Josef Nemrava Instagram – 🥐Rohlíčky obzvláště vypečené🤪
Včera jsem přidal dršťkovou polévku a pod ní se objevil komentář, že prý slané rohlíčky by se k ní hodily😅 tak tady jsou.
Sice zase recept z archívu, ale zase jsem k němu přidal “básnický” koment, tak snad potěší🙈😅 a když né, tak si vypněte zvuk😉🤦🏼♂️🤪
🚰250ml teplé vody
🪔2 PL rostlinného oleje
🥖1 pytlík sušeného droždí
🎂1 lžička cukru
🧂1 lžička soli
🍚380g hladké mouky
🥐Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat.
🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto
🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky
🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉
🥐Rohlíky potřeme slanou vodou, posypeme mákem a sezamem
🥐Pečeme na 180st 15 minut a pak na 220st 5 minut
A opravdu se nenechávají vykynout😉
Dobrou chuť | Posted on 22/Nov/2023 22:13:01
