Ana Varela Instagram – Setembro é o mês perfeito para adoptar novos hábitos! Vamos preparar mais refeições vegetarianas? 😃🥗
Uma alimentação com base vegetal tem muitos benefícios para a saúde e tem um impacto ambiental muito mais reduzido!
Bem sei que muitas vezes não sabemos bem por onde começar, por isso, deixo aqui a receita do meu caril vegetariano bem fácil:
🥗 Numa wok ou frigideira grande juntar azeite, gengibre e cebola. Refogar.
🥗 Juntar a cenoura, a curgete, o pimento, o alho francês e os brócolos, envolver tudo muito bem.
🥗 Temperar com sal e pimenta.
🥗 Juntar o grão de bico.
🥗 Quando os legumes estiverem tenros, juntar o leite de coco e o caril. Envolver bem.
🥗 Rectificar os temperos, tapar e deixar cozer por mais uns 5 minutos.
Gostaram? 😋
Bom apetite!!
#alimentaçãovegetariana #alimentaçãosaudável #vegetariano #caril #carilvegetariano #plantbased #sustentabilidade #receita | Posted on 16/Sep/2024 23:57:35
