Flavio Passos Instagram – Um novo estudo mostrou que a comida ultraprocessada já soma 2/3 das calorias nas dietas de crianças e adolescentes.
Itens como batatas fritas, doces, bolachas, cereais açucarados, refrigerantes e bebidas adoçadas já representam 67% das fontes de calorias, enquanto que alimentos naturais e minimamente processados alcançam 23.5%.
O estudo, publicado no JAMA em agosto deste ano, analisou a ingestão alimentar de 33.795 crianças e adolescentes em todo o Estados Unidos, incluindo crianças a partir de 2 anos até jovens de 19 anos. Por análise de outros estudos, sabemos que a situação no Brasil não é muito distinta.
As crianças e adolescentes estão, assim como os adultos, em uma crescente de sobrepeso.
O consumo das calorias vazias de nutrição dos ultraprocessados cria um problema duplo: por um lado, a ausência de saciedade e o surgimento de mecanismos de compulsão, e por outro a carência de nutrientes vitais e elementos funcionais, que enfraquece todos os aspectos da saúde.
Resultado: doença metabólica, sobrepeso, obesidade, diabetes tipo 2.
Se a causa do problema é a alimentação, não faz sentido pensar que a solução esteja em medicamentos ou mesmo na atividade física.
A solução para esta crise de saúde global é a alimentação de qualidade, com alto teor de nutrientes (particularmente proteínas, minerais, vitaminas, ômega 3, fibras).
Por onde começar?
Como uma forma de contribuir para este movimento tão necessário, a Puravida lançou o desafio #NãoBeboAçúcar, para te ajudar com conhecimento e te inspirar.
A estatística demonstra que 40% de todo o açúcar que as pessoas consomem estão nas bebidas adoçadas, eliminar o açúcar que você bebe já é um grande passo.
Esta estratégia funciona tão bem para adultos quanto para crianças.
Comece eliminando essas bebidas no período da manhã, até às 12h. Quando se sentir confortável, elimine também as bebidas doces da tarde, até às 18h. Enfim, inclua no seu desafio o período noturno, até completar 24h sem beber açúcar.
Acesse o site para todas as infos: www.naobeboacucar.com.br
Estudo:
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2782866 | Posted on 16/Oct/2021 17:24:50
