Asmirandah Instagram – gara-gara ngidam Mie Ayam, jadi bikin sendiri 🥰
Bumbu Ayam :
500 gram daging ayam,sisihkan tulangnya/pakai paha tanpa tulang
10 siung bawang merah
3 ruas jahe,geprek
6 siung bawang putih
3 batang serai (ukuran kecil)
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk,buang batangnya
3 sdm kecap asin
3 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan (opsional)
2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap (opsional)
2 sdt kunyit bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdm gula aren
air matang secukupnya
Bahan Minyak Bawang :
10 bawang putih,cincang/haluskan dengan chopper
1 batang daun bawang, cincang
150 ml minyak u/ tumis
Bahan Kuah :
2 siung bawang putih,haluskan
500 ml air
2 batang daun bawang
Sesuai selera garam/penyedap
Secukupnya tulangan ayam yang ada
1 sdt lada bubuk
Mie telur (aku pakai mie telur bebek, belinya di toko oren ðŸ¤) | Posted on 16/Aug/2025 17:21:47
