Henri Alén Instagram – Paccheri-pasta Lyhyt ja tanakka tuubi Napolin ja Campanian hoodeilta. Tämä on yksi hauskimmista pastoista kokata. Paccheri pitää tarjota aina kunnolla Al dente, ei Del Monte. Hyvästä gragnano-vehnästä valmistettuna purutuntuma ja maku on taidetta. Duunissa tästä tehdään tomaattinen savusimpukka pasta jossa tilkka vodkaa maustamassa ja raikastamassa savuisuutta. Lets paccheri folks! #fiasco? #paccheri #gragnanopasta #bene #pastalove #kokkaushommat #kuinkotonaitaliassa