Rita Andrade Instagram – Proteína vegetais / zero carb 🥗
Deixo aqui a receita do meu almoço de hoje que foi aprovada pela família 🎈
Fiz frango com puré de brócolos e salada quente de cogumelos 😋
Ingredientes (faço sempre maior quantidade para depois guardar as sobras no frigorífico e assim ter acompanhamentos para outras refeições)
Frango:
3 peitos de frango cortados em tiras finas
1 col cha de sal
1 col chá de cominhos
1 col chá de curcuma
1 col café pimenta preta
Fio de azeite
Colocar na frigideira até estar cozinhado!
Sugiro regar com sumo de 1/2 limão no prato para ficar ainda melhor!
Puré de Brócolos:
2 cabeças de brócolos
5 dentes de alho
Punhado de coentros
1 col chá de sal
Cozer e depois escorrer a água, reservando 1 copo dessa água para ir adicionando a seguir quando tritura tudo com varinha mágica.
Adicionei ainda 1 ovo de codorniz em cima do puré 🙌
Salada quente de cogumelos:
1 saco de cenoura ralada
1 embalagem de cogumelos laminados frescos
1 chávena de espinafres
1 col chá de sal
Fio de azeite
Colocar tudo na frigideira com tampa e deixar cozinhar.
Está pronto! 🧑🍳
Espero que gostem desta sugestão de prato “low carb” que pode ajudar a termos sempre sabor quando não queremos adicionar a energia dos hidratos no prato e, assim, perder peso, a ganhar saúde! ❤️ | Posted on 29/Nov/2023 21:21:30
