Caterin Escobar Instagram – Receta torta tres leches con salsa de maracuyá 🍰
Ingredientes:
100 gramos de huevo ( dos huevos )
77 gramos de azúcar
70 gramos de harina de trigo
1 gramo de sal
28 gramos de aceite
2 gramos de polvo para hornear
Esencia de vainilla
Empezamos mezclando en la batidora los huevos, el azúcar, la pizca de sal y la esencia de vainilla. ( se puede a velocidad alta) hasta que quede a punto de letra. Luego vamos agregando el aceite poco a poco a baja velocidad. Paramos cuando se incorpore. Tamizamos la harina de trigo con el polvo para hornear. Y la vamos agregando a la mezcla del huevo lentamente hasta que se incorpore completamente y quede suave. Engrasamos los moldes y pasamos la mezcla por partes iguales. ( Si quieres puedes poner toda la mezcla en un solo molde) llevamos al horno de 15 a 20 minutos.
Cuando esté nuestro bizcocho dejamos reposar y agregamos la mezcla de las tres leches que son: crema de leche. Leche evaporada y leche condensada. Vamos dejando que el bizcocho la absorba.
Y listo. 😋 | Posted on 03/Aug/2025 00:43:15
