Call me拉麵達人！😆 這次介紹給大家，連續5年拿下米芝蓮一星的拉麵店～ 我每次來都點他家最經典的貝汁鹽味拉麵～ 有人跟我一樣總喜歡點鹽味嗎？ 而且我真的超喜歡海鮮熬製的拉麵湯底🥹因為可以很好的把拉麵和豚肉的膩平衡掉～ 湯底以大蜆、豚骨、魚介熬制而成，鮮味相當濃郁！ 用上小麥味偏重的拉麵條，口感多層次～ 配上肥瘦相間的豚肉，香而不膩 加上白松露油和自家制的牛肝菌醬，更加提香～～～(this I like so much🤤) 我的吃法是：先喝口湯，吃點拉麵再喝湯，原本湯底嚐得差不多了，才把牛肝菌醬混進湯底里繼續吃～這樣就可以吃到兩種口味嘍！最後當然是一滴不剩的吃光光了😏🤩🧡 大家有好拉麵店記得推薦給我～我要繼續去嚐鮮😆 #金色不如帰 #hongkongfood #ramen #foodporn #foodstagram #food #foodphotography
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