Sarah Ourahmoune Instagram – C’est la première fois que je kiffe autant un gâteau que je fais ! Du coup, je vous la partage car elle vaut vraiment le détour ! Si vous la réalisez, envoyez-moi des photos 🤓 🥕 Carrot Cake Sportif aux Flocons d’Avoine et Pomme 🍏 Ingrédients : ▪️300 g de carottes râpées ▪️ 100 g de flocons d’avoine ▪️100g de noix hachées ▪️1 pomme râpée ▪️150 g de farine ▪️3 œufs ▪️100g de sucre roux ou 100ml de sirop d’érable ▪️60 ml d’huile d’olive ( promis ça ne se sent pas !) ▪️1 cuillère à café de levure chimique ▪️ 1cuillère à café de cannelle ▪️1/2 cuillère de muscade ▪️1 pincée de sel Instructions : Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau. Dans un grand bol, mélangez les carottes, les flocons d’avoine, les noix hachées grossièrement et la pomme râpée. Ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Mélangez bien. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le sirop d’érable ( ou sucre ) et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Incorporez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Faites cuire au four pendant environ 60 minutes ( moi j’ai pris un moule à cake et du coup j’ai du ajouter 5/6mn de cuisson ) Laissez refroidir avant de démouler. 🌟 Astuce Sportive : Ce Carrot Cake est parfait en collation pré-entraînement grâce aux flocons d’avoine énergétiques et à la pomme riche en fibres! ❤️ Merci @soniamacginley pour l’inspiration 👌 #HealthyTreats #BakingWithBalance #SportySnacks #carrotcake #recette #recettehealthy #recettesportive