Josef Nemrava Instagram – 🥐🥓Anglické rohlíky🥓🥐
Předem se omlouvám za svůj trapný, suchý, anglický humor☺️🙈
No vlastně neomlouvám🤪😅🙈
🚰250ml teplé vody
🪔2 PL rostlinného oleje
🥖1 pytlík sušeného droždí
🎂1 lžička cukru
🧂1 lžička soli
🍚380g hladké mouky
300 g krájené slaniny
200 g plátkového sýra
🥐🥓Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat.
🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto
🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky
🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉
🥐Na rohlíky nandáme plátky slaniny, plátky sýra a strčíme do trouby
🥐Pečeme na 220st 20 minut (samozřejmě každá trouba peče jinak, tak to hlídejte😉
A opravdu se nenechávají vykynout😉
Dobrou chuť a dobré podoledne | Posted on 06/Feb/2024 21:36:07
