Nana Mirdad Instagram – Salah satu menu yang kalian sering tagih, Soto Betawi. Buat yang suka rasa creamy dan gurih, aku yakin kalian akan jatuh cintaaaa. Bahannya emang banyak tapi, worth cooking 🤤🍲
📌Bahan-bahan:
Bumbu halus (aku pakai 1/2 aja)
– 10 pcs Bawang Merah
– 5pcs Bawang Putih
– 4pcs Cabe Merah
– 5pcs Kemiri (sangrai)
– 1cm Kunyit
– 3cm Jahe
– 3cm Lengkuas
– 1/2sdt Ketumbar
– 1/2sdt Jinten
Bahan tumisan
– 2lbr Daun Jeruk
– 1lbr Daun Salam
– 1btg Sereh (memarkan)
– 2cm Kayu Manis
– Cengkeh (sesuai selera)
– Kapulaga (sesuai selera)
– Bunga Lawang (sesuai selera)
Bahan Lain
– 300gr Daging Sapi (presto terlebih dahulu)
– 1L air
– 18sdm FiberCreme
Yak kuncinya di FiberCreme yang SEENAK SANTAN, fix Soto Betawi ini akan sangat tinggi serat. Udah gitu bisa tahan lama, yuk sama-sama hidup lebih sehat #MulaiDariKita #EnakBisaSehat 💜 | Posted on 27/Feb/2025 14:27:40
