Cevahir Turan Instagram – Yumurta yedirme konusunda ben çözümü böyle buldum. Umuyorum başka anneler de benim gibi bu böreği yedirirken içinde bi rahatlama olur ☺️
Yarım yufkayı ikiye katlayıp tavada ortasına dil peynirini ve beyaz peyniri koyuyorum. 3 yumurta çırpıp ekliyorum. (2 yumurta koyarsanız yufka dışına hiç çıkmıyor.) sonra yufkayı kare şeklinde katlıyorum. Taze yufka olursa yırtılmaz. Sonra biraz yağla yufkayı yağlıyorum. Orta ateşte iki tarafını da pişiriyorum.
Peynirin baskın lezzetinden yumurtayı hissetmiyorlar. Bir de tavada börek olunca ve peynir de eriyince çok kezzetli oluyor. 🥰 #momlife | Posted on 15/Sep/2024 13:48:35
