Josef Nemrava Instagram – 🌞Kulajda podle mojí babičky👵
Ano já vím, dnes je moderní do kulajdy dávat ztracené a nebo pomalu vařené vajíčko, u kterého se vám krásně rozteče žloutek, ale na to fakt naše babičky čas neměly.
Teda aspoň ty moje ho nemaj. Mezi přípravou snídaně a oběda musí stihnout uklidit celý dům vyplejt záhony, nakrmit “havěď” a ideálně ještě vyprat nebo vyžehlit😅🙈
Nechápu, kde na to ty holky berou energii😅💪
A co vaše babičky, mají nebo měly to stejně?
Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub
Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku
Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme
Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka
Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉
Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme.
Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku.
Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr
Dobrou chuť | Posted on 14/Jun/2023 12:07:01
