Ayaka Yamamoto

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最近の食事🍚
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本日のラインナップは
・よだれ鶏
・チャプチェ
・海老の蒸し餃子
・かぼちゃの煮物
・土鍋ご飯　　
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普段からよく食べている蒸し鶏ですが、
四川風のタレにするだけで美味しさ爆上がりです！
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今回のタレがすごくおすすめなのでレシピ載せておきます✍️
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Ａ)
酢or黒酢：大さじ4
醤油:大さじ3
酒:大さじ2
オイスターソース:小さじ1
砂糖:小さじ5
ブラックペッパー(粗刻み):お好みで！(ピリ辛得意な方は多めがおすすめ！)
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🤫林檎酢など果実酢でもあり！その場合お砂糖はなしで！
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B)
ごま油:大さじ3
豆板醤:小さじ1
コチュジャン:大さじ1
にんにくチューブ:小さじ2
生姜チューブ:小さじ2
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①B)をフライパンで弱火で熱する
②グツグツしてきたら、A)を混ぜたものを入れる
③1分ほど熱して、蒸し鶏にのせて完成⭐︎
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また普段のお食事、定期的に載せていきます！！
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#看護師 #セルフケア #健康 #整える暮らし #健康食 #ご自愛飯 #ナース飯 #お家飯 #あやかごはん日記 #AyansTable | Posted on 27/Aug/2025 17:06:58