Bergüzar Korel Instagram – Dün en pratiğinden bir sofra kurdum☺️
O sırada Halit’in humusu ne kadar sevdiği geldi aklıma diyette de çok efektif hem doyurucu hem de sağlıklı,buzlukta da her daim haşlanmış nohutum var hemen yapıverdim bir humus.
Ben tabii herşeyi göz kararı tada tada yaptım. Şimdi elimden geldiğince size spesifik bir tarif vereceğim ama aşama aşama tadarak yapmanızı tavsiye ederim.
Burada önemli olan bence hiçbir tadın diğerinin önüne geçmemesi,yani aynı anda hem tahin hem kimyon hem de limonu hissetmelisiniz humusta en önemli nokta bu.
Malzemeler
3 su bardağı haşlanmış nohut
1/3 su bardağı tahin
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 diş sarmısak
1 çimdik tuz
Üzeri için
1 çorba kaşığı tereyağ
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Tercihen ceviz ya da dolmalık fıstık
Haşlanmış nohutları rondoya atıp bızzt ama çok püre haline getirmeden.
Sonra tüm malzemeleri ekleyip tekrar bir bızzt yapalım.
Servis tabağına alıp,ocakta erittiğimiz tereyağ ve kırmızı biber karışımını döküp üzerine tercihen fıstık vs koyduktan sonra servis edelim.
İsterseniz zeytinyağı ve kırmızı biber de koyabilirsiniz üzerine ama tereyağ aşırı yakışıyor🤤
Afiyet olsun🤍
#asmrwith3kids
*marka göründüğü için #reklam | Posted on 07/May/2024 19:32:36
