Chiago Liu Instagram – 那天去了「百富蜜境新藝新品鑑賞特展」，平常小酌的唯一選擇就是百富，所以我跟經紀人說我很想參加！因爲我喜歡「好東西」，而我心中好東西的定義，無論是質感的衣物或是用心處理的食物，我想共同點就是一種「匠人」的精神。
一進到展場，就會知道為什麼我會欣賞百富。😎
百富是少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌，品牌所堅持的五大工藝 ，包括在蘇格蘭一天之中經歷四季天氣的變化自種大麥 ，每天四次手工翻麥 （光想手就很痠），至少需要四年才能（只是）「入門」的製桶工藝 ，建造和維修特殊的弧形銅製蒸餾器 ，以及打造威士忌的過程中為所有的細節把關的首席調酒師。
長久以來堅持一心造一藝，累積的滿滿底蘊，讓創造出來的事物散發無價的能量。✨
當然傳統中帶著創新的思維也是成就非凡事物的關鍵，由榮譽品牌大使和前任首席調酒師，傳奇的David Stewart MBE在1983首創了威士忌的過桶工藝（也是我出生的年份，莫名與有榮焉哈哈），打破了製作威士忌的疆界！而這次展覽中最特別的就是一定要試試百富目前的首席調酒師Kelsey McKechnie專為台灣市場打造的「百富13年蜜絲佳雪莉桶」，也是百富過桶系列唯一全程熟成並過桶於雪莉桶的酒款！
展區中先用眼睛看見百富和台灣的視覺藝術家Eszter Chen以這款酒為靈感創作的極美視覺錯視藝術裝置「尋覓/尋蜜」，再搭著手裡的酒一起，就像是作品中呈現的圖像，我感覺先是嗅覺聞到了少女般的花果香，入口後混合著柑橘以及百富獨有的蜂蜜調性，還有一些豐富的多重風味，問了之後才知道原來是桃李果乾和堅果的細膩變化！這瓶更是品牌第一次專為單一市場打造的酒款，太值得品味！🥰
展區中還可以體驗到廣受歡迎的百富經典過桶系列酒款，包括百富12年雙桶，14年加勒比海桶，16年法國皮諾甜酒桶，21年波特桶，每一個區塊都有很好玩的小互動和跟酒款相關的體驗，除了很美也非常有趣，一連串走下來，心情都變好了，真心好喝好拍！😆
最後還可以再到紀念品區選一個今天最喜歡酒款的超可愛百富橡木磁鐵烙印上自己的名字，帶回家做紀念！❤️
在準備弄得美美去展覽的時候，我的髮型師很羨慕我😆我跟他說不用羨慕！因為「百富蜜境新藝新品鑒賞特展」台北場從11/23-12/1正式開放，台中場將於12/6-12/8展開，活動期間在現場就可以體驗全新「百富13年蜜絲佳雪莉桶」和百富過桶系列全品項！報名百富品牌大使導覽場次還可以免費品飲百富21年及獲得心藝好禮❤️
有人說百富是最會說故事的威士忌品牌，我也真的好喜歡聽這些故事，堅持一生做好一件事的全神貫注，用歲月所釀造出的成果，是很浪漫的一件事！
#百富蜜境新藝特展
#一心造一藝
#百富單一麥芽威士忌
#TheBalvenie | Posted on 27/Nov/2024 10:00:29
