Sohn Mi-na Instagram – 올리브오일을 가열하는 요리에 사용해도 되느냐는 질문이 DM 으로 많이 와서 알려드려요. 가능한 정도가 아니라, 높은 온도로 가열하는 요리에 사용했을 때 가장 안전하기 때문에 꼭 사용해야 하는 것이 올리브오일!
스페인에 와서 지내다 보니 자연스럽게 지중해식 라이프스타일을 유지하며 살게 되는데요. 로컬 시장에서 신선한 재료를 자주 사다가 뚝뚝 썰어 한 데 넣고 올리브 오일 듬뿍, 소금 살짝, 때로는 허브 조금 얹어서 오븐에 구워 주면 세상 맛있는 한끼 식사가 되고… 맑은 공기 덕분인지 뭔 지 비염은 사라진 지 오래, 바쁘지만 숨가쁘지 않고 인간적인 리듬에 따라 살고 있는 기분이에요.
요리가 이렇게 쉽고, 아무렇게나 막 해도 올리브오일 힘으로 너무 맛있고, 게다가 건강에 좋다니 더 바랄 게 없죠. 아흔 살, 백 살 넘은 노인들도 흔하게 보이고 유럽 최고 장수 국가인 스페인의 최고 비결 중 하나는 이게 아닐까 싶어요.
궁금해하시는 분들께 도움이 되었기를~
이달 말 서울 코엑스에서는 저희 올라미나가 지난해에 이어 두번째로 서울리빙디자인페어에 참가합니다! 프리오르데이 올리브오일, 알레마니 꿀과 식초, 올리브 줄기세포와 올리브수로 만든 화장품 에르미나 등을 시식, 시음, 테스트 해보실 수 있으니 참고해주세요! 저도 그때 시간 맞춰 서울에 갈 거고요! 현장에 오시면 궁금하신 것들에 대해 다 이야기도 나눌 수 있습니다~
그럼 오늘도 멋진 하루 보내세요~~
#스페인 #올라미나 #올리브오일 #프리오르데이 #지중해라이프스타일 | Posted on 12/Feb/2025 05:16:00
