Angela Gerekou Instagram – Ο #πρωτογενής τομέας στην Ελλάδα περνάει μεγάλη κρίση και πρεπει να υπενθυμισουμε εδώ οτι δεν είναι απλώς μια οικονομική δραστηριότητα αλλά κομμάτι χαρακτήρα παράδοσης και μνήμης.
Πίσω από κάθε #ελιά που στρίβει στον άνεμο από κάθε αμπέλι που ψήνεται στον ήλιο από κάθε καΐκι που διασχίζει το ξημέρωμα κρύβεται μια ιστορία ανθρώπων που έμαθαν να ζουν με τη γη όχι απλώς να την εκμεταλλεύονται.
Αυτή η σχέση έκανε για δεκαετίες κοινότητες να αντέχουν φτώχεια πολέμους αλλαγές και να συνεχίζουν να παράγουν τροφή και πολιτισμό
Σήμερα όμως οι προκλήσεις είναι μεγαλες..
Η παγκοσμιοποίηση άνοιξε πόρτες αλλά και ανταγωνισμούς που συχνά μοιάζουν άνισοι. Προϊόντα απ’ την άλλη άκρη του κόσμου φτάνουν φθηνότερα από εκείνα που καλλιεργούνται δίπλα μας. Η κλιματική αλλαγή χτυπά απρόβλεπτα με καύσωνες πλημμύρες και ασθένειες.
Το κόστος παραγωγής διογκώνεται η γραφειοκρατία αποθαρρύνει και οι νέοι κοιτούν μακριά από τα χωράφια γιατί δύσκολα βλέπουν προοπτική. Κι έτσι μαζί με τη γη αδειάζουν και τα χωριά και αυτό είναι μια απώλεια που δεν αποτυπώνεται στα χαρτιά αλλά στις ψυχές!!
Κι όμως ο πρωτογενής τομέας παραμένει η βάση πάνω στην οποία χτίζονται όλα.
Η διατροφική ασφάλεια η ποιότητα ζωής η γαστρονομία που στηρίζει τον τουρισμό η εικόνα της Ελλάδας στον κόσμο όλα ξεκινούν από εκεί που φυτεύεται ο πρώτος σπόρος που αρμέγεται το πρώτο γάλα που σηκώνεται ο πρώτος ψαράς. Χωρίς αυτά δεν υπάρχει αυτάρκεια δεν υπάρχει ταυτότητα δεν υπάρχει μέλλον που να ανήκει σε εμάς!!
Και μέσα σε όλο αυτό υπάρχει και μια αλήθεια που συχνά ξεχνάμε. Δεν μπορεί να υπάρξει βιωσιμος τουρισμός χωρίς φυση και χωρίς προϊόντα.
Τι θα πουλήσει μια χώρα αν δεν έχει τη δική της γεύση να προσφέρει τι θα θυμάται ο ταξιδιώτης όταν επιστρέψει αν δεν έχει δοκιμάσει ένα κομμάτι αυθεντικότητας από τον τόπο που επισκέφθηκε.
Το φαγητό τα τοπικά προϊόντα η αγροτική παράδοση τα ήθη τα έθιμα η τοπική ταυτότητα κ ο αυθεντικος τροπος ζωης,, είναι η μνήμη που παίρνει μαζί του ο επισκέπτης που θα γινει νοσταλγια κ θα επιστρεψει σαυτην.Και είναι αυτό που κάνει την Ελλάδα να ξεχωρίζει όχι μόνο με εικόνες αλλά και με αίσθηση ξεχωριστής βιωματικής εμπειρίας! #AngelaGerekou
#greeceTheLandOfTourism #thefutureislocal | Posted on 07/Dec/2025 17:17:24
