Maria Dias Instagram – Os vegetais de folhas verdes escuras são os reis dos vegetais. Claro que os outros são importantes, mas estes são gandapower. Altamente antioxidantes, cheios de ferro, vitaminas e mais, são os que quer ter no prato o ano todo. E há vegetais de folhas verde escuras o ano todo, é só ir variando. Como não há grande interesse da indústria em vender couves não há grande buzz sobre o assunto, como há relacionado com o açaí braileiro, goji berries chinesas e outros “superalimentos”. A verdade é que a couve portuguesa, a penca, a couve do caldo verde, os brócolos (e as suas folhas!), grelos, nabiças, kale, espinafres, acelgas e outras plantas de folhas verdes escuras iriam para o top de super alimentos a comer sem qualquer moderação. Agora que vem aí o frio prepare-se com uma belas couvitas no prato todos os dias. Umas folhitas na sopa também contam, mas se puder aumentar a dose nem sabe o bem que lhe faz. Compre a quem as produza bem. Coma couves 💚 | Posted on 12/Dec/2023 02:47:28
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