Laura Laprida Instagram – Salsa Criolla en 15 Segundos⏱ .. Esta salsa es ideal para acompañar carnes rojas, ya sea asadas o al horno, pero la verdad es que yo también se lo agrego a la ensalada y queda fentástico. No se si en España existe algo similar a la Salsa criolla, creo que es algo muy Americano. En Mexico tiene el pico de gallo que leva chile y también esta el pebre del otro lado de la cordillera donde le agregan cilantro. Y se que Perú también tiene su propia version de salsa criolla. Creo que la mía es la más común en Argentina y Uruguay, aunque estoy segura que hay tantas recetas de salsas criollas como cocineros por estas tierras. A mi me resulta muy bien prepararla con un día de anticipación y dejarla bien cubierta en la heladera. Por lo general se comer toda, pero si sobra también aguanta unos cuantos días bien guardada. .. Ingredientes : •1 pimiento verde. •1 pimiento rojo. •1 pimiento amarillo (yo no le puse por que no tenia). •1 tomate perita (cortado en cuadraditos pequeños). •1 cebolla grande •1 cebolla de verdeo o cebolleta. •cucharada de sal rosa. •1/4 taza vinagre de vino (si te gusta mas avinagrada le pones más..o menos) •Aceite de girasol (una buena cantidad pero que no quede todo flotado) •cucharadita de pimienta negra molida. •cucharadita de ají molido. •cucharadita de oregano. •mucho amor. .. #RecetasEn15 #cooking #Salsacriolla