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1분 컷 가능한 들기름막라면
[레시피]
들기름 막라면 (1인분)
[재료]
정수물 500ml
라면사리 1봉
구운 파래김 2장 (4g)
탈피들깨가루 약 1/3큰술 (3g)
쪽파 약간 (5g)
[양념장 재료]
국간장 1큰술 (10g)
황설탕 약1/4큰술 (3g)
들기름 약 2와 1/2큰술 (17g)
[만드는 법]
1. 볼에 국간장, 황설탕, 들기름을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞어준다.
Tip. 국간장 대신 진간장 사용시 2/3큰술에 설탕 양을 취향에 맞게 줄인다.
2. 쪽파는 약 0.3cm 두께로 송송 썰어 준비한다.
3. 구운 파래김은 비닐 봉지에 넣고 부순다.
Tip. 조미김은 간이 되어있기 때문에 되도록 생김을 사용하는 것이 좋다.
4. 냄비에 물을 넣고 끓으면 라면 사리를 넣는다.
5. 라면사리가 한 가닥씩 풀어지고부터 약 2분간 삶는다.
6. 삶은 면은 체에 밭쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거하여 완성그릇에 담는다.
7. 준비해둔 라면사리 위에 양념장, 부순 김, 탈피 들께가루, 쪽파를 올려 완성한다. | Posted on 26/Jun/2024 13:41:16
