Ma?gorzata Pieczy?ska Instagram – Czerwone curry to jedno z ulubionych dań mojej rodziny❤️❤️❤️🌴 obowiązkowe kiedy jestem z wizytą u dzieci w Salvadorze.
Co ciekawe to też kraj tropikalny A jednak pod każdym względem inny, również kulinarnym.
Pasta curry. mleko kokosowe, orzeszki nerkowca i ziemne, liście limonkowe, trawa cytrynowa, korzeń galangal, czosnek, cebula ,pomidor, troszkę oleju sezamowego 🧄🧅🌶️🫑🍅 to powinno znaleźć się w curry.
Ja najczęściej robię curry wegańskie, więc ląduje w nim też mnóstwo warzyw w takich cząstkach, żeby było akurat na jeden kęs👍brokuł 🥦 , fasolka szparagowa 🫛, szpinak, marchewka. 🥕 Warzywa powinny być lekko twarde
Curry ma być treściwe i bardziej gęste niż zwykła zupa. Najczęściej serwuję z ryżem .
Najbardziej podoba mi się fakt, że to wszystkim smakuje,😜❤️👍 często na koniec gotowania dzieci dorzucają krewetki albo kawałki świeżej ryby😜 Do tego posiekana kolendra, która podkręci smak i ślicznie wygląda❣️
#kuchniatajska #curry #kursgotowania #tajlandia❤️ #wakacyjnie #zdroweprzepisy #mojegotowanie | Posted on 05/Apr/2025 22:20:45
