Violeta Bergonzi Instagram – 🥚💛 ¿Sabías que hacer mayonesa casera es facilísimo y toma menos de 5 minutos?
Hoy te enseño la clásica… ¡y una versión con albahaca que te va a enamorar! 🌿😍
👇 Empezamos con la base:
🔹 MAYONESA CLÁSICA
🫙 1 huevo
🥄 1 cda de jugo de limón o vinagre
🧂 Sal al gusto
🫒 200 ml de aceite (girasol o de oliva suave)
⚡ Tip: Usa todos los ingredientes a temperatura ambiente.
🌀 Coloca todo en un vaso alto y mete la batidora de mano hasta el fondo. ¡No la muevas! Enciéndela y espera a que emulsione. Luego subís lentamente… ¡y listo! 🔥
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🌿💚 Versión ALBAHACA FRESCA
A la misma receta, solo agregale:
🌿 Un puñado de hojas de albahaca fresca
🧄 1/2 diente de ajo (opcional, pero le da un toque brutal)
✨ Licuás todo junto y… ¡tenés una mayonesa verde, cremosa y con aroma a verano!
🎉 Perfecta para sandwiches, ensaladas, papas o donde quieras darle un toque especial.
👩🍳 ¿Cuál vas a probar primero?
💬 Contame en los comentarios y guardá este video para cuando te dé antojo.
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#teamvioleta #lacerezadelpastel #violetabergonzi | Posted on 21/Jul/2025 04:54:39
