Hümeyra Aydoğdu Instagram – Size demiştim bu kış sağlıklı ve leziz tariflerle geçecek ki gelecek yaza rahat bir geçiş yapalım 😎😍 NOHUTLU & AVOKADO YAĞLI-KİNOA SALATASI 1/2 su bardağı kuru kinoa 3/4 su bardağı su 2-3 su bardağı doğranmış/dilimlenmiş kiraz domates 1 kase konserve nohut, suyu süzülmüş 3-4 dal doğranmış yeşil soğan 2 adet taze limonun suyu 2 çorba k. avokado yağı 1 diş sarımsak (ezilmiş ) 3-4 dal taze doğranmış maydanoz 1/2 çay kaşığı toz kimyon 1/4 çay kaşığı deniz tuzu 1 çay kaşığı biber Benim en sevdiğim ve tat katmak için, taze kıyılmış kişniş ( isteğe bağlı ) Hadi yapalım 😊 Önce kinoanızı bir süzgeç yardımıyla yıkayın-durulayın. Küçük bir tencereye aktarın – orta ateşe getirin ve fazla suyunu çıkarmak için kinoayı kızartın. Sadece birkaç dakika kızartırken karıştırın. Bu adım isteğe bağlı ama ben her defasında bunu yapıyorum. Tıpkı arpa şehriyeli pilav arpası gibi 😎Ardından suyunuzu ekleyin, ocağı yüksek seviyeye getirin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra, ısıyı en aza indirin ve kapağı hafif aralık bırakarak 10-12 dakika veya kinoa kabarana ve suyunu çekene kadar pişirin. Kinoa pişerken, diğer malzemeleri dilimleyin ve hazırlayın. Sosu yapmak için avokado yağını (veya seçtiğiniz sağlıklı yağı) taze limon suyu, kıyılmış sarımsak, maydanoz, kimyon, tuz ve biberle birleştirin. Kinoanız hazır olduğunda, bir çatalla kabartın ve soğumaya bırakın (genellikle soğuması için buzdolabında veya derin dondurucuda birkaç dakika bekletin) ardından domates, yeşil soğan, nohut ve maydanozla birleştirin. Ben ekstra olarak taze kişniş ekliyorum, tadına bayılıyorum ! Salatayı soslayın sosu az olmasın tadına tat katar 😋 Salatanın üzerine damak zevkinize göre herhangi bir ilave baharat eklemekten çekinmeyin 🥰 mesela nane çoook yakışacaktır 😋 #healthyeating #healthydinner #quinoa #recipe #avocado #düsseldorf #deutschland #food #healthyliving Düsseldorf, Germany