Kamila Rundusová Instagram – Tak se nám to blíží🤍 Příští týden budeme spouštět prodej nové kuchařky Nejbarevnější CESTA aneb Lexikon rostlinného vaření. A toto jsou oblíbené Robího oblíbené snídaně z ní. Já se těším! Vy totiž ještě vůbec nevíte, že kniha bude opravdový lexikon a najdete v ní 555 receptů, které jsme za společné soužití na cestách uvařili. Brzy jedeme do Čech, kde se těšíme i na pár podepisovacích akcí. Brzy uveřejním, kdy a kde se potkáme. Dneska vám dát ochutnat náš oblíbený bezvaječný “french toast”🍞 SLANÝ “FRENCH TOAST” 1/2 hrnku cizrnové mouky 1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu 1 hrnek rostlinného mléka 3 lžíce lahůdkového droždí 1/2 lžičky černé soli “Kala Namak” * 1/2 lžičky mořské soli1/4 lžičky česnekovéhoprášku ** 1/4 lžičky cibulového prášku ** starší chleba na obalení rostlinný olej na smažení * Není v receptu nutná, ale černá sůl dodá pokrmu “vajíčkovou” chuť. Pokud ji nemáme, nahradíme ji běžnou solí. ** Česnekový a cibulový prášek dodají obalu lepší chuť, ale jejich použití není v receptu nutné. Dají se buď koupit nebo vyrobit dle postupů v nové kuchařce. 1) Mléko, cizrnovou mouku, droždí, škrob, oba druhy soli a česnekový a cibulový prášek vyšleháme metličkou v misce, dokud se vše nespojí. 2) Vezmeme hlubokou pánev, dáme na ni trošku oleje a na středním plameni pánev rozehřejeme. 3) Každý krajíc chleba namočíme z každé strany do těstíčka, poté krajíce přeneseme na pánev a osmažíme z obou stran dozlatova. 4) Osmažený chleba dáme na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný olej. Poté chleby zdobíme dle vlastní chuti. Jak to má nejraději můj muž? S kečupem (domácí kečup bude v knize), avokádem, rajčaty a koriandrem nebo petrželkou. SLADKÝ “FRENCH TOAST” Dle výše uvedeného receptu lze připravit i francouzské toasty nasladko. Akorát vynecháme lahůdkové droždí, soli, cibulový a česnekový prášek a místo toho přidáme 3 lžičky javorového sirupu, 1 lžičku vanilkového extraktu a 1/2 lžičky skořice. Dále postupujeme stejně dle předchozího postupu. Hotové francouzské toasty ozdobíme jak jenom máme rádi.