Josef Nemrava Instagram – Segedín z kuřecích prsou
Né že bych se dal na dietnější stravu😉🤫, ale spíš doma nebylo jiné maso a náhodou jsem objevil pytlik kyselého zelí, tak proč to nezkusit.
A kupodivu to nebylo vůbec špatný.
No a ten dietní pocit v bříšku a v hlavě, taky super. Teda aspoň doufám, že to bylo dietní😅🙈
3 – 4 kuřecí prsa
500g kyselého zelí i se šťávou
1 cibule
2 PL oleje
2 ČL kmínu
2 ČL mleté papriky
4 bobkové listy
8 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
2 PL rajčatového protlaku
Zakysaná smetana
Sůl
Pepř
cukr
Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky a obalíme v hladké mouce.
Na rozpáleném oleji zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo.
Přidáme maso a také zarestujeme.
Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme.
Přidáme protlak, zamícháme.
Zalijeme šťávu z kyselého zelí, půllitrem vody a rovnou přidáme i pokrájené zelí a dochutíme cukrem.
Vložíme v sítku bobkový list nové koření a necháme dusit do měkka asi tak 30 minut.
Na talíři si pak podle chuti přidáme zakysanou smetanu.
Dobrou chuť | Posted on 15/Mar/2024 22:02:44
