Martin Lubojatzky Instagram – RECEPT na Kuřecí Satay s arašídovou omáčkou 🥜
Ve spolupráci s @dm_cesko jsme pro vás natočili nový recept na indonéský pokrm, který určitě většina z vás zná. A kdo ne, suroviny najdete níže a celý recept na našem blogu lubojatzky.cz.🤍
1. Ve videu můžete vidět naše oblíbené dmBio kokosové mléko, na kterém zbožňuju kromě chuti to, že je k dostání i v menším balení, které zvládnu za jeden recept spotřebovat.👌
2. Kuskus je skvělou přílohou, která chutná o dost lépe, když se zalije vývarem a ne jen vodou.
3. Až budete příště v dm, mrkněte na jejich koření z ekologického hospodářství. Mají intenzivní aroma a najdete tam nově i zajímavé mixy, třeba indické koření Garam Masala anebo koření Spicy Chilly.
Marináda a maso:
* 500 g kuřecích prsou
* 1 a 1/2 ČL červené curry pasty
* 1 ČL sušeného kari koření dmBio
* 1/2 ČL soli – nebo méně podle slanosti curry pasty
* Čerstvě namletý černého pepř
* 4 PL kokosového mléka dmBio (odebereme z konzervy určené do arašídové omáčky)
* 1/2 ČL třtinového cukru dmBio
* Šťáva z 1/4 limety
Arašídová omáčka:
* 2 a 1/2 ČL červené curry pasty
* 80 g arašídového krému
* 25 g třtinového cukru
* 1 PL sójové omáčky dmBio
* 2 PL jablečného octu
* 90 g studené vody
* Konzerva (200 ml) kokosového mléka dmBio
* Špetka soli
Příloha:
* 100 g kuskusu (případně rýže)
* 200 g zeleninového vývaru
* 1 menší salátová okurka
* Slané arašídy
* Chilli paprička
* Jarní cibulka
* Limeta
* Listy čerstvého koriandru (případně petrželky, pokud nemáte rádi koriandr)
#dmlovebrand #zdejsemclovekem #dmcesko #dmbio #recepty #dnesjim #grilovani #jidlo | Posted on 29/Apr/2024 22:32:26
