Cevahir Turan Instagram – Sadece 3 malzemeden yaptığım bu harika keki paylaşmak istedim. Tadına bakan bayılıyor 🥰
Malzemeler
3 su bardağı kavrulmuş fındık
1 su bardağı toz şeker (ben 1 su bardağı koyuyorum, çok şekerli severseniz artırabilirsiniz. Şeker yerine dut kurusunu un haline getirip koyabilirsiniz.)
6 yumurta
Defalarca denedim ve ilk denemlerde hatalar yaptım. Çok önemli bir detay şu. Şekerle yumurtayı iyice çırpmak ve güzel kek kıvamında olması için fındıkları iyice un haline getirmek. Sakın kabartma tozu veya vanilya koymayın. Öyle de denedim. En güzeli 3 malzemeyle oluyor ☺️
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyorum, un haline gelmiş fındıkları da ilave edip homojen hale getiriyorum.
Kek kalıbını önceden biraz tereyağ ile yağlıyorum. Yapışmaması için.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dk pişiriyorum.
Fırından fırına değişebilir süresi ☺️
Afiyet olsun ☺️ | Posted on 03/Oct/2024 20:11:11
