Home Actress Susana Giménez HD Instagram Photos and Wallpapers July 2020 Susana Giménez Instagram - El Dr Rene Favaloro, un héroe, un orgullo para todos los argentinos 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 En un día como hoy, hace 45 creaba la Fundación Favaloro de la que tengo el honor de ser madrina❣️ Argentina

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Susana Giménez Instagram – El Dr Rene Favaloro, un héroe, un orgullo para todos los argentinos 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

En un día como hoy, hace 45 creaba la Fundación Favaloro de la que tengo el honor de ser madrina❣️ Argentina | Posted on 05/Jul/2020 04:12:26

Susana Giménez Instagram – Domingo + cuarentena= Algo rico para tomar el té ✨
Va otra de las receta de Nancy. Una de mis favoritas: la torta de ricotta ❤️

INGREDIENTES 🍋
150 gr de manteca
90 gr de azúcar impalpable
½ de ralladura de limón
1 huevo
1 yema
300 gr  de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
 
RELLENO🧀
600 gr ricotta
140 gr de azúcar
4 claras
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 ralladura de un limón
1 ralladura de una naranja
1 huevo
 
PROCEDIMIENTO DE LA MASA:
•​Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremoso. Agregar la ralladura de limón, el huevo y la yema de a uno, siempre batiendo.
•​Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
•​Incorporar por tandas al batido uniendo rápidamente hasta formar un bollo con la masa
•​Dividir la masa, reservando dos tercios por un lado y un tercio por el otro.
•​Cubrir los dos bollos con film transparente y llevar al refrigerador por 30 minutos.
•​Sacar los bollos de la heladera.
•​Estirar el más grande sobre un film hasta lograr un disco redondo de 24 cm de circunferencia y (5 cm) de alto.
•​Acomodar la masa en un molde de 24 cm de diámetro y 5 cm de alto, con base desmontable, previamente enmantecado. Forrar los bordes del molde con la masa dejando un 1 cm libre para unir la tapa de la tarta.
•​Retirar el film que se utilizó para amasar el bollo y trasladar la masa hasta ubicarla en el molde.
•​Estirar el bollo más pequeño hasta alcanzar unos 30 cm de diámetro para hacer la tapa de la torta.
 
RELLENO
•​Tamizar la ricotta con el resto de los ingredientes con una batidora manual incorporándole aire a la preparación.
•​Colocar el relleno dentro de la tarta con una espátula.
•​Pintar el borde de la tarta, ya rellena, con un poco de huevo batido.
•​Cubrir con la tapa.
•​Presionar sobre los bordes y cortar los excedentes uniendo bien la tapa con los bordes de la masa.
•​Pintar con huevo la tapa.
•​Horno moderado 180 º durante 40/50 minutos.
•​La superficie debe estar levemente dorada.
•​Dejar enfriar y colocar azúcar impalpable sobre la tapa.
 
 Ustedes que hacen??? 
 
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Susana Giménez Instagram – Viajamos? 🌎✈️
Viajé a Madrid por última vez en febrero del 2011 para la semana de la moda. Como siempre, disfruté muchísimo esa ciudad que es muy fácil de recorrer y lo tiene todo: arte, historia, moda y una cocina única…

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