Naiara Awada Instagram – Les dejo mi receta que hice en @cocinerosarg por si quieren hacerla !!! Malffatis con estofado de carne
Necesitas :
Para los malfattis:
● Brócoli cocido y picado muy chiquito 1 taza grande.
● Ricota 400 g.
● Queso rallado ⅓ taza.
● Huevo 1 unid.
● Harina 0000 6 cdas colmadas.
● Sal y pimienta 1 pizca.
Para el estofado:
● 500 gr de carne.
● 1 cebolla.
● salsa de tomate
● 1 cda de conserva de tomate (extracto).
● 1 morron rojo
● 4 dientes de ajo.
● 1 vaso de vino tinto
● 1 zanahoria
● 1 ramita de apio
● Perejil, tomillo y laurel.
● Caldo c/n.
● Sal y pimienta.
● Aceite.
Gracias @matiascocineroarg @vanicapozzi por todoooo los amo | Posted on 16/Sep/2024 02:40:26
