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Claudia Fontán Top 65 Instagram Photos and Posts

By GethuCinema Admin

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Claudia Fontán Most Liked Photos and Posts

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Most liked Instagram photo of Claudia Fontán
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Claudia Fontán Instagram - Hoy Carbonada!! En mayo sale siempre ! De los platos de invierno que más me gustan, medio dulzón ,calentito y rico rico!! 1 zapallo tipo criollo de 2 kg más o menos Tomillo Laurel Sal y pimienta 40 gs de manteca 1 tacita de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gs de Panceta ahumada 500 gs de carne vacuna ( roast beef va!) 1 ramita de romero Caldo Vino tinto 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de azúcar Tomates Zanahorias 2 Papas 1 grande o dos medianas Batata 1 Choclo 1 Orejones ( damascos o duraznos ) Un puñado Tomate Algún chile Cebolla de verdeo Oliva Ají molido Sal y pimienta Primero poner el zapallo en el horno , unos 40 minutos o hasta que pinches la cáscara y este tierno pero firme . Empezar con la Panceta y la carne y agregar la cebolla y el ajo , después la zanahoria y los líquidos , dejar que evapore el alcohol y agregar las verduras , cuando están tiernas las papas , agregar el choclo y los orejones , Mientras preparas el tomate fresco que queda riquísimo al servirlo . Retirar el zapallo agregar un poco de la pulpa a la carbonada y hacer un puré adentro del zapallo . -“Cascar” las papas es cortarlas apenas y arrancar el resto , esas astillitas que quedan al cascarlas le dan untuosidad al caldo , lo mismo para las batatas . Fuego bajo hasta que todo este a punto y medio desarmado . Servir con un poco del zapallo raspando con una cuchara y el tomate fresco . Feliz mayo y viva Argentina ! 🇦🇷 Gracias Lucho por tu canción!! ❤️
Claudia Fontán Instagram - Hoy Polenta… Para aprovechar los últimos fríos . Nada más confortable que un platito de polenta cremosa . Si no te gusta la polenta es que nunca comiste una bien rica , dale una oportunidad . Cómo dato base por una medida de polenta vas a usar 6 medidas de líquido (caldo, agua o leche ), Justo el doble de lo que dice en los paquetes , así evitas la polenta bodoque. Para esta receta use : Dos tazas de polenta y 12 de líquido que lo medís con la misma taza , puse mitad leche , mitad agua , sal y dos hojitas de laurel y un cubo de manteca . Cuando empieza a romper el hervor agregas (sin dejar de batir )la polenta de a poco tipo lluvia . Use la de 1 minuto, apagas el fuego y agregas manteca , queso mozzarella o mantecoso y un poco de regianito . Para el ragout de hongos : 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hongos de pino (remojados en agua tibia) Y una variedad de hongos : portobellos , de paris y girgolas . 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua de remojo de los hongos secos . 1 vaso de caldo. Laurel , sal y pimienta . Para la Gremolata : Perejil picado Ralladura de naranja y limon Jugo de limón Aceite de oliva Almendras tostadas . Mención especial para la alegría que me da cocinar con las chicas alrededor ,Antonia y Abril , ❤️❤️ @antoniaaubii @abrilariztizabal . . . @zuelovirgenextra 🫒Novello zuelo . Gracias Potro por esta canción hermosa . Buen domingo !!!
Claudia Fontán Instagram - Hoy Sopa! de zanahorias. Frío y sopa son los mejores amigos ! Te extraño bb @antoniaaubii ❤️ Lleva 6 o 7 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo Jengibre Caldo o agua 1 cucharada de manteca 1 cucharada de miel Y le hice un aceite verde que le queda buenísimo con perejil , albahaca , cilantro y oliva . Una tostada y a disfrutar! Buen sábado , te mando un abrazo ! Hacen sopa ? Favoritas ?
Claudia Fontán Instagram - Hoy, Pollo al horno ! La cancion de esta receta la eligio fabian @fabadell Me acuerdo de esa noche pensando que cancion ponerle a este pollo y Fabian ,que es un musico que esta mas alla de un pollo o de instagram ,me presto real atencion! e inmediatamente , (como sabio del tema )….me sugirió esta canción . Porque nada más casero, Porque en vísperas del día de la madre me trae tantos lindos recuerdos , siempre pollo al horno , a la cacerola , al spiedo un sábado a la noche . Mi mamá lo hacía delicioso siempre . Este es para mi el pollo al horno definitivo ! Ingredientes : 1 pollo ( los orgánicos de @cocorokeen son realmente de lo mejor ) 1 litro de leche Jugo de limón (Si estás en otro país seguro conseguís buttermilk o suero de leche ) pero este remplazo funciona ! Sal Para la manteca de hierbas : 100 gs de manteca pomada Perejil Cebollin Tomillo 1 diente de ajo Ralladura de 1 limón Dejar toda la noche en una bolsa hermética o recipiente tipo tupper en la leche con limón . Secar bien y poner la manteca entre la piel y la carne . Horno 180 a 200 grados , hasta que esté bien dorado . Va increíble con puré ! O ensaladas o papás al horno ! Y si se lo haces a tu mamá en su día ??? Es facil y super rendidor!!! Y el más rico !! Lo tierno y jugoso que queda ! No te das una idea , la piel super crocante ! Es una locura !!! Como haces el pollo al horno ? Porque tantas recetas cómo casas!!! Te mando un beso !! ** agrego texto por tantas preguntas -la salsita verde final es Gremolata ( perejil , limón y su ralladura , sal y oliva ) - El baño en leche y limón o vinagre reemplaza el suero de leche o buttermilk , queda más tierno y jugoso. - tenes que ir girando el pollo para que quede bien dorado por todas partes , los hornos no cocinan tan parejo , ninguno ) lo vas pispeando y lo giras y bajas la temperatura si vez que se está arrebatando . -mi ropa es toda de @lalaninibuenosaires , la más linda ✨✨✨ Gracias especiales a Fabián y Paula por la elección de la canción ❤️❤️ @fabadell Gran musico, gran persona , unico! @paula.fontan.danza
Claudia Fontán Instagram - Hoy,Limonitas 🍋🍋🍋 Las probé en Italia , allá en Sorrento los limones estan por todas partes son enormes y deliciosos . Las llamo Limonitas Antonia porque las comí con ella 💛 @antoniaaubii Muy faciles y simples ! Ingredientes : 1 pote de leche condensada @recetasnestlear 5 limones 330 ml de crema batida Ideal para el antojo dulce , siempre en el freezer para cualquier momento !!
Claudia Fontán Instagram - Hoy, Suspiro limeño! mi versión , Tan simple , tan rico, este postre peruano conquista a todos ! Ingredientes: 4 yemas (*) 390 ml de crema de leche ( reemplazo de la leche evaporada ) 395 ml de leche condensada Nestle Para el merengue : 4 claras 240 gs de azucar 80 ml de agua oporto (opcional) (*)Las yemas se agregan a la mezcla de leche condensada cuando esta rompe el hervor, agregamos un poco de la leche a las yemas para unificar temperaturas , las integramos a la leche sin dejar de batir hasta que espesen a fuego bien bajo por 3 o 4 minutos , no se deben cuajar , es como una crema inglesa , retiramos del fuego y seguimos revolviendo hasta que se enfrie un poco , sino se siguen cocinando por el calor residual . De este modo las yemas quedan cocidas pero cremosas y suaves . Canela para terminar y menta fresca . Hacelo y me contas 💛 @recetasnestlear #LCA | #ElMasQueTeFalta | #RecetasNestlé | #Ad 👗 @valentina.karnoubi
Claudia Fontán Instagram - Hoy cocino para mis amigas ! Las tartas siempre son salvadoras y gustan a todas! No hay nada mejor que un plan así para relajarse, reír y disfrutar de buena compañía. Me encanta recibirlas en casa y compartir cosas ricas . El acompañamiento ideal? El nuevo @ganciaarg sin alcohol, que tiene el mismo sabor de siempre. Perfecto para brindar y disfrutar! Ingredientes: Para la masa : 400 gs de harina 0000 200 gs de manteca 1 huevo Sal 1 tacita de agua fria . Semillas . Relleno 1: Cebollas Aceite de oliva 4 huevos 100 cc de crema de leche Queso azul Relleno 2: Ricotta 300 gs Queso tipo reggianito 1 taza Ralladura de 1 limon Espinaca 4 huevos 100 cc de crema de leche . Guardala para cuando quieras sorprender a tus amigas. Y compartilo con la que quieras que la haga ☺️ #GanciaSiempre #GanciaSinAlcohol •
Claudia Fontán Instagram - Hoy ! Spaguetti alla carbonara Hay algo mas apreciado ( al menos para mi) que tener un pedazo de guanciale!!! Por eso esta receta , tengo la suerte de viajar a Italia y la saudade de tener a mi Antonia lejos , pero la felicidad de cada vez que la visito me alcanza ( apenas ) hasta la proxima ! Y cada vez mas seguido!! Viva italia !Viva argentina ! Los quiero infinito @antoniaaubii @andimanuel @peppepalatone Receta : 3 yemas Agua de coccion. 1 huevo 200 gs de Pecorino ( o grana padano o Regianito) Agua de coccion de la pasta . 300 gs de spaguetti Tips: Agua de coccion. No cocinar la salsa de huevo y pecorino se cocina solo sobre la pasta y el agua de coccion, sino huevo revuelto! Agua de coccion. Temperatura en una sarten a los granos de pimienta para que exploten de sabor , enfriar y al mortero. Agua de coccion Sartenear Satenear Es todo el secreto ! A mi me ha salido pesima !!! Y esta “casi safa “ contame como sale !!!besos!
Claudia Fontán Instagram - Hoy ñoquis a la Sorrentina !!! Porque Sorrento es el lugar mas amoroso del mundo , porque cuidan de mi tesoro Antonia 🤍 @antoniaaubii . y no podía no compartir esta receta tan simple y rica con ustedes que saben lo que la extraño , hace un mes exacto 29 de junio comí esto con ella 🥰🥰 Así que para todas las mammas que hoy se pusieron la 10 y hacen ñoquis va este lindo recuerdo. Que version hicieron ?? Para esta : 4 papas 1 huevo 150 gs de harina o semolin 1 lata de tomates 2 dientes de ajo Queso mozzarella @arrivataquesos Queso rallado Nota: allá los comí así, chiquitos , textura “nube” y sin el tipico formita rallas en el tenedor, La verdad? quedan increibles!! Guardala para hacerla el proximo 29 , es una locura , distinta y muy simple ! ———- 👗 @farodeprana 🤍
Claudia Fontán Instagram - Hoy, croquetas ! De morcilla y cebolla caramelizada , Ya sabes que hacer con las morcillas que sobran del asado! 2 cebollas en juliana 2 morcillas Chorrito de miel Sal y pimienta Para la salsa bechamel: 50 gs de manteca 50 gs de harina 500 cc de leche Para el rebozado: Harina 2 huevos Panko o pan rallado . Aceite para freir , Tambien las podes hacer en la freidora de aire . Una vez mezclado todo llevar a la heladera para que este bien frio! Frei las que quieras y el resto al freezer para una picada ! Hacelas y me contas! Nos gustan todas las croquetas , Y estas son un espectaculo!!! 👗 @lalaninibuenosaires
Claudia Fontán Instagram - Julio. Los días mas felices !!! Anto @antoniaaubii ! @andimanuel ❤️❤️
Claudia Fontán Instagram - Se acerca Navidad y te toca llevar algo para la cena de Nochebuena? Ensalada Rusa, no falla ! Fácil, rico y perfecto para compartir en la mesa con la familia o amigos, sin complicarte demasiado. ¿Y para acompañar? El nuevo @ganciaarg sin alcohol: listo para tomar, riquísimo y con el mismo sabor de siempre, pero sin alcohol. El combo ideal para quienes quieren algo fresco y festivo, y para los conductores designados 😎 Guardalo para no llegar con las manos vacías estas fiestas🎄🎄🎄 Consejo; pasar de coccion las papas y zanahorias Consejo: si no te gustan las anchoas no las pongas Consejo: hacer la mezcla con las papas tibias . Consejo: Usar pescado fresco cocido para la receta , queda mejor!
Claudia Fontán Instagram - Hoy, ensalada de duraznos 🍑🍑🍑 Ingredientes: Duraznos amarillos , blancos y pelones ( cualquiera de estas variedades o todos!) El queso puede ser : Polpetta , mozzarella , burratta ,Ricotta. Rodajas bien finitas de limon y lima , ( a mi me gustan asi nomas ) pero se usan encurtidas que un dia las voy a hacer . Cada capa la condimentamos con oliva , sal y limon o vinagre . Por encima alcaparras , ralladura de limon , chiles frescos , pickles, lo que tengas !( algo que me olvide es un chorrito de miel , con el vinagre queda muy bien ). Siempre disfruto de estas recetas al sol y mas si estoy cuidandome con el Anthelios Fluido Anti-Manchas de @larocheposay porque ademas de protegerme, me cuida las manchas ya que tiene la molecula Melasyl y lo mas importante Mexoryl 400, que es el filtro mas eficaz contra los rayos UV #VeranoConAnthelios #LaFamiliaAnthelios #UVMUNE400
Claudia Fontán Instagram - Una mesa en colaboración con Agustina Woodgate. Un almuerzo especial en el marco de @arteBa. Inspiradas por los billetes argentinos intervenidos por @lawoodgate, compusimos una mesa donde sabores y arte se potencian. Junto a la bellísima vajilla de @volf_oficial , los quesos maravillosos de @elabascaybrandsen , las flores de @delta.boutiquedeflores , los panes de @lepiboulangerie ,vestida por @rominasavastano y nuestras empanadas siempre de la mano de @ailu_tap . Gracias a todos por acompañarnos! especialmente @raquelmontero2 que ingenió este encuentro. Fotos : @caro.pasino
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Claudia Fontán Instagram - Una noche especial,mágica en La Casa ! Compartir la mesa , recetas ,charlas , muchas risas y brindis ! Hicimos un tiramisú XL con @arrivataquesos , servimos quesos de @elabascaybrandsen , las maravillosas anchoas de @hernanviva , y el vino de @rutiniwines . Gracias @pesca.demar por traerme siempre lo mejor! Gracias al equipo @cookvanoyen y @tatisoding Todo en la linda vajilla de @volf_oficial especialmente elegida . La mesa intervenida por Maria @delta.boutiquedeflores . Cocinamos con @essenoficial Y vestida por @rominasavastano Gracias a todos por hacer de esta noche un encuentro inolvidable . Por muchos encuentros mas !!! Ph. @caro.pasino
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Claudia Fontán Instagram - Sabado 20 de septiembre . 20 hs . La casa se viste de fiesta! Cocina abierta, Mesas compartidas para charlar, conocernos y disfrutar entre copas y sabores . Despedimos el invierno y le damos la bienvenida a la primavera ! Nos acompañan @arrivataquesos @elabascaybrandsen @rutiniwines Reservas 1156129791 Info en bio @casaangelman Los esperamos !!!
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Claudia Fontán Instagram - Con el paso del tiempo aprendí a reconocer mi fortaleza, a escucharme y a valorar cada experiencia que me hizo crecer ✨ Hoy abrazo mi edad con gratitud, porque me regala confianza, plenitud y la libertad de aceptarme tal cual soy. Feliz de haber sido parte de Gracias a mi Edad, un encuentro que celebra lo maravilloso de crecer y todo lo que descubrimos en el camino 💕 #BecauseOfMyAge @esteelauderargentina
Claudia Fontán Instagram - ❌ ❤️SOLD OUT 💔 ❌Este sábado al mediodía hacemos nuestro primer ciclo. Inauguramos con @gundaok y vinos de @nietosenetiner Reservas habilitadas en trocca.meitre.com 
(Link en bio)
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Claudia Fontán Instagram - Hay lugares a los que siempre queres volver! La primera vez que vine a Uruguay fue hace 15 años cuando Antonia era chiquita y poco a poco me enamoré. Desde Carmelo hasta Rocha no deja de sorprenderme su gente , sus playas , la comida ! Tienen un producto genuino y lo cuidan muy bien , venir a cocinar acá siempre es un placer. Es el lugar donde me encuentro con mis amigos , con tiempo y tranquilos . Vuelvo con mi familia cada vez que podemos y no deja de sorprenderme. Gracias por recibirme con tanto afecto cada vez que nos vemos , gracias Uruguay por hacer de tu pais mi casa .
Claudia Fontán Instagram - @larocheposay #superserumslrp Cual es tu favorito? ✨✨✨
Claudia Fontán Instagram - No te olvides el protector ☀️, la temporada mas linda del año!!@larocheposay #UVMUNE400 #LaFamiliaAnthelios
Claudia Fontán Instagram - Mi esencial del verano para seguir cuidandome en el día a día y protegerme del sol☀️ Me acompaña a todos lados . @larocheposay #lafamiliaanthelios #uvmune400
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Claudia Fontán - 236K Likes - Hoy Carbonada!! En mayo sale siempre ! De los platos de invierno que más me gustan, medio dulzón ,calentito y rico rico!! 1 zapallo tipo criollo de 2 kg más o menos Tomillo Laurel Sal y pimienta 40 gs de manteca 1 tacita de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gs de Panceta ahumada 500 gs de carne vacuna ( roast beef va!) 1 ramita de romero Caldo Vino tinto 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de azúcar Tomates Zanahorias 2 Papas 1 grande o dos medianas Batata 1 Choclo 1 Orejones ( damascos o duraznos ) Un puñado Tomate Algún chile Cebolla de verdeo Oliva Ají molido Sal y pimienta Primero poner el zapallo en el horno , unos 40 minutos o hasta que pinches la cáscara y este tierno pero firme . Empezar con la Panceta y la carne y agregar la cebolla y el ajo , después la zanahoria y los líquidos , dejar que evapore el alcohol y agregar las verduras , cuando están tiernas las papas , agregar el choclo y los orejones , Mientras preparas el tomate fresco que queda riquísimo al servirlo . Retirar el zapallo agregar un poco de la pulpa a la carbonada y hacer un puré adentro del zapallo . -“Cascar” las papas es cortarlas apenas y arrancar el resto , esas astillitas que quedan al cascarlas le dan untuosidad al caldo , lo mismo para las batatas . Fuego bajo hasta que todo este a punto y medio desarmado . Servir con un poco del zapallo raspando con una cuchara y el tomate fresco . Feliz mayo y viva Argentina ! 🇦🇷 Gracias Lucho por tu canción!! ❤️

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Caption : Hoy Carbonada!! En mayo sale siempre ! De los platos de invierno que más me gustan, medio dulzón ,calentito y rico rico!! 1 zapallo tipo criollo de 2 kg más o menos Tomillo Laurel Sal y pimienta 40 gs de manteca 1 tacita de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gs de Panceta ahumada 500 gs de carne vacuna ( roast beef va!) 1 ramita de romero Caldo Vino tinto 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de azúcar Tomates Zanahorias 2 Papas 1 grande o dos medianas Batata 1 Choclo 1 Orejones ( damascos o duraznos ) Un puñado Tomate Algún chile Cebolla de verdeo Oliva Ají molido Sal y pimienta Primero poner el zapallo en el horno , unos 40 minutos o hasta que pinches la cáscara y este tierno pero firme . Empezar con la Panceta y la carne y agregar la cebolla y el ajo , después la zanahoria y los líquidos , dejar que evapore el alcohol y agregar las verduras , cuando están tiernas las papas , agregar el choclo y los orejones , Mientras preparas el tomate fresco que queda riquísimo al servirlo . Retirar el zapallo agregar un poco de la pulpa a la carbonada y hacer un puré adentro del zapallo . -“Cascar” las papas es cortarlas apenas y arrancar el resto , esas astillitas que quedan al cascarlas le dan untuosidad al caldo , lo mismo para las batatas . Fuego bajo hasta que todo este a punto y medio desarmado . Servir con un poco del zapallo raspando con una cuchara y el tomate fresco . Feliz mayo y viva Argentina ! 🇦🇷 Gracias Lucho por tu canción!! ❤️
Likes : 236017Claudia Fontán - 222.7K Likes - Hoy Polenta… Para aprovechar los últimos fríos . Nada más confortable que un platito de polenta cremosa . Si no te gusta la polenta es que nunca comiste una bien rica , dale una oportunidad . Cómo dato base por una medida de polenta vas a usar 6 medidas de líquido (caldo, agua o leche ), Justo el doble de lo que dice en los paquetes , así evitas la polenta bodoque. Para esta receta use : Dos tazas de polenta y 12 de líquido que lo medís con la misma taza , puse mitad leche , mitad agua , sal y dos hojitas de laurel y un cubo de manteca . Cuando empieza a romper el hervor agregas (sin dejar de batir )la polenta de a poco tipo lluvia . Use la de 1 minuto, apagas el fuego y agregas manteca , queso mozzarella o mantecoso y un poco de regianito . Para el ragout de hongos : 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hongos de pino (remojados en agua tibia) Y una variedad de hongos : portobellos , de paris y girgolas . 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua de remojo de los hongos secos . 1 vaso de caldo. Laurel , sal y pimienta . Para la Gremolata : Perejil picado Ralladura de naranja y limon Jugo de limón Aceite de oliva Almendras tostadas . Mención especial para la alegría que me da cocinar con las chicas alrededor ,Antonia y Abril , ❤️❤️ @antoniaaubii @abrilariztizabal . . . @zuelovirgenextra 🫒Novello zuelo . Gracias Potro por esta canción hermosa . Buen domingo !!!

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Caption : Hoy Polenta… Para aprovechar los últimos fríos . Nada más confortable que un platito de polenta cremosa . Si no te gusta la polenta es que nunca comiste una bien rica , dale una oportunidad . Cómo dato base por una medida de polenta vas a usar 6 medidas de líquido (caldo, agua o leche ), Justo el doble de lo que dice en los paquetes , así evitas la polenta bodoque. Para esta receta use : Dos tazas de polenta y 12 de líquido que lo medís con la misma taza , puse mitad leche , mitad agua , sal y dos hojitas de laurel y un cubo de manteca . Cuando empieza a romper el hervor agregas (sin dejar de batir )la polenta de a poco tipo lluvia . Use la de 1 minuto, apagas el fuego y agregas manteca , queso mozzarella o mantecoso y un poco de regianito . Para el ragout de hongos : 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hongos de pino (remojados en agua tibia) Y una variedad de hongos : portobellos , de paris y girgolas . 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua de remojo de los hongos secos . 1 vaso de caldo. Laurel , sal y pimienta . Para la Gremolata : Perejil picado Ralladura de naranja y limon Jugo de limón Aceite de oliva Almendras tostadas . Mención especial para la alegría que me da cocinar con las chicas alrededor ,Antonia y Abril , ❤️❤️ @antoniaaubii @abrilariztizabal . . . @zuelovirgenextra 🫒Novello zuelo . Gracias Potro por esta canción hermosa . Buen domingo !!!
Likes : 222740Claudia Fontán - 188K Likes - Hoy Sopa! de zanahorias. Frío y sopa son los mejores amigos ! Te extraño bb @antoniaaubii ❤️ Lleva 6 o 7 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo Jengibre Caldo o agua 1 cucharada de manteca 1 cucharada de miel Y le hice un aceite verde que le queda buenísimo con perejil , albahaca , cilantro y oliva . Una tostada y a disfrutar! Buen sábado , te mando un abrazo ! Hacen sopa ? Favoritas ?

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Caption : Hoy Sopa! de zanahorias. Frío y sopa son los mejores amigos ! Te extraño bb @antoniaaubii ❤️ Lleva 6 o 7 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo Jengibre Caldo o agua 1 cucharada de manteca 1 cucharada de miel Y le hice un aceite verde que le queda buenísimo con perejil , albahaca , cilantro y oliva . Una tostada y a disfrutar! Buen sábado , te mando un abrazo ! Hacen sopa ? Favoritas ?
Likes : 188038Claudia Fontán - 57.8K Likes - Hoy, Pollo al horno ! La cancion de esta receta la eligio fabian @fabadell Me acuerdo de esa noche pensando que cancion ponerle a este pollo y Fabian ,que es un musico que esta mas alla de un pollo o de instagram ,me presto real atencion! e inmediatamente , (como sabio del tema )….me sugirió esta canción . Porque nada más casero, Porque en vísperas del día de la madre me trae tantos lindos recuerdos , siempre pollo al horno , a la cacerola , al spiedo un sábado a la noche . Mi mamá lo hacía delicioso siempre . Este es para mi el pollo al horno definitivo ! Ingredientes : 1 pollo ( los orgánicos de @cocorokeen son realmente de lo mejor ) 1 litro de leche Jugo de limón (Si estás en otro país seguro conseguís buttermilk o suero de leche ) pero este remplazo funciona ! Sal Para la manteca de hierbas : 100 gs de manteca pomada Perejil Cebollin Tomillo 1 diente de ajo Ralladura de 1 limón Dejar toda la noche en una bolsa hermética o recipiente tipo tupper en la leche con limón . Secar bien y poner la manteca entre la piel y la carne . Horno 180 a 200 grados , hasta que esté bien dorado . Va increíble con puré ! O ensaladas o papás al horno ! Y si se lo haces a tu mamá en su día ??? Es facil y super rendidor!!! Y el más rico !! Lo tierno y jugoso que queda ! No te das una idea , la piel super crocante ! Es una locura !!! Como haces el pollo al horno ? Porque tantas recetas cómo casas!!! Te mando un beso !! ** agrego texto por tantas preguntas -la salsita verde final es Gremolata ( perejil , limón y su ralladura , sal y oliva ) - El baño en leche y limón o vinagre reemplaza el suero de leche o buttermilk , queda más tierno y jugoso. - tenes que ir girando el pollo para que quede bien dorado por todas partes , los hornos no cocinan tan parejo , ninguno ) lo vas pispeando y lo giras y bajas la temperatura si vez que se está arrebatando . -mi ropa es toda de @lalaninibuenosaires , la más linda ✨✨✨ Gracias especiales a Fabián y Paula por la elección de la canción ❤️❤️ @fabadell Gran musico, gran persona , unico! @paula.fontan.danza

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Caption : Hoy, Pollo al horno ! La cancion de esta receta la eligio fabian @fabadell Me acuerdo de esa noche pensando que cancion ponerle a este pollo y Fabian ,que es un musico que esta mas alla de un pollo o de instagram ,me presto real atencion! e inmediatamente , (como sabio del tema )….me sugirió esta canción . Porque nada más casero, Porque en vísperas del día de la madre me trae tantos lindos recuerdos , siempre pollo al horno , a la cacerola , al spiedo un sábado a la noche . Mi mamá lo hacía delicioso siempre . Este es para mi el pollo al horno definitivo ! Ingredientes : 1 pollo ( los orgánicos de @cocorokeen son realmente de lo mejor ) 1 litro de leche Jugo de limón (Si estás en otro país seguro conseguís buttermilk o suero de leche ) pero este remplazo funciona ! Sal Para la manteca de hierbas : 100 gs de manteca pomada Perejil Cebollin Tomillo 1 diente de ajo Ralladura de 1 limón Dejar toda la noche en una bolsa hermética o recipiente tipo tupper en la leche con limón . Secar bien y poner la manteca entre la piel y la carne . Horno 180 a 200 grados , hasta que esté bien dorado . Va increíble con puré ! O ensaladas o papás al horno ! Y si se lo haces a tu mamá en su día ??? Es facil y super rendidor!!! Y el más rico !! Lo tierno y jugoso que queda ! No te das una idea , la piel super crocante ! Es una locura !!! Como haces el pollo al horno ? Porque tantas recetas cómo casas!!! Te mando un beso !! ** agrego texto por tantas preguntas -la salsita verde final es Gremolata ( perejil , limón y su ralladura , sal y oliva ) – El baño en leche y limón o vinagre reemplaza el suero de leche o buttermilk , queda más tierno y jugoso. – tenes que ir girando el pollo para que quede bien dorado por todas partes , los hornos no cocinan tan parejo , ninguno ) lo vas pispeando y lo giras y bajas la temperatura si vez que se está arrebatando . -mi ropa es toda de @lalaninibuenosaires , la más linda ✨✨✨ Gracias especiales a Fabián y Paula por la elección de la canción ❤️❤️ @fabadell Gran musico, gran persona , unico! @paula.fontan.danza
Likes : 57762Claudia Fontán - 54.5K Likes - Hoy,Limonitas 🍋🍋🍋 Las probé en Italia , allá en Sorrento los limones estan por todas partes son enormes y deliciosos . Las llamo Limonitas Antonia porque las comí con ella 💛 @antoniaaubii Muy faciles y simples ! Ingredientes : 1 pote de leche condensada @recetasnestlear 5 limones 330 ml de crema batida Ideal para el antojo dulce , siempre en el freezer para cualquier momento !!

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Caption : Hoy,Limonitas 🍋🍋🍋 Las probé en Italia , allá en Sorrento los limones estan por todas partes son enormes y deliciosos . Las llamo Limonitas Antonia porque las comí con ella 💛 @antoniaaubii Muy faciles y simples ! Ingredientes : 1 pote de leche condensada @recetasnestlear 5 limones 330 ml de crema batida Ideal para el antojo dulce , siempre en el freezer para cualquier momento !!
Likes : 54465Claudia Fontán - 40.1K Likes - Hoy, Suspiro limeño! mi versión , Tan simple , tan rico, este postre peruano conquista a todos ! Ingredientes: 4 yemas (*) 390 ml de crema de leche ( reemplazo de la leche evaporada ) 395 ml de leche condensada Nestle Para el merengue : 4 claras 240 gs de azucar 80 ml de agua oporto (opcional) (*)Las yemas se agregan a la mezcla de leche condensada cuando esta rompe el hervor, agregamos un poco de la leche a las yemas para unificar temperaturas , las integramos a la leche sin dejar de batir hasta que espesen a fuego bien bajo por 3 o 4 minutos , no se deben cuajar , es como una crema inglesa , retiramos del fuego y seguimos revolviendo hasta que se enfrie un poco , sino se siguen cocinando por el calor residual . De este modo las yemas quedan cocidas pero cremosas y suaves . Canela para terminar y menta fresca . Hacelo y me contas 💛 @recetasnestlear #LCA | #ElMasQueTeFalta | #RecetasNestlé | #Ad 👗 @valentina.karnoubi

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Caption : Hoy, Suspiro limeño! mi versión , Tan simple , tan rico, este postre peruano conquista a todos ! Ingredientes: 4 yemas (*) 390 ml de crema de leche ( reemplazo de la leche evaporada ) 395 ml de leche condensada Nestle Para el merengue : 4 claras 240 gs de azucar 80 ml de agua oporto (opcional) (*)Las yemas se agregan a la mezcla de leche condensada cuando esta rompe el hervor, agregamos un poco de la leche a las yemas para unificar temperaturas , las integramos a la leche sin dejar de batir hasta que espesen a fuego bien bajo por 3 o 4 minutos , no se deben cuajar , es como una crema inglesa , retiramos del fuego y seguimos revolviendo hasta que se enfrie un poco , sino se siguen cocinando por el calor residual . De este modo las yemas quedan cocidas pero cremosas y suaves . Canela para terminar y menta fresca . Hacelo y me contas 💛 @recetasnestlear #LCA | #ElMasQueTeFalta | #RecetasNestlé | #Ad 👗 @valentina.karnoubi
Likes : 40087Claudia Fontán - 28.4K Likes - Hoy cocino para mis amigas ! Las tartas siempre son salvadoras y gustan a todas! No hay nada mejor que un plan así para relajarse, reír y disfrutar de buena compañía. Me encanta recibirlas en casa y compartir cosas ricas . El acompañamiento ideal? El nuevo @ganciaarg sin alcohol, que tiene el mismo sabor de siempre. Perfecto para brindar y disfrutar! Ingredientes: Para la masa : 400 gs de harina 0000 200 gs de manteca 1 huevo Sal 1 tacita de agua fria . Semillas . Relleno 1: Cebollas Aceite de oliva 4 huevos 100 cc de crema de leche Queso azul Relleno 2: Ricotta 300 gs Queso tipo reggianito 1 taza Ralladura de 1 limon Espinaca 4 huevos 100 cc de crema de leche . Guardala para cuando quieras sorprender a tus amigas. Y compartilo con la que quieras que la haga ☺️ #GanciaSiempre #GanciaSinAlcohol •

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Caption : Hoy cocino para mis amigas ! Las tartas siempre son salvadoras y gustan a todas! No hay nada mejor que un plan así para relajarse, reír y disfrutar de buena compañía. Me encanta recibirlas en casa y compartir cosas ricas . El acompañamiento ideal? El nuevo @ganciaarg sin alcohol, que tiene el mismo sabor de siempre. Perfecto para brindar y disfrutar! Ingredientes: Para la masa : 400 gs de harina 0000 200 gs de manteca 1 huevo Sal 1 tacita de agua fria . Semillas . Relleno 1: Cebollas Aceite de oliva 4 huevos 100 cc de crema de leche Queso azul Relleno 2: Ricotta 300 gs Queso tipo reggianito 1 taza Ralladura de 1 limon Espinaca 4 huevos 100 cc de crema de leche . Guardala para cuando quieras sorprender a tus amigas. Y compartilo con la que quieras que la haga ☺️ #GanciaSiempre #GanciaSinAlcohol •
Likes : 28412Claudia Fontán - 25.7K Likes - Hoy ! Spaguetti alla carbonara Hay algo mas apreciado ( al menos para mi) que tener un pedazo de guanciale!!! Por eso esta receta , tengo la suerte de viajar a Italia y la saudade de tener a mi Antonia lejos , pero la felicidad de cada vez que la visito me alcanza ( apenas ) hasta la proxima ! Y cada vez mas seguido!! Viva italia !Viva argentina ! Los quiero infinito @antoniaaubii @andimanuel @peppepalatone Receta : 3 yemas Agua de coccion. 1 huevo 200 gs de Pecorino ( o grana padano o Regianito) Agua de coccion de la pasta . 300 gs de spaguetti Tips: Agua de coccion. No cocinar la salsa de huevo y pecorino se cocina solo sobre la pasta y el agua de coccion, sino huevo revuelto! Agua de coccion. Temperatura en una sarten a los granos de pimienta para que exploten de sabor , enfriar y al mortero. Agua de coccion Sartenear Satenear Es todo el secreto ! A mi me ha salido pesima !!! Y esta “casi safa “ contame como sale !!!besos!

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Caption : Hoy ! Spaguetti alla carbonara Hay algo mas apreciado ( al menos para mi) que tener un pedazo de guanciale!!! Por eso esta receta , tengo la suerte de viajar a Italia y la saudade de tener a mi Antonia lejos , pero la felicidad de cada vez que la visito me alcanza ( apenas ) hasta la proxima ! Y cada vez mas seguido!! Viva italia !Viva argentina ! Los quiero infinito @antoniaaubii @andimanuel @peppepalatone Receta : 3 yemas Agua de coccion. 1 huevo 200 gs de Pecorino ( o grana padano o Regianito) Agua de coccion de la pasta . 300 gs de spaguetti Tips: Agua de coccion. No cocinar la salsa de huevo y pecorino se cocina solo sobre la pasta y el agua de coccion, sino huevo revuelto! Agua de coccion. Temperatura en una sarten a los granos de pimienta para que exploten de sabor , enfriar y al mortero. Agua de coccion Sartenear Satenear Es todo el secreto ! A mi me ha salido pesima !!! Y esta “casi safa “ contame como sale !!!besos!
Likes : 25681Claudia Fontán - 22.8K Likes - Hoy ñoquis a la Sorrentina !!! Porque Sorrento es el lugar mas amoroso del mundo , porque cuidan de mi tesoro Antonia 🤍 @antoniaaubii . y no podía no compartir esta receta tan simple y rica con ustedes que saben lo que la extraño , hace un mes exacto 29 de junio comí esto con ella 🥰🥰 Así que para todas las mammas que hoy se pusieron la 10 y hacen ñoquis va este lindo recuerdo. Que version hicieron ?? Para esta : 4 papas 1 huevo 150 gs de harina o semolin 1 lata de tomates 2 dientes de ajo Queso mozzarella @arrivataquesos Queso rallado Nota: allá los comí así, chiquitos , textura “nube” y sin el tipico formita rallas en el tenedor, La verdad? quedan increibles!! Guardala para hacerla el proximo 29 , es una locura , distinta y muy simple ! ———- 👗 @farodeprana 🤍

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Caption : Hoy ñoquis a la Sorrentina !!! Porque Sorrento es el lugar mas amoroso del mundo , porque cuidan de mi tesoro Antonia 🤍 @antoniaaubii . y no podía no compartir esta receta tan simple y rica con ustedes que saben lo que la extraño , hace un mes exacto 29 de junio comí esto con ella 🥰🥰 Así que para todas las mammas que hoy se pusieron la 10 y hacen ñoquis va este lindo recuerdo. Que version hicieron ?? Para esta : 4 papas 1 huevo 150 gs de harina o semolin 1 lata de tomates 2 dientes de ajo Queso mozzarella @arrivataquesos Queso rallado Nota: allá los comí así, chiquitos , textura “nube” y sin el tipico formita rallas en el tenedor, La verdad? quedan increibles!! Guardala para hacerla el proximo 29 , es una locura , distinta y muy simple ! ———- 👗 @farodeprana 🤍
Likes : 22829Claudia Fontán - 14.5K Likes - Hoy, croquetas ! De morcilla y cebolla caramelizada , Ya sabes que hacer con las morcillas que sobran del asado! 2 cebollas en juliana 2 morcillas Chorrito de miel Sal y pimienta Para la salsa bechamel: 50 gs de manteca 50 gs de harina 500 cc de leche Para el rebozado: Harina 2 huevos Panko o pan rallado . Aceite para freir , Tambien las podes hacer en la freidora de aire . Una vez mezclado todo llevar a la heladera para que este bien frio! Frei las que quieras y el resto al freezer para una picada ! Hacelas y me contas! Nos gustan todas las croquetas , Y estas son un espectaculo!!! 👗 @lalaninibuenosaires

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Caption : Hoy, croquetas ! De morcilla y cebolla caramelizada , Ya sabes que hacer con las morcillas que sobran del asado! 2 cebollas en juliana 2 morcillas Chorrito de miel Sal y pimienta Para la salsa bechamel: 50 gs de manteca 50 gs de harina 500 cc de leche Para el rebozado: Harina 2 huevos Panko o pan rallado . Aceite para freir , Tambien las podes hacer en la freidora de aire . Una vez mezclado todo llevar a la heladera para que este bien frio! Frei las que quieras y el resto al freezer para una picada ! Hacelas y me contas! Nos gustan todas las croquetas , Y estas son un espectaculo!!! 👗 @lalaninibuenosaires
Likes : 14514Claudia Fontán - 13.2K Likes - Julio. Los días mas felices !!! Anto @antoniaaubii ! @andimanuel ❤️❤️

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Likes : 13161Claudia Fontán - 13.1K Likes - Se acerca Navidad y te toca llevar algo para la cena de Nochebuena? Ensalada Rusa, no falla ! Fácil, rico y perfecto para compartir en la mesa con la familia o amigos, sin complicarte demasiado. ¿Y para acompañar? El nuevo @ganciaarg sin alcohol: listo para tomar, riquísimo y con el mismo sabor de siempre, pero sin alcohol. El combo ideal para quienes quieren algo fresco y festivo, y para los conductores designados 😎 Guardalo para no llegar con las manos vacías estas fiestas🎄🎄🎄 Consejo; pasar de coccion las papas y zanahorias Consejo: si no te gustan las anchoas no las pongas Consejo: hacer la mezcla con las papas tibias . Consejo: Usar pescado fresco cocido para la receta , queda mejor!

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Caption : Se acerca Navidad y te toca llevar algo para la cena de Nochebuena? Ensalada Rusa, no falla ! Fácil, rico y perfecto para compartir en la mesa con la familia o amigos, sin complicarte demasiado. ¿Y para acompañar? El nuevo @ganciaarg sin alcohol: listo para tomar, riquísimo y con el mismo sabor de siempre, pero sin alcohol. El combo ideal para quienes quieren algo fresco y festivo, y para los conductores designados 😎 Guardalo para no llegar con las manos vacías estas fiestas🎄🎄🎄 Consejo; pasar de coccion las papas y zanahorias Consejo: si no te gustan las anchoas no las pongas Consejo: hacer la mezcla con las papas tibias . Consejo: Usar pescado fresco cocido para la receta , queda mejor!
Likes : 13083Claudia Fontán - 13K Likes - Hoy, ensalada de duraznos 🍑🍑🍑 Ingredientes: Duraznos amarillos , blancos y pelones ( cualquiera de estas variedades o todos!) El queso puede ser : Polpetta , mozzarella , burratta ,Ricotta. Rodajas bien finitas de limon y lima , ( a mi me gustan asi nomas ) pero se usan encurtidas que un dia las voy a hacer . Cada capa la condimentamos con oliva , sal y limon o vinagre . Por encima alcaparras , ralladura de limon , chiles frescos , pickles, lo que tengas !( algo que me olvide es un chorrito de miel , con el vinagre queda muy bien ). Siempre disfruto de estas recetas al sol y mas si estoy cuidandome con el Anthelios Fluido Anti-Manchas de @larocheposay porque ademas de protegerme, me cuida las manchas ya que tiene la molecula Melasyl y lo mas importante Mexoryl 400, que es el filtro mas eficaz contra los rayos UV #VeranoConAnthelios #LaFamiliaAnthelios #UVMUNE400

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Caption : Hoy, ensalada de duraznos 🍑🍑🍑 Ingredientes: Duraznos amarillos , blancos y pelones ( cualquiera de estas variedades o todos!) El queso puede ser : Polpetta , mozzarella , burratta ,Ricotta. Rodajas bien finitas de limon y lima , ( a mi me gustan asi nomas ) pero se usan encurtidas que un dia las voy a hacer . Cada capa la condimentamos con oliva , sal y limon o vinagre . Por encima alcaparras , ralladura de limon , chiles frescos , pickles, lo que tengas !( algo que me olvide es un chorrito de miel , con el vinagre queda muy bien ). Siempre disfruto de estas recetas al sol y mas si estoy cuidandome con el Anthelios Fluido Anti-Manchas de @larocheposay porque ademas de protegerme, me cuida las manchas ya que tiene la molecula Melasyl y lo mas importante Mexoryl 400, que es el filtro mas eficaz contra los rayos UV #VeranoConAnthelios #LaFamiliaAnthelios #UVMUNE400
Likes : 13027Claudia Fontán - 11.3K Likes - Una mesa en colaboración con Agustina Woodgate. Un almuerzo especial en el marco de @arteBa. Inspiradas por los billetes argentinos intervenidos por @lawoodgate, compusimos una mesa donde sabores y arte se potencian. Junto a la bellísima vajilla de @volf_oficial , los quesos maravillosos de @elabascaybrandsen , las flores de @delta.boutiquedeflores , los panes de @lepiboulangerie ,vestida por @rominasavastano y nuestras empanadas siempre de la mano de @ailu_tap . Gracias a todos por acompañarnos! especialmente @raquelmontero2 que ingenió este encuentro. Fotos : @caro.pasino

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Likes : 11290Claudia Fontán - 8.5K Likes - Una noche especial,mágica en La Casa ! Compartir la mesa , recetas ,charlas , muchas risas y brindis ! Hicimos un tiramisú XL con @arrivataquesos , servimos quesos de @elabascaybrandsen , las maravillosas anchoas de @hernanviva , y el vino de @rutiniwines . Gracias @pesca.demar por traerme siempre lo mejor! Gracias al equipo @cookvanoyen y @tatisoding Todo en la linda vajilla de @volf_oficial especialmente elegida . La mesa intervenida por Maria @delta.boutiquedeflores . Cocinamos con @essenoficial Y vestida por @rominasavastano Gracias a todos por hacer de esta noche un encuentro inolvidable . Por muchos encuentros mas !!! Ph. @caro.pasino

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Likes : 8543Claudia Fontán - 6.5K Likes - Sabado 20 de septiembre . 20 hs . La casa se viste de fiesta! Cocina abierta, Mesas compartidas para charlar, conocernos y disfrutar entre copas y sabores . Despedimos el invierno y le damos la bienvenida a la primavera ! Nos acompañan @arrivataquesos @elabascaybrandsen @rutiniwines Reservas 1156129791 Info en bio @casaangelman Los esperamos !!!

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Likes : 6511Claudia Fontán - 4.8K Likes - Con el paso del tiempo aprendí a reconocer mi fortaleza, a escucharme y a valorar cada experiencia que me hizo crecer ✨ Hoy abrazo mi edad con gratitud, porque me regala confianza, plenitud y la libertad de aceptarme tal cual soy. Feliz de haber sido parte de Gracias a mi Edad, un encuentro que celebra lo maravilloso de crecer y todo lo que descubrimos en el camino 💕 #BecauseOfMyAge @esteelauderargentina

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Likes : 4847Claudia Fontán - 3.2K Likes - ❌ ❤️SOLD OUT 💔 ❌Este sábado al mediodía hacemos nuestro primer ciclo. Inauguramos con @gundaok y vinos de @nietosenetiner Reservas habilitadas en trocca.meitre.com 
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Caption : ❌ ❤️SOLD OUT 💔 ❌Este sábado al mediodía hacemos nuestro primer ciclo. Inauguramos con @gundaok y vinos de @nietosenetiner Reservas habilitadas en trocca.meitre.com 
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Likes : 3184Claudia Fontán - 2.2K Likes - Hay lugares a los que siempre queres volver! La primera vez que vine a Uruguay fue hace 15 años cuando Antonia era chiquita y poco a poco me enamoré. Desde Carmelo hasta Rocha no deja de sorprenderme su gente , sus playas , la comida ! Tienen un producto genuino y lo cuidan muy bien , venir a cocinar acá siempre es un placer. Es el lugar donde me encuentro con mis amigos , con tiempo y tranquilos . Vuelvo con mi familia cada vez que podemos y no deja de sorprenderme. Gracias por recibirme con tanto afecto cada vez que nos vemos , gracias Uruguay por hacer de tu pais mi casa .

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Caption : Hay lugares a los que siempre queres volver! La primera vez que vine a Uruguay fue hace 15 años cuando Antonia era chiquita y poco a poco me enamoré. Desde Carmelo hasta Rocha no deja de sorprenderme su gente , sus playas , la comida ! Tienen un producto genuino y lo cuidan muy bien , venir a cocinar acá siempre es un placer. Es el lugar donde me encuentro con mis amigos , con tiempo y tranquilos . Vuelvo con mi familia cada vez que podemos y no deja de sorprenderme. Gracias por recibirme con tanto afecto cada vez que nos vemos , gracias Uruguay por hacer de tu pais mi casa .
Likes : 2235Claudia Fontán - 893 Likes - @larocheposay #superserumslrp Cual es tu favorito? ✨✨✨

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Likes : 893Claudia Fontán - 3 Likes - No te olvides el protector ☀️, la temporada mas linda del año!!@larocheposay #UVMUNE400 #LaFamiliaAnthelios

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Likes : 3Claudia Fontán - 3 Likes - Mi esencial del verano para seguir cuidandome en el día a día y protegerme del sol☀️ Me acompaña a todos lados . @larocheposay #lafamiliaanthelios #uvmune400

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