Roman Paulus Instagram – ZAPEČENÉ PALAČINKY S TVAROHEM
Včera jsme si ukázali jak správně postupovat při přípravě palačinek a dnes si palačinky naplníme tvarohovou náplní a zapečeme je v troubě. A kdo říká, že palačinky jsou jen nudné jídlo pro děti, bude muset tentokrát hodit zpátečku. Je to velice luxusní záležitost! A garantuji Vám, že si pochutnáte.
Tento recept na zapečené palačinky je jedním z receptů s využitím výrobků z kolekce MasterPro by Roman Paulus. V Lidlu bude tato kolekce k prodeji od 22.2. – 25.2. 2024. Využijte speciální příležitosti a zakupte si výrobky s mým podpisem přímo na jednotlivých hrncích, pánvičkách, mixerech i zapékacích miskách.
Vyzkoušeli jste už někdy zapečené palačinky? Máte raději palačinky na sladký způsob nebo na slaný? Dejte mi vědět do komentáře a nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a triků do kuchyně.
Co budete potřebovat?
Těsto na palačinky
150 g hladké mouky
sůl
2 × vejce “M”
300 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
Tvarohová náplň
250 g tučného tvarohu
50 g cukru krystal
20 g vanilkového cukru
1 × žloutek
1 × citron (kůra)
Zálivka z vajec
250 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
50 ml čerstvé smetany ke šlehání
50 g cukru krystal
2 × vejce „M“
40 g vanilkového cukru
Jak budete postupovat?
Palačinky
Z mouky, špetky soli, vajec a mléka připravte řídké těsto na palačinky a v teflonové pánvi s přepuštěným máslem upečte několik palačinek. To jsme si pěkně ukázali už ve včerejším reelsu.
Tvarohová náplň
Z tvarohu, cukru, vajec, citronové kůry a citronové šťávy připravte náplň, kterou nechte v lednici odstát.
Zálivka z vajec
Smíchejte mléko, smetanu a vejce, přidejte cukr a rozšlehejte.
Zapečené palačinky
Po vychladnutí potřete palačinky tvarohovou náplní, překrojte na poloviny a skládejte do zapékací mísy. Poté přelijte zálivkou a pečte v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 30 minut, do ztuhnutí zálivky. Zapečené palačinky posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Dobrou chuť!
#recepty #recept #palacinky #zapecene #zapecenepalacinky #peceni #pecenie #peceniejeradost #pecenijeradost #dezert #svacina #kekave #sefkuchar #romanpauluschef #romanpaulus #mastertheprowithin #spoluprace #lidlcz | Posted on 16/Feb/2024 14:48:18
