PORO A LA BRASA, DÁTILES, BURRATA, AVELLANAS De @thisislucho para @martinez.rest 1. ��- Asar el poro al carbón 2. ��- Quitar la piel quemada del poro, cortar por la mitad a lo largo, cortar en cinco partes para colocarlo abierto en el plato. 3. ��- Lo sazonamos con sal y pimienta negra 4. ��- Agregamos vinagreta de cebolla encima del poro. 5. ��- Colocamos los dátiles cortados en tiras delgadas encima de la vinagreta. 6. Colocamos la burrata picada. 7. Agregamos la avellana troceada 8. Para terminar de sazonar, esparcimos perejil picado y mantequilla avellanada.
PORO A LA BRASA, DÁTILES, BURRATA, AVELLANAS De @thisislucho para @martinez.rest 1. ��- Asar el poro al carbón 2. ��- Quitar la piel quemada del poro, cortar por la mitad a lo largo, cortar en cinco partes para colocarlo abierto en el plato. 3. ��- Lo sazonamos con sal y pimienta negra 4. ��- Agregamos vinagreta de cebolla encima del poro. 5. ��- Colocamos los dátiles cortados en tiras delgadas encima de la vinagreta. 6. Colocamos la burrata picada. 7. Agregamos la avellana troceada 8. Para terminar de sazonar, esparcimos perejil picado y mantequilla avellanada.
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Yo mi me conmigo. Fotorronas de @alberto.hidalgo Ciudad de México, México.
Un domingo cualquiera. Ciudad de México, México Mayo, 2024
Ángela. Estoy seguro que si pudiera hablar diría: “Ámame sin tocarme” Ciudad de México, México . Mayo, 2024
Fue un ratito, pero fue un gran ratito. Alicante, Denia. España. Abril, 2024
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