Kveta Horváthová Instagram – Veľkonočná baba. Robila ju aj moja prababka a na našom sviatočnom stole tiež nesmie chýbať. Tento recept som však v spolupráci s @kauflandslovensko urobila trochu inak. Namiesto slaniny, klobásky či údeného mäsa som použila kvalitnú šunku, údený syr, a pridala som aj čerstvý šalát na odľahčenie.
Priznám sa, že pri varení a pečení uprednostňujem naše slovenské suroviny a produkty, čo pri nákupe v Kauflande, nebol žiadny problém – spolupracuje s viac ako 500 dodávateľmi so sídlom na Slovensku, pričom 120 z nich sú malí regionálni dodávatelia.
V rámci slovenskej privátnej značky K – Z lásky k tradícii ponúka viac ako 100 produktov.
SUROVINY:
7 ks bielych rožkov
9 – 10 ks vajec
250 ml mlieka
190 g údeného polooštiepka K-Z lásky k tradícii
200 g bravčovej šunky
20 – 30 g petržlenovej vňate
soľ, korenie podľa chuti
maslo
strúhanka na vysypanie pekáča
mikrobylinky na ozdobu
valeriánka poľná alebo iný listový šalát
200 g cherry paradajok
olivový olej
POSTUP:
Nakrájané rožky na kolieska polejeme mliekom, pridáme 5 žĺtkov, soľ, korenie, premiešame. Syr nakrájame na kocky, nadrobno nakrájame šunku aj petržlenovú vňať a primiešame k rožkom. Z 5 bielkov vyšľaháme sneh, ktorý postupne primiešame k zmesi. Medzitým si uvaríme 4 – 5 vajec natvrdo a nakrájame ich na kolieska. Formu na pečenie (priemer 23 cm) vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Polovicu zmesi rovnomerne rozložíme do formy, navrch poukladáme nakrájané vajíčka a pridáme zvyšok zmesi. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 35 – 40 minút. Koláčik môžeme ozdobiť mikrobylinkami, podávame so šalátom.
Prajem dobrú chuť!
#kauflandslovensko @kauflandslovensko #nasenaj #velkanoc #recept #jedlo *spolupraca | Posted on 22/Mar/2024 17:02:14
