Rita Andrade Instagram – Puré de brócolos com filete de robalo 🥗
Para fazer este prato só tem de começar por cozer 1 cabeça de brócolos com 15 gramas de coentros e 4 dentes de alho, escorrer a água da cozedura (mas reservar 200 ml num copo), liquidificar (varinha mágica ou robot de cozinha), adicionar a água e voltar a liquidificar. Adicionar sal. Servir puré. Depois colocar o filete de robalo (imagem do que usei neste jantar no reels) numa chapa ou frigideira com fio fino de azeite e pitada de sal. 10 minutos máximo e estará pronto! Bon Ap! ❤️ | Posted on 19/Sep/2024 00:43:39
