Rita Lobo Instagram – Quando eu percebi que por trás do nosso prato de arroz com feijão do dia a dia tem um fórmula de alimentação saudável, a minha forma de olhar pra comida mudou. Mesmo trabalhando com cozinha há mais de 20 anos! Tudo ficou mais simples, mais fácil. E saber cozinhar ganhou uma dimensão ainda maior. Não vejo a hora de mostrar pro Brasil, na @tvglobo, que o nosso prato feito, esse símbolo da dieta brasileira, é uma fórmula de alimentação balanceada, saborosa e, na comparação com outros tipos de dieta, continua sendo a mais acessível. Apesar do atual sistema alimentar privilegiar os ultraprocessados, no país todo, de norte a sul, milhões de casas ainda fazem questão de comer comida de verdade! E é isso que eu quero mostrar. Nesse vídeo tem um pouquinho dos bastidores das gravações, nos quatro cantos do país. Em novembro do ano passado comecei a trabalhar nesse projeto, que é série documental em quatro episódios. A série tem estreia prevista pra 24 de novembro de 2023. Prato Feito Brasil vai celebrar a nossa comida e a nossa gente. No caminho, além de trabalhar com profissionais incríveis, tive a chance de conhecer pessoas e famílias inspiradoras, que mesmo sem se dar conta, ajudam a defender a comida de verdade. São pessoas de todas as idades, das mais variadas profissões, que fazem questão de cozinhar em casa e basear a alimentação no nosso arroz com feijão. A primeira parte das gravações, a das viagens, terminou ontem. Ainda tem muito chão pela frente. Mas quero aproveitar esse momento pra agradecer a todos que estão comigo nesse caminho. E sabe quem mais me ajudou a realizar esse sonho? Você, que diariamente tá aqui nas redes comigo, no site Panelinha, no Cozinha Prática no GNT, nos cursos da Escola Panelinha… É o seu interesse na comida de verdade que permite que esse projeto faça sentido, até numa série documental pra TV aberta. E isso não é pouca coisa!