Dance meets sculpture in Solange’s Metatronia (2018). Still a favorite.
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#interdisciplinary #visualstorytelling #language
Proud of our growth. Grateful for our friendship ! Aby 😎 #mtl #mtlsummers Montréal, Québec
Montréal, now and then.
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📷: TEP (été 2022) | #perspective #mtl #architecture Montréal, Québec
Laurids Ortner. Austrian architect, born 1941.
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#design #furniture #study
Beaucoup de plaisir avec tous nos invités dans cet épisode de #restopopup. Incroyable découverte @Anitaymfeng. Arrivée au Québec de la Chine à l’âge de 10 ans, Anita a appris le métier de chef en travaillant dans la cuisine du Trilogie, entreprise de ses parents. Elle part ensuite au Sichuan, en Chine, pour apprendre à cuisiner des plats traditionnels avec des méthodes plus anciennes, puis revient au Québec, où elle travaille sous la direction du chef John Winer Russell au @restaurant_candide – restaurant fétiche de Montréal.
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Dans cet épisode, on prépare un poisson vapeur au gingembre, avec garnitures et oignons verts.
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J’y ai entre autres appris qu’on aime servir les plats en entier dans la cuisine chinoise, car symboliquement, couper un poisson est perçu comme couper des liens, alors que l’acte de manger est pour se réunir 🌶❤️
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À visionner sur VRAI, et pour les chanceux, à déguster à l’adresse montréalaise d’Anita et son équipe : @jai.feng.mtl
Photos : @madshitcray
#restopopup #mtlrestos #foodshow #quebec Montréal, Québec
Beaucoup de plaisir avec tous nos invités dans cet épisode de #restopopup. Incroyable découverte @Anitaymfeng. Arrivée au Québec de la Chine à l’âge de 10 ans, Anita a appris le métier de chef en travaillant dans la cuisine du Trilogie, entreprise de ses parents. Elle part ensuite au Sichuan, en Chine, pour apprendre à cuisiner des plats traditionnels avec des méthodes plus anciennes, puis revient au Québec, où elle travaille sous la direction du chef John Winer Russell au @restaurant_candide – restaurant fétiche de Montréal.
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Dans cet épisode, on prépare un poisson vapeur au gingembre, avec garnitures et oignons verts.
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J’y ai entre autres appris qu’on aime servir les plats en entier dans la cuisine chinoise, car symboliquement, couper un poisson est perçu comme couper des liens, alors que l’acte de manger est pour se réunir 🌶❤️
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À visionner sur VRAI, et pour les chanceux, à déguster à l’adresse montréalaise d’Anita et son équipe : @jai.feng.mtl
Photos : @madshitcray
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Beaucoup de plaisir avec tous nos invités dans cet épisode de #restopopup. Incroyable découverte @Anitaymfeng. Arrivée au Québec de la Chine à l’âge de 10 ans, Anita a appris le métier de chef en travaillant dans la cuisine du Trilogie, entreprise de ses parents. Elle part ensuite au Sichuan, en Chine, pour apprendre à cuisiner des plats traditionnels avec des méthodes plus anciennes, puis revient au Québec, où elle travaille sous la direction du chef John Winer Russell au @restaurant_candide – restaurant fétiche de Montréal.
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Dans cet épisode, on prépare un poisson vapeur au gingembre, avec garnitures et oignons verts.
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J’y ai entre autres appris qu’on aime servir les plats en entier dans la cuisine chinoise, car symboliquement, couper un poisson est perçu comme couper des liens, alors que l’acte de manger est pour se réunir 🌶❤️
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À visionner sur VRAI, et pour les chanceux, à déguster à l’adresse montréalaise d’Anita et son équipe : @jai.feng.mtl
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J’y ai entre autres appris qu’on aime servir les plats en entier dans la cuisine chinoise, car symboliquement, couper un poisson est perçu comme couper des liens, alors que l’acte de manger est pour se réunir 🌶❤️
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Amis Québécois! Six épisodes de la série Resto-Pop sont maintenant disponibles sur la plateforme VRAI. Un réel plaisir de tourner cette émission avec la relève culinaire de Montréal et la merveilleuse équipe de Sphère Média. 🥳
(photos : @madshitcray)
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#Tv #Quebec #FoodShow #VRAI #Restopopup Montréal, Québec
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Mon père, Paul. Être humain magnifique, d’une bonté et générosité hors du commun. Parti trop vite, mais sa présence est toujours avec moi. Quelle chance d’avoir vécu son amour et d’apprendre à ses côtés. 🌻 Bonne fête à tous les pères! Québec, Canada
