Maria Botelho Moniz Instagram – Para alegrar o vosso dia de chuva deixo-vos uns quadrados de lima 🍋🟩 ou se quiserem, a famosa Key Lime Pie 💚 receita aqui em baixo! ⤵️
Quadrados / Tarte de Lima
Base: 200gr (1 pacote) de bolacha Maria ou torrada / 2 tbsp (30gr) de açúcar amarelo / 1/3 cup (75gr) de manteiga derretida
Recheio: leite lata de leite condensado / 1 ovo grande / 2 gemas / 1 colher chá de extrato de baunilha/ 1/2 cup (120ml) sumo de lima / 1/3 cup (75gr) de iogurte grego / 1/4 cup (50gr) de açúcar / raspas de lima
Topping: 1 cup (230gr) de natas para bater / 1 tbsp (15gr) de açúcar em pó / raspas e fatias de lima para decorar
Receita: pré aquecer o forno a 180°, fazer a base e cobrir a forma. Levar a base ao forno 15 min.
* Recheio: juntar o leite condensado, o ovo, as gemas e o extrato de baunilha e bater até cremoso. Juntar o sumo de lima. Juntar o iogurte e as raspas e misturar bem. No fim juntar o açúcar. Deitar o recheio sobre a base (é in se a base estiver morna). Reduzir a temperatura do forno para 160°. Cozinhar 15/20 min até assentar. Deixar arrefecer totalmente e refrigerar idealmente durante umas 4h.
* Topping: numa tigela bater as natas até engrossar. Juntar o açúcar em pó e bater até fazer picos. Espalhar sobre o recheio. Decorar com raspas e fatias fininhas de lima. Servir bem fria | Posted on 28/Oct/2025 19:15:15
