 
1/2 plechovky rajčat 
1 lžící Worcester
1 necelé lžička tekutého kouře

Bulky na burger

3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Kdo nikam nespěchá, nic mu neuteče. Tenhle recept na trhaný vepřový je perfektní Comfort food. Máte čas, jen dáte maso do trouby a necháte ho pár hodin být. Jižanský klídek a pohoda. Tajná ingredience je tady Royal Crown Cola. Je slazená jen třtinovým cukrem a dodá jídlu super chuť. @royalcrowncolaczsk Trhané vepřové, nakládané okurky a domácí bbq omáčka 1 kg vepřové krkovice 1 lžíce hrubozrnné hořčice 2 snítky rozmarýnu 2 lžíce uzené papriky 1 lžička cayenského pepře 2 špetky soli 2 špetky černého pepře 3 lžíce olivového oleje 2 dcl Royal Crown coly 1 salátová okurka 1/2 hrnku rýžového octa 1 hrnek horké vody 7 lžic cukru 2 lžičky soli 1 cibule 1 stroužek česneku 1 chilli paprička 1 lžíce protlaku 1 dcl Royal Crown coly 1 lžíce jablečného octa 1/2 plechovky rajčat 1 lžící Worcester 1 necelé lžička tekutého kouře Bulky na burger
Likes : 2955
Marek Pavala - 2.9K Likes - Mám pro vás další @santa_maria_cz_sk recept!

Spicy shrimp tacos

12 krevet
1/2 lžičky: 
Chilli flakes
Sušený česnek
Sušená cibule
Sladká paprika
Zázvor
Cayenne
Drcený kmín
Sůl, pepř
Olivový olej

Na zelný salát: (zbyde vám)
1/4 menšího červeného zelí
1/2 okurky
1 habanero papričk
1/2 menšího ananasu
1 svazek koriandru
1-2 limetky
Sůl

Avokádo
Santa Maria carrot tortilla
Chilli majo   limetka

1 červené cibule a sladkokyselý nálev

2.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Mám pro vás další @santa_maria_cz_sk recept! Spicy shrimp tacos 12 krevet 1/2 lžičky: Chilli flakes Sušený česnek Sušená cibule Sladká paprika Zázvor Cayenne Drcený kmín Sůl, pepř Olivový olej Na zelný salát: (zbyde vám) 1/4 menšího červeného zelí 1/2 okurky 1 habanero papričk 1/2 menšího ananasu 1 svazek koriandru 1-2 limetky Sůl Avokádo Santa Maria carrot tortilla Chilli majo limetka 1 červené cibule a sladkokyselý nálev
Likes : 2917
Marek Pavala - 2.7K Likes - Stačí vám jedna surovina…

2.7K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Stačí vám jedna surovina…
Likes : 2727
Marek Pavala - 2.7K Likes - Proč jíst smažený chipsy z brambor, když můžete jíst tohle?

2.7K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Proč jíst smažený chipsy z brambor, když můžete jíst tohle?
Likes : 2655
Marek Pavala - 2.6K Likes - Když upečete nádivku v potravinářské folii, bude ještě vláčnější!

10 rohlíku
3 cibule
500 g uzeného (ideálně krkovice)
250 g mléka
1 hrst nasekané petržele
2 hrsti spařeného medvědího česneku
5 vajec
Muškátový oříšek
Máslo
Sůl a pepř

2.6K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když upečete nádivku v potravinářské folii, bude ještě vláčnější! 10 rohlíku 3 cibule 500 g uzeného (ideálně krkovice) 250 g mléka 1 hrst nasekané petržele 2 hrsti spařeného medvědího česneku 5 vajec Muškátový oříšek Máslo Sůl a pepř
Likes : 2649
Marek Pavala - 2.5K Likes - PAVALA 

Spouštíme, spolu se Sarou, naše HeroHero! Nebude to jen plkání o ničem, ale naše originální škola vaření a podcast. 
Cooking show, kde Sara je takovým žákem a Marek učitelem. Vysvětlíme si postupně všechno od základů a jednoduchých receptů, až po ty složitější. 
Všechno u nás doma. 
Těšte se na profesionální kameru, hezké světlo i zvuk. My zase zůstáváme přirození a neškrobení. Snad. 😀✌🏻 
Neomezená stopáž nám dává tu svobodu nejen vše podrobně vysvětlit, ale třeba vás i pobavit všemožnými historkami, kterými je vaření protkáno.
Tohle jsme pro váš chystali už docela dlouho a bylo celkem těžký nic neříct. První spuštění jsme plánovali už loni, ale těžce jsme podcenili kvalitu výstupů a výsledky byly prostě nepoužitelný. Tak jsme se vrátili hezky na začátek a drželi se hesla „znovu a lépe“. 
Aby toho nebylo málo s online kurzy vaření, tak se přidáváme k zástupům lidí, co mají vlastní podcast. Budeme řešit všechny i nemožný témata a to naprosto bez cenzury. Vše na jednom jediném kanálu a za cenu jednoho Starbucks kafe za měsíc. 
Pevně věříme, že se vám náš společný projekt bude líbit a oceníte tu práci, kterou jsme si show PAVALA dali. Máme natočeno něco do zásoby, nové díly budou každý týden a natáčíme vesele dál!

ENJOY! 

Najdete nás na: https://herohero.co/pavala

Trailer 📽️ @denisavilkus

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : PAVALA Spouštíme, spolu se Sarou, naše HeroHero! Nebude to jen plkání o ničem, ale naše originální škola vaření a podcast. Cooking show, kde Sara je takovým žákem a Marek učitelem. Vysvětlíme si postupně všechno od základů a jednoduchých receptů, až po ty složitější. Všechno u nás doma. Těšte se na profesionální kameru, hezké světlo i zvuk. My zase zůstáváme přirození a neškrobení. Snad. 😀✌🏻 Neomezená stopáž nám dává tu svobodu nejen vše podrobně vysvětlit, ale třeba vás i pobavit všemožnými historkami, kterými je vaření protkáno. Tohle jsme pro váš chystali už docela dlouho a bylo celkem těžký nic neříct. První spuštění jsme plánovali už loni, ale těžce jsme podcenili kvalitu výstupů a výsledky byly prostě nepoužitelný. Tak jsme se vrátili hezky na začátek a drželi se hesla „znovu a lépe“. Aby toho nebylo málo s online kurzy vaření, tak se přidáváme k zástupům lidí, co mají vlastní podcast. Budeme řešit všechny i nemožný témata a to naprosto bez cenzury. Vše na jednom jediném kanálu a za cenu jednoho Starbucks kafe za měsíc. Pevně věříme, že se vám náš společný projekt bude líbit a oceníte tu práci, kterou jsme si show PAVALA dali. Máme natočeno něco do zásoby, nové díly budou každý týden a natáčíme vesele dál! ENJOY! Najdete nás na: https://herohero.co/pavala Trailer 📽️ @denisavilkus
Likes : 2545
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.5K Likes - 1. Výtah do úpravy oděvů
2. Matilda, U Fleků
3. Polární žáře nad Fuegem
4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 
5. @ingredients_store 
6. Samo peklo
7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!)
8. H&K MP5
9. U Fuega

2.5K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : 1. Výtah do úpravy oděvů 2. Matilda, U Fleků 3. Polární žáře nad Fuegem 4. Nová kšiltovka z @denim_heads_prague 5. @ingredients_store 6. Samo peklo 7. Pergola od @alutech.bohemia (chystám recenzi!) 8. H&K MP5 9. U Fuega
Likes : 2537
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Can’t complain. 🤷🏻‍♂️

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Can’t complain. 🤷🏻‍♂️
Likes : 2335
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Pelmel

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pelmel
Likes : 2266
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.3K Likes - Memories of Mallorca

2.3K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Memories of Mallorca
Likes : 2255
Marek Pavala - 2.2K Likes - “Už né, lásko.” 😂 aneb jak mučit své okolí monology z filmů. Co za film a postavu je tohle?

2.2K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : “Už né, lásko.” 😂 aneb jak mučit své okolí monology z filmů. Co za film a postavu je tohle?
Likes : 2248
Marek Pavala - 2.1K Likes - Dámy a pánové tohle je @fuegocartel kurz a zážitkové vaření od @marekpavala v jednom! Jestli jste nadšenci do jídla a přírody, tak víte kam vyrazit na svoje narozeniny. Brzy naviděnou a vidíme se! 🔥A děkujeme našim jezdcům @maslonkovaa.l a @realdavidluu za společnost 🤠 #fuego #kurz #kamnavylet #food #jídlo #gastronomia #priroda #miluju

2.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Dámy a pánové tohle je @fuegocartel kurz a zážitkové vaření od @marekpavala v jednom! Jestli jste nadšenci do jídla a přírody, tak víte kam vyrazit na svoje narozeniny. Brzy naviděnou a vidíme se! 🔥A děkujeme našim jezdcům @maslonkovaa.l a @realdavidluu za společnost 🤠 #fuego #kurz #kamnavylet #food #jídlo #gastronomia #priroda #miluju
Likes : 2142
Marek Pavala - 2.1K Likes - Saint Valentine’s Day Massacre @stagierbar … já nevim, nikdy toho Valentýna nechci slavit, nikdy jsem to ani neslavil a @sara_sofie mě do toho stejně dycky nějak naveze. 😄

2.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Saint Valentine’s Day Massacre @stagierbar … já nevim, nikdy toho Valentýna nechci slavit, nikdy jsem to ani neslavil a @sara_sofie mě do toho stejně dycky nějak naveze. 😄
Likes : 2124
Marek Pavala - 2.1K Likes - That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.

2.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.
Likes : 2084
Marek Pavala - 2.1K Likes - That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.

2.1K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : That new GOAT smell. 🫶🏻 Náš Bertíček.
Likes : 2084
Marek Pavala - 2K Likes - Najdete nás na https://herohero.co/pavala - už tam máme nahráno pár dílů a další budou každý týden! Jsme fakt nadšení z vašeho zájmu a děkujeme každýmu z vás. Když nás začnete odebírat už v květnu, cena pro vás bude vždycky jen 6€! Cooking show & podcast ❗️

2K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Najdete nás na https://herohero.co/pavala – už tam máme nahráno pár dílů a další budou každý týden! Jsme fakt nadšení z vašeho zájmu a děkujeme každýmu z vás. Když nás začnete odebírat už v květnu, cena pro vás bude vždycky jen 6€! Cooking show & podcast ❗️
Likes : 2039
Marek Pavala - 1.9K Likes - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Likes : 1948
Marek Pavala - 1.9K Likes - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Likes : 1948
Marek Pavala - 1.9K Likes - Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Když se jde do školky, musí vypadat! Ona to teda neni školka, ale školička, jesle se už prej neřiká.
Likes : 1948
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920
Marek Pavala - 1.9K Likes - Pozpátku.

1.9K Likes – Marek Pavala Instagram

Caption : Pozpátku.
Likes : 1920