Marilou Instagram – Une deuxième recette chez maman : des pâtes à la sauce rosée aux betteraves & à l’ail rôtie parce que j’avais envie de partir le four!
– Peler et couper 4 betteraves et un oignon en gros quartiers, puis déposer sur la plaque avec une tête d’ail.
– Recouvrir d’un filet d’huile d’olive, assaisonner, puis enfourner pendant 1 heure dans un four préchauffé à 375F.
– Transférer dans un robot-mélangeur avec ¼ de tasse de parmesan frais râpé (ou un cube comme dans la vidéo) 6 c. à soupe crème 15% (ou plus) et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène. Assaisonner, puis servir sur tes pâtes préf!
– Garnir avec de l’aneth et du fromage de chèvre! | Posted on 01/Sep/2024 02:57:14
