?clal Ayd?n Instagram – “Kitaptan Mutfağa”..
Sevgili İclal Aydın’la, son romanı “Salkım Sokak No:3” ün sayfalarından soframıza uzanan, içi lezzet, sohbet ve kahkaha dolu bir buluşma gerçekleştirdik.
Konuk şefimiz babadan Boşnak olunca @chef_ufukkaradag , Boşnak lezzetleri daha ilk sayfalarını okurken kokusunu hissettiğimiz ekmekler, çıtır çıtırken üzerine manda kaymağı sürülmüş açma pırasa ve bal kabağı börekleri, asma yaprağının arasına süzme yoğurt çektirilerek konulup börek gibi pişirilen loznik, közlenmiş yaz domatesi, patlıcanı ve kırmızı kapya biberleri ile yapılan her öğüne has lutenitsa, romanın çok özel “Salkım Sokak” sakinlerinden Giritli Meloş’un alâmeti farika tarifi bamyalı çipura şeklinde arz-ı endam etti sofraya.. Tatlımız da mutfağımızın sevgili Alev’inin @alev_okur85 elinden revaniydi, balığın üzerine çok iyi geldi.
Bizi İstanbul’dan alıp İzmir’e götürdü sevgili İclal Aydın, keşke biz de onu daha sık İstanbul’a getirebilsek ve bol bol ağırlayabilsek.. Sağolsun, varolsun @iclalaydin nerede olursa olsun, gönüllerimiz hep bir olsun!
Kitap sever, okuma aşığı, sanata ve sanatçıya duyarlı birbirinden güzel kadınlar vardı soframızda, her birine ve en çok da onları ismi gibi buket haline getiren @bookykitabevi kurucusu Buket’e @bukettanriverdierol sonsuz teşekkürlerimizle..
#iclalaydın #salkımsokakno3
#sgimalathanebulusmalari #kitap in #sgimalathanekitaptansofraya
#sgimalathanesohbetleri #yazar #sgimalathanesofralari #lezzet | Posted on 14/Dec/2024 18:07:22
