Viktorie Hrazdílková Instagram – Jak si obložíš svou neapolskou pizzu ty? 😋🍕👩🍳👨🍳
Mražená pizza bylo naše úplně první jídlo na novém baráčku 🏡, když jsme se ještě dostěhovávali a já tehdy slíbila manželovi, že další pizza 🍕 bude domácí neapolská… byl to můj první pokus, ale výsledek byl více než uspokojivý 😊🥰😋👩🍳
DOMÁCÍ NEAPOLSKÁ PIZZA 🍕👩🍳👨🍳
Základ = poliš
🍕 150ml vlažné vody
🍕 5g droždí
🍕 1 ČL medu
🍕 150g hladké mouky 00
Dále:
🍕 350ml vody
🍕 20g soli
🍕 600g hladké mouky 00
Postup: Začni tím, že si připravíš poliš smícháním všech surovin, poté necháš 1h při pokojové teplotě v uzavřené nádobě a následně dáš ideálně přes noc do lednice. Následující den smíchej 350ml vlažné vody, poliš, sůl a následně 600g hladké mouky. Zpracuj těsto, které necháš 30 min kynout přikryté na teplém místě. Následně těsto rozděl na 4 části (4 pizzy), jednotlivé části zabal do bochánku a bochánky nechej ideálně ještě 2h kynout (přikryté na teplém místě). Po vykynutí z každého bochánku vytvaruj pizzu (postupuj dle reel videa) a neobloženou pizzu dej do rozpálené trouby na nejvyšší stupeň ideálně na kámen na cca 2 minutky, pak oblož dle chuti a nechej dopéct cca 5 minut & vychutnávej ideálně s Birgem jako my 🍕😋🥰👨🍳👩🍳❤️
Video vzniklo ve spolupráci se značkou @birgo_cz 🤝
Baví tě mé recepty?👩🍳 Podpoř mou tvorbu ❤, sdílením a milým komentem 🥰.
Chceš mít mé rychlé recepty přehledně a pohromadě 👉 podpoř mou tvorbu a objednej si mou kuchařku jen za 159 Kč (do konce září) na webu 𝗳𝗶𝘁𝘃𝗶𝗸𝗶.𝗰𝘇 👩🍳📖😋
Nutriční hodnoty 1 pizza základu :
B: 21,2g
S: 138g
T: 5,15g
683 kcal
#pizza #neapolskapizza #domacipizza #vecere #recept #dinner #pizzalover #foodporn #dnesvecerim #birgo #birgovani #zdravevareni #pizzahack #zdraverecepty #rychlerecepty #healthyfood #jidlo #pizzarecipe #czechfitnessgirl #dnesjim #dnesjem #vareni #food #fitnessrecepty #foodie #foodblogger #foodlover #zdravepeceni #inspirace #dnespecu | Posted on 28/Sep/2023 21:01:10



